自根砧蘋果大苗定植當(dāng)年關(guān)鍵管理技術(shù)*

岳偉 麻珊珊 史繼東 王俊峰

自根砧蘋果大苗定植當(dāng)年關(guān)鍵管理技術(shù)*

岳偉 麻珊珊 史繼東 王俊峰

自根砧蘋果大苗定植后當(dāng)年就可以開花，管理得當(dāng)?shù)?年畝產(chǎn)可達(dá)1 000 kg。寶雞華圣果業(yè)有限責(zé)任公司從2016年春季開始銷售自根砧蘋果分枝大苗，苗木已銷往陜西、山東、甘肅、北京、河北等地區(qū)。根據(jù)公司售后服務(wù)部門反饋過來的信息，我們發(fā)現(xiàn)部分引種者在自根砧蘋果大苗管理技術(shù)方面尚有不足。現(xiàn)將自根砧分枝大苗定植當(dāng)年關(guān)鍵栽培管理技術(shù)介紹如下，供參考。

1 苗木定植

1.1 清水浸根 苗木定植前需將根部浸泡在清水中，使苗木吸足水分，提高苗木定植成活率。面積大的果園，可修建專門的浸苗池：在果園內(nèi)選距離水源較近的地方，開挖深度0.6 m、寬度1.5 m，長度根據(jù)地形和苗木數(shù)量（1 m2可放置帶分枝大苗約100株）決定，池內(nèi)鋪設(shè)防水塑料布，上部距離地面2 m架設(shè)雙層遮陽網(wǎng)，南面和西面的遮陽網(wǎng)需下垂至地面。正常苗木浸泡根系12～24小時(shí)，超過24小時(shí)則需要換水；有失水現(xiàn)象的苗木全株壓入水中浸泡24～48小時(shí)。

1.2 蘸生根粉 浸泡好的苗木定植前蘸6 000倍液生根粉（可用清水配成溶液，也可用清水加土配成稀泥漿）。苗木從浸苗池中取出，根系在生根粉溶液或泥漿中蘸一下就可以定植。

1.3 適度露砧 矮化砧有促使樹體矮化、早結(jié)果、提高果實(shí)品質(zhì)等效果。為充分發(fā)揮矮化砧的作用，避免品種生根，定植時(shí)嫁接口應(yīng)露出地面。結(jié)合品種特性和寶雞千陽地區(qū)氣候條件，一般認(rèn)為嘎拉、金冠、粉紅女士、蜜脆、莫迪等容易掛果的品種，砧木露出地面5～10 cm為宜；富士系品種成花較難，砧木露出地面10～20 cm為宜。黃土高原北部和西部地區(qū)，果樹容易受到干旱脅迫和低溫影響，樹體生長量減小，砧木露出地面的長度應(yīng)適當(dāng)減小；黃土高原南部和渤海灣地區(qū)，水肥光熱條件優(yōu)良，樹體生長量較大，砧木露出地面長度可適當(dāng)加大。

2 定植后管理

2.1 灌水 自根砧蘋果大苗地上部分較大，定植后會(huì)長期處于干旱脅迫狀態(tài)，故而苗木成活前必須保持土壤濕潤，以及根系和土壤密切接觸，提高苗木成活率。

安裝滴灌系統(tǒng)的園，每種植完1個(gè)灌溉小區(qū)就可以立即澆水。第1次澆灌用水量較大，灌溉深度以30 cm以上為宜，從地面上看濕潤土壤呈帶狀。以后地表土壤變干時(shí)及時(shí)澆灌，直至苗木成活。

沒有安裝滴灌系統(tǒng)的園，種植苗木時(shí)需要做樹盤，邊栽苗邊拉水澆灌，灌水量一定要充足。栽植1～2天后及時(shí)對樹盤表面蓋土保墑。之后，土壤干旱時(shí)需要多次澆灌。

2.2 固定 自根砧蘋果大苗帶有10個(gè)以上分枝，地上部分較大，為防止苗木隨風(fēng)搖擺或倒伏，定植后需要立即綁縛。國內(nèi)普遍使用竹竿作為支撐材料，購買時(shí)應(yīng)選擇基部直徑1.5～2 cm、長度3.2～3.5 m的竹竿。竹竿太粗，中心干上靠近竹竿的芽不能正常萌發(fā)，影響主枝數(shù)量和樹形；竹竿太細(xì)，支撐力不足。竹竿插入地面15～20 cm，地上部分用細(xì)扎絲固定在格架系統(tǒng)的鋼絲上，然后把苗木綁縛在竹竿上。

大面積建園可購買綁枝機(jī)綁縛，操作時(shí)注意要把中心干緊緊綁縛在竹竿上，以免樹體晃動(dòng)；也可購買橡膠或塑料材質(zhì)的專用綁縛材料（成本較高）。小面積果園可選擇塑料扎繩，每年冬季需要解綁，避免綁枝材料勒入樹皮。

2.3 修剪 自根砧大苗上的分枝是定植后第2年結(jié)果的主要部位，要盡量保留，若個(gè)別分枝不符合高紡錘形整形要求，定植后可盡早剪除，避免營養(yǎng)浪費(fèi)。需要剪除的枝條還有：枝干比大于2∶3的主枝，夾角小于30°的主枝，以及基部受傷的主枝。剪口呈馬蹄形，留1～2 cm的樁，傷口處涂抹油漆或其他保護(hù)劑。每株苗木最多疏除2個(gè)大枝。

2.4 拉枝 為控制樹勢，促進(jìn)開花結(jié)果，自根砧大苗上長度超過40 cm的主枝需要全部拉開。富士系成花較難，拉枝角度為100°～120°；嘎拉系、元帥系、金冠、粉紅女士、蜜脆、莫迪等易于成花，拉枝角度為90°～100°。枝條越粗、越長，拉枝角度越大。

2.5 覆土 苗木定植1個(gè)月后，仍可能有個(gè)別長勢較弱或沒有發(fā)芽，可在充分澆水、踩實(shí)的基礎(chǔ)上，對苗木基部覆土至嫁接口，促進(jìn)生長。

3 夏季管理

3.1 抹芽 當(dāng)中心干頂部的新梢長至5～10 cm時(shí)，人工抹除頂梢下第2、3、4個(gè)新梢，避免形成競爭枝。頂芽下第2、3、4芽沒有萌發(fā)的，無需抹芽；頂梢生長量明顯小于下部臨近新梢的，需向下更換樹頭。抹梢時(shí)應(yīng)盡量減小傷口。

3.2 疏花 （果） 自根砧蘋果大苗定植當(dāng)年就會(huì)大量開花，為減少樹體營養(yǎng)消耗，可人工疏除全部花序。疏花用工較多，也可選擇人工疏果。

3.3 拉枝 秋季拉枝時(shí)間一般在8月下旬至10月上旬，主要對象是中心干上生長量達(dá)到50 cm以上的主枝。拉枝角度同2.4。

4 冬季修剪

自根砧蘋果樹樹形以高紡錘形為主，修剪方法主要是疏除大枝。定植當(dāng)年冬季需要修剪的枝條有5類：①中心干延長梢競爭枝；②中心干上枝干比大于1∶2的主枝；③中心干上著生位置低于70 cm的主枝；④主枝上長度超過40 cm的側(cè)枝；⑤主枝延長梢競爭枝。

每株樹疏除主枝的數(shù)量以3～6個(gè)為宜，疏枝過多，第2年樹勢容易偏旺；需要發(fā)枝的部位剪口為馬蹄形，其余部位均不留樁；中心干上的剪口需涂抹保護(hù)劑；修剪工具每天都要消毒。

略）

岳偉，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院/寶雞華圣果業(yè)有限責(zé)任公司，郵編712100（陜西楊凌）/（陜西千陽）；麻珊珊，史繼東，寶雞華圣果業(yè)有限責(zé)任公司；王俊峰，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院。

陜西省重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目（2016KTZDNY01－04）、國家科技支撐項(xiàng)目（2014BAD16B02－2）、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系項(xiàng)目資助。

2016－08－02