程二威 趙紅星 李二慶(蘭考縣農業局,河南 蘭考 475300)
櫻桃高新生產技術及推廣要領
程二威趙紅星李二慶
(蘭考縣農業局,河南蘭考475300)
大櫻桃被譽為“寶石水果”,因其色澤鮮艷、營養豐富、醫療保健價值極高且綠色環保而深受消費者喜愛,而且種植面積也在逐步擴大。基于此,結合大櫻桃的特點,探討大櫻桃高新生產技術及推廣要領。
櫻桃;高新生產技術;推廣要領
我國大櫻桃適宜種植的區域比較狹窄,土層深厚,土質疏松,土壤透氣性好,保水力較強,氣候條件良好,適宜大櫻桃的種植。而且其種植過程環節多,產品特殊,故推廣大櫻桃的矮化栽培技術,能夠使大櫻桃具有早果、豐產、優質、高效和樹形矮化等特點,對提升大櫻桃生產技術水平具有重要的作用。針對此,應積極探索租賃土地連片建基地,統一整地,統一購苗,統一配方施肥和科學灌溉,統一科學生態化管理,統一病蟲害綜合防治技術,標準實施“一集中、五統一”加大管理力度。建立起一整套科學、規范、高效的管理體系來規范生產技術標準,力爭實現規模化栽培、標準化生產、集約化經營。
1.1大力推廣測土配方施肥技術
對地塊進行測土化驗,根據化驗結果,對不同地塊采取相應的施肥技術,做到缺什么補什么。通過合理科學施肥,促進樹體健壯生長,提高果品產量和質量。
1.2積極推廣疏花疏果和以花定果技術
保證果園以花定果率達100%,保證樹體合理負栽,杜絕大小年現象的發生,保證果樹穩產豐產,提高果實整齊度,減少殘次果率。
1.3普及推廣果樹精細修剪技術
果樹幼齡期采用輕剪、夏剪為主,利用緩放、摘心、打頂、扭梢等夏剪措施,減少外圍枝量,開展主干枝角度,緩和先端長勢,改善冠內光照,以迅速擴大樹冠,并保護好中下部短枝,促花芽形成和結果枝組的培養。但要注意整形最好在萌芽前進行,不要選用夾皮枝作主枝,且少做傷口。初結果樹修剪主要圍繞樹冠整形,擴大樹冠,培養健壯的結果枝組,平衡骨干枝之間的生長等重點內容進行修剪。盛果期修剪則圍繞保持中庸、健壯、穩定和長勢,維持合理的群體和樹體結構,維持結果枝組和結果枝良好的生長結果能力等重點內容進行修剪。
1.4拓展推廣其他技術
花前和開花期疏去內膛細弱枝上的花蕾,及多年生花束狀果枝上的弱質花、畸形花。5月初大櫻桃生理落果結束后,疏去小果、畸形果。還應推廣應用病蟲鳥害綜合防治技術。大櫻桃結果期通常病蟲害較少,正常情況下無須打藥。果實成熟前應防止鳥啄食果實,可在園周圍架設防鳥網來防鳥害。
隨著人們物質生活的提高,原來的小櫻桃核大、肉少、口感差,市場份額會越來越低,已不適應人們日益豐富多彩的生活標準和需要。要想發揮好示范帶動作用,必須從引進、試驗、示范、推廣優良品種入手,創優早熟大櫻桃品牌,在“新”字上下功夫,在“優”字上作文章。始終把推廣優質早熟大櫻桃品種作為立足之本,以市場需要確定品種,以優質品種搶占市場,領先市場。讓更多的新、優、特品種帶來更加顯著的經濟效益和社會效益。在開展新品種的引進過程中,采取多品種引進、少面積栽培的方式。通過小面積栽培,比較研究各個品種的適應性、產量和品質等特性,讓群眾選擇自己喜愛的品種,從而使得示范工作更易開展。
始終堅持以市場為導向,以市場引領產品,讓優質品牌搶占市場先機。以基地示范帶動為重點,進一步優化種植布局,提高標準化、規模化水平。以技術創新,服務為支撐,注重普及與提高相結合,加快科技成果的推廣應用。充分發揮好農村科普示范基地的推廣示范典型作用,為實現興業富民,提高農民依靠科技致富的本領,發展大櫻桃產業,增加農民收入,最大限度地增強抵御市場風險的能力,爭占發展先機,以科技培訓為先導,不斷為大櫻桃生產提供強有力的技術支撐。與科研院所建立長期的技術合作和技術服務關系,為農民講授大櫻桃種植技術,現場解答果農生產中的技術難題,指導具體操作要點。同時,采取走出去與請進來相結合的辦法,培養技術骨干擔任基地聯系農戶的技術聯絡員,做好具體的技術指導和服務工作,并發揮技術特長,更好地提高基地的大櫻桃生產管理水平和促進大櫻桃產業持續、快速、健康發展。
1674-7909(2016)09-50-1
S662.5
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