冬日養(yǎng)胃吃什么？
2016-02-20 23:26:17張小六
鄉(xiāng)村科技 2016年34期
冬日養(yǎng)胃吃什么？
對于腸胃功能不好的人來說，冬季進補三種肉食，養(yǎng)胃效果顯著。
一是狗肉。狗肉性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉，對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。
二是豬肚。豬肚即豬的胃，豬肚性微溫、味甘，尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
三是羊肉。羊肉性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
此外，常吃三類魚，對脾胃也有很好的養(yǎng)護作用:
一是帶魚。帶魚對脾胃虛弱、消化不良起到輔助治療作用。
二是鰱魚(又叫白鰱)。鰱魚是冬季養(yǎng)胃的最佳選擇，用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
三是胖頭魚(又叫花鰱)。胖頭魚有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?/p>
張小六 湖南省汝城縣土橋中學(xué)424104
