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冬日養(yǎng)胃吃什么?

2016-02-20 23:26:17張小六
鄉(xiāng)村科技 2016年34期

冬日養(yǎng)胃吃什么?

對于腸胃功能不好的人來說,冬季進補三種肉食,養(yǎng)胃效果顯著。

一是狗肉。狗肉性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉,對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。

二是豬肚。豬肚即豬的胃,豬肚性微溫、味甘,尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子,用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用,對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。

三是羊肉。羊肉性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

此外,常吃三類魚,對脾胃也有很好的養(yǎng)護作用:

一是帶魚。帶魚對脾胃虛弱、消化不良起到輔助治療作用。

二是鰱魚(又叫白鰱)。鰱魚是冬季養(yǎng)胃的最佳選擇,用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

三是胖頭魚(又叫花鰱)。胖頭魚有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦5淖饔谩?/p>

張小六 湖南省汝城縣土橋中學(xué)424104

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