開封市祥符區花生生產存在問題及發展對策

張東林

（開封市祥符區農業發展中心，河南 開封 475000）

開封市祥符區花生生產存在問題及發展對策

張東林

（開封市祥符區農業發展中心，河南 開封 475000）

河南省開封市祥符區是河南省主要的花生生產基地，全國花生生產百強縣（區）之一。為促進祥符區花生產業進一步發展壯大，分析其中存在的問題，并提出相應的發展對策。

花生產業；存在問題；發展對策

1 開封市祥符區花生生產存在問題

1.1 品種多亂雜問題突出

由于生產上花生需種量大，品種更新較慢，多年連續種植造成品種混雜退化，加之多品種混收混儲，影響了花生產量和品質。

1.2 新技術的推廣力度不夠

品種更新跟不上，還存在技術棚架現象，不能滿足整個生產的需要。生產仍處于較低水平，耕作粗放，技術含量低是當地花生生產進一步發展的主要障礙因子。

1.3 機械化、規模化程度低

當前花生從種植到收獲，基本以人工為主，盡管部分地區實現了機械化，但其作業質量還不能達到應有的農藝標準，花生機械收獲質量差，生產機械落后，限制了勞動生產率和花生質量的提高。同時，由于現有土地經營制度造成土地零星分散，而農民專業合作經濟組織發展緩慢，很難形成規模化種植，造成機械化種植、病蟲害統防統治難以有效組織實施，從而影響和制約了許多先進技術措施的推廣應用。

1.4 綠色有機花生生產技術落后

花生安全生產技術應用甚少，生產過程中化肥、農藥的過量使用，尤其是防治地下害蟲的用藥量過大，藥物殘留影響品質，收獲、運輸、貯存和加工過程中存在污染變質等現象。

2 開封市祥符區花生生產的資源優勢

一是祥符區常年降雨量627.4 mm，年平均日照時間2 260 h以上，日照百分率為51%，5—9月光照充足，年平均氣溫14℃，日平均氣溫大于15℃的時間持續167 d，各項自然條件利于花生生長。而且祥符區有近4萬hm2耕地屬于沙壤地、沙地，特別適宜花生種植。二是花生是祥符區的傳統作物，種植歷史悠久，已有多年的栽培歷史，群眾有很好的種植經驗，目前是祥符區第一位優勢經濟作物。三是組建有花生協會等農民合作經濟組織，大力培養農民經紀人。同時，花生深加工龍頭企業不斷發展壯大，批發市場不斷完善，推進了花生產業化進程。

3 開封市祥符區今后花生生產發展對策

3.1 加大新品種推廣速度

安排花生新品種對比試驗，篩選出適宜種植的花生新品種，結合油料倍增計劃、良種補貼、高產創建等項目，對篩選的高產優質新品種加以推廣應用。發揮典型示范帶動作用，使群眾眼見為實，大大增加農民應用新品種的自覺性。

3.2 加速新技術成果轉化

以花生高產創建、油料倍增計劃等項目為抓手，解決新技術棚架，促進科學技術向生產力轉化的速度，及時大面積推廣應用農業新技術。組織技術人員開展技術培訓，把配方施肥、地膜覆蓋、深耕活土、增施有機肥料和作物秸稈還田等技術落實到種植戶手中。

3.3 推廣花生全程機械化生產

目前，農村勞動力多數進城務工，勞動力在農村十分短缺。通過試驗、示范優選出適宜種植的花生品種和種植模式，篩選出適宜的花生播種機械與收獲機械，制定花生生產技術規范，建立花生生產農機農藝融合示范點，主要示范推廣包括機械起壟栽培技術、機械覆膜播種技術、花生機械收獲等技術。

3.4 提高專業化服務水平

為生產出品質優良，附合國家衛生標準，適應市場需求的精品花生，實行統一技術方案、統一加工供種、統一機械化標準化種植、統一配方施肥與統一防治病蟲害的“五統一”專業化服務，并利用網絡、報紙及時了解全國主要城市及周邊縣市花生生產狀況，分析價格銷售趨向，合理安排種植計劃。

3.5 開展花生病蟲害綠色防控技術

以科學用藥為重點，以生物防治為突破口，設立殺蟲燈，推廣使用生物農藥、植物源農藥以及深耕改土等農業防治措施，推廣綠色防控技術，減少化學農藥的用量，增產保質，降低化學防治強度，改善生態環境，實現穩產優質的目的。

3.6 發展訂單生產促進產銷銜接

積極探索“技術推廣+龍頭企業+合作社+農戶”的模式，并重點抓好流通領域的服務工作。一是產前抓信息，利用網絡、報紙、電視、外出調研等方式，及時了解市場信息，為合理安排種植計劃和產品銷售提供依據；二是產中、產后抓銷售，利用各種媒體廣發信息，吸引外地客商并從中牽線搭橋，培養農民經紀人，幫助農民簽訂銷售合用，出臺多種優惠政策，鼓勵運輸個體戶建立經濟聯合體，為提升花生產業化發展水平、促進農民增收創造有利條件。

F326.12

A

1674-7909（2016）21-36-1