秦安縣馬鈴薯產業調研報告

王耀武

（秦安縣農業局種子管理站，甘肅 秦安 741600）

秦安縣馬鈴薯產業調研報告

王耀武

（秦安縣農業局種子管理站，甘肅 秦安 741600）

近年來，甘肅省秦安縣馬鈴薯已由糧食作物逐步轉變為種植業中經濟效益十分顯著的經濟作物。但仍存在一些問題制約著秦安縣馬鈴薯產業的進一步發展。基于此，分析秦安縣馬鈴薯產業發展現狀、存在問題等，并據此提出發展建議。

馬鈴薯產業；主要做法；發展建議

1 秦安縣馬鈴薯產業發展現狀

甘肅省秦安縣積極實施馬鈴薯產業化開發戰略，初步形成了“脫毒有中心、生產有基地、加工有企業、儲藏有設施、銷售有市場”的產業格局。

1.1 馬鈴薯栽培區廣

一是干旱山地春播馬鈴薯栽培區，包括海拔400～1 800 m的所有干旱山區，種植面積占馬鈴薯總面積35%；二是二陰山地春播馬鈴薯栽培區，包括海拔1 400～1 800 m的所有二陰山區，種植面積約占總面積的42%。

1.2 基地規模逐年膨脹

在全縣范圍形成了以王鋪、中山、五營、隴城等鄉鎮為主的馬鈴薯良種繁育基地；以西川、葉堡、安伏、興國等鄉鎮為主的加工專用薯生產基地；以蓮花、魏店、王尹等鄉鎮為主的菜用鮮食薯生產基地。

1.3 種植技術日趨完善

在重點推廣機械化作業的同時，逐年總結完善種植技術，形成了機械起壟、點播、覆膜、膜上覆土等配套技術，既降低了生產成本，又減輕了勞動強度。

1.4 新品種引進逐年增多

在重點抓好青薯168、渭薯8號、小白花、清薯1號和天薯5號品種推廣的同時，縣農技部門與省農科院、外地種薯生產企業積極協作，引進一些適宜秦安縣栽培的馬鈴薯良種進行試驗示范，從中篩選出產量高、品質優、抗病性強、耐儲運的品種在秦安縣示范推廣。

2 存在問題

一是優質脫毒種薯供應不足，種薯質量檢測和質量保證不到位。由于缺乏必要的檢測儀器，部門農戶擅自進行引種和使用自產種薯，致使部分質次帶病種薯在秦安縣種植，出現死苗、爛種、減產現象，影響了農民種植馬鈴薯的積極性。二是機械化程度不高。近年來，秦安縣雖然大力發展機械化種植，但由于農機具購置投入大，而政府扶持力度有限，全縣機械耕作面積僅占馬鈴薯播種面積的60%，制約了馬鈴薯產業發展。

3 加快馬鈴薯產業化發展的建議

3.1 加強組織領導，實行目標考核

秦安縣應成立馬鈴薯產業工作領導小組，并確定掛項領導，逐級靠實責任。切實加強對基地建設的組織領導，制定完善年度蹲點技術人員管理辦法、技術人員職稱評聘和報酬待遇與績效掛鉤等鼓勵措施。

3.2 制定優惠政策，促進產業發展

為增強農戶種植馬鈴薯的積極性，制定出臺優惠政策。對種薯進行各種惠農政策補貼，在全縣范圍內農機購置補貼重點向馬鈴薯種植收獲機械相配套的動力機械傾斜，在馬鈴薯主產區優先保證灌溉用水，年底對種植大戶和高產大戶進行表彰獎勵。

3.3 加大技術推廣，提升產業水平

縣、鄉兩級農技推廣體系，充分發揮科技支撐作用，本著“蹲得住、住得下、用得上”的原則，大力推廣測土配方施肥技術。同時，按照“良種化、標準化、規模化”的要求，進一步優化產業布局，以沿山貧困鄉鎮為重點，穩步擴大馬鈴薯種植面積。

3.4 加強市場監管，規范經營秩序

按照相關法規，制定相應措施，規范企業和農戶的生產經營行為。特別是在種薯調運季節，縣種子、植檢等單位全力配合，大力查處違法商販，進一步凈化市場。馬鈴薯產業工作領導小組定期地督察種薯、商品薯的貯備、銷售、種植面積以及科技培訓、試驗示范、機械種收、病蟲害防治、貯藏窖建設、加工、銷售等工作的進展情況。

3.5 加強技術培訓，提高種植水平

加強以灌溉和科技信息服務為主的特色農產品基地培育，建立農業科技示范點，引進新品種，推廣新技術，不斷加快農業科技推廣步伐。組織開展科普宣傳、科技服務活動，制作發放馬鈴薯種植技術光盤，進一步提高農業信息服務水平。整合培訓資源，完善以縣職業技術培訓學校為主體，鄉鎮農科教培訓中心為依托，村級教育培訓陣地為補充的三級培訓網絡。

3.6 健全營銷網絡，打造精品工程

針對秦安縣馬鈴薯產業存在的巨大外銷壓力，積極發展信息中介組織和網絡型中介組織，進一步擴建現有市場，對接外地市場，建立農產品銷售綠色通道。同時，建立以縣農技部門為核心，以鄉鎮、企業為骨干的技術服務推廣體系和技術培訓體系，對產品的生產、加工、貯藏、運輸和銷售全過程進行標準化管理，加強基礎設施建設，改善馬鈴薯基地灌溉條件和城鄉公路通暢工程，解決馬鈴薯運輸難的問題。

F326.1

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1674-7909（2016）23-38-1