會澤縣推進畜牧業進程的做法及努力方向

母吉憲

（會澤縣畜牧局技術服務中心，云南 會澤 654200）

會澤縣推進畜牧業進程的做法及努力方向

母吉憲

（會澤縣畜牧局技術服務中心，云南 會澤 654200）

多年來，云南省會澤縣堅持穩步發展生豬、加快發展牛羊、建設現代畜牧業的思路，緊緊圍繞“特色、綠色、生態、和諧”和農民增收致富目標，大力實施特色畜牧、效益畜牧、安全畜牧、生態畜牧和形象畜牧“五項工程”，著力打造高原特色生態畜牧業，實現了畜牧產業可持續發展。

畜牧業；做法；會澤縣

1 主要做法

1.1 突出抓好“標準示范”工程，全力推進“特色畜牧”建設進程

近年來，云南省會澤縣先后實施畜牧良種補貼項目、萬頭生豬基地建設項目、生豬調出大縣獎勵資金項目、中央財政現代農業生產發展資金，支持肉牛產業項目、山地養雞產業項目、退牧還草（巖溶地區草地治理試點）工程項目、秸稈養畜項目、基層農技推廣體系改革與建設補助項目以及退耕還林后續產業項目等一系列重點項目建設，有效夯實了畜牧產業發展基礎。

1.2 突出抓好“強縣創建”工程，全力推進“效益畜牧”建設進程

堅持走項目興畜促發展的路子。在抓好在建項目實施的同時，重點圍繞畜牧業生產基地、畜產品質量安全體系、畜禽良種擴繁體系、動物防疫體系及飼草飼料推廣體系建設，做好項目規劃、論證、儲備和爭取立項工作。鼓勵本地有實力的產業龍頭向上下游拓展和延伸，構筑一體化發展格局，做大“蛋糕”。在科技措施推廣上，制定了《會澤縣畜牧業標準化生產技術手冊》，重點圍繞模式化養殖、標準化防疫、科學化飼養、規范化管理，以現場培訓、入戶指導、以會代訓和發放明白紙等為抓手，大力做好畜禽良種、飼草飼料、疫病防控、科學養殖等技術推廣工作。以現場培訓、入戶指導、以會代訓和發放明白紙等為抓手，大力做好畜禽良種、飼草飼料、疫病防控、科學養殖等技術推廣工作。

1.3 突出抓好“防護屏障”工程，全力推進“安全畜牧”建設進程

每年免疫注射1 800萬頭份以上，應免動物免疫密度常年保持在100%，免疫抗體合格率達70%以上，疫病死亡率控制在規定指標以內，在全縣構筑起有效的動物免疫保護屏障，避免了區域性重大動物疫情的發生。落實畜產品質量安全監管責任制，強化執法監管，全面保障畜產品質量安全。時刻保持對畜產品安全的高壓、嚴管態勢，從源頭治理、環節監管和嚴處違法入手，建立一套規范的管理程序和工作制度，齊抓共管、常抓不懈，確保區域內不發生畜產品安全事件。在源頭管理上，嚴格動物防疫條件審查，建立和完善疫病可追溯體系，嚴格實施畜禽標識制度。健全畜禽養殖檔案，繼續實行獸藥GSP管理，認真落實獸藥飼料登記備案、市場準入和休藥期制度，杜絕違禁藥品的流通和使用；在組織定期開展拉網式排查的基礎上，強化“瘦肉精”等違禁添加物的日常監管，鼓勵養殖戶自行自覺進行違禁品和獸藥殘留檢測；在流通環節上，加強檢疫人員培訓，更新檢驗設施設備；在定點屠宰、產地檢疫、運輸檢疫、屠宰檢疫和市場監督等關鍵環節嚴防死守，推行病死畜禽無害化處理工作，嚴厲打擊違法出售、販賣、加工、運輸病死畜禽行為。

2 今后努力方向

會澤縣畜牧業生產取得較好成績的同時也還存在一些不足，比如服務體系建設有待加強，畜產品質量安全監管、疫病防控難度較大，畜產品深加工滯后，標準化程度較低。為此，今后將從以下幾方面努力。一是以實施“精準扶貧”為重點，推進重大動物疫病防控工作縱深發展。大力實施“統一組織、分片包干、集中免疫、整體推進”的重大動物疫病強制免疫模式，全面普及“三苗兩點同步注射一次完成”的“321”新技術，確保全縣不發生重大動物疫情。二是抓住與溫氏集團簽約合作的契機，創建現代家庭農場建設為重點，在轉變畜牧業發展方式上取得新突破。提升畜禽規模化、標準化養殖水平，打造精品。三是以龍頭企業扶持和培育為重點，力求在推進畜牧產業化經營上取得新突破。強化畜產品加工轉化工作，積極開展畜產品的精深加工，推進畜牧產業化經營進程。四是以畜牧科技的推廣普及為重點，在提高科學養畜水平上取得新突破。強化以豬人工授精、牛凍精改良、優質肉羊雜交等為重點的畜禽改良科技推廣，建立符合生產實際的良種繁育體系，不斷提高種畜禽質量和供應能力。加強牧草新品種的引進與種植，推行標準化生產和綠色無公害畜產品生產技術。五是以依法行政為重點，在畜產品質量安全監管上取得新突破。建立畜產品質量可追溯體系，確保上市畜產品質量安全。

F326.3

A

1674-7909（2016）21-34-1