握力測量在維持性血液透析患者營養評估中的應用

葉瓊，邵國建，劉琦，張一帆，黃珣

握力測量在維持性血液透析患者營養評估中的應用

葉瓊，邵國建，劉琦，張一帆，黃珣

目的探討握力測量在維持性血液透析患者營養評估中的作用。方法對116例維持性血液透析患者進行握力測量，同時測定肱三頭肌皮褶厚度、上臂圍（MAC）、上臂肌圍（MAMC）及干體重等人體測量學指標，采用改良定量主觀全面評定法對患者進行營養評分，檢查血C反應蛋白（CRP）、血白蛋白（ALB）、前白蛋白（Pre-ALB）、轉鐵蛋白（TF）、血紅蛋白（HB）、膽固醇及三酰甘油等指標，并與握力水平進行相關分析。結果握力與性別、年齡、干體重、營養評分、MAC、MAMC、ALB、Pre-ALB及TF具有相關性（均＜0.05）。結論握力與其他營養指標密切相關，是一種簡便、可靠的營養評估指標。

握力；血液透析；營養評估

營養不良是維持性血液透析（MHD）患者常見的并發癥，發生率為23%～76%［1］。而蛋白質能量代謝障礙（PEW）是MHD患者死亡的獨立危險因素［2］。肌肉作為人體最大的蛋白質儲備庫，是反映PEW的重要標志，最常用的評價方法包括人體測量，如測定上臂肌圍（MAMC）、肱三頭肌皮褶厚度（TSF）和小腿圍等，需要患者良好的暴露，臨床應用并不方便。并且在既往相關研究中MAMC、TSF大多提示為不敏感指標，受身高、體質量及水腫程度等個體因素影響較大。而握力（HGS）能較好地評價上肢肌肉力量，且便于連續、動態地評價肌肉容量和營養狀態［3］。本研究擬通過對血液透析人群的HGS測量，分析HGS與臨床常用指標的關聯性，報道如下。

1　資料與方法

1.1一般資料選取2015年4—8月在浙江省溫州市中心醫院接受MHD治療終末期腎病患者116例，均排除接受規律的血液透析治療少于3個月者；在近3個月中曾輸血或出血者；患有腎性貧血以外的其他血液系統疾病者；患有腫瘤、嚴重心肺功能不全、嚴重肝功能異常和慢性感染消耗性疾病如結核病等。其中男80例，女36例；年齡31～88歲，平均（64.20±14.59）歲。糖尿病患者55例，占47.41%。

1.2方法所有患者均常規血透，每周3次，每次4 h。

1.3觀察指標 （1）通過病歷，記錄患者的性別、年齡及干體重（DW）等。（2）HGS。采用EH101型握力器，測力者以透析前非造瘺手（插管患者優勢手）持握力計，掌心向內，表盤朝外，身體直立，雙臂自然下垂，根據患者手型進行適當調整握距，握力計勿與身體和衣物接觸，分3次測量，取最大值。（3）人體學指標。包括TSF、上臂圍（MAC）、MAMC。其中TSF、MAC分別應用皮褶測量儀及軟尺測量，MAMC=MAC（cm）―3.14×TSF （cm）。人體學指標均測量DW狀態下患者非瘺側的手臂（反復測量3次取平均值）。（4）營養評估。采用改良定量主觀全面評定法（MQSGA）法對患者營養狀態進行評分，其包括6個月內的體質量、飲食、胃腸道癥狀、活動能力、并發癥、皮下脂肪減少程度及肌肉消耗表現共7個項目。每項定量為1～5分，總分35分，總分越少表明營養狀況越好［4］。（5）生化指標。記錄患者近3個月炎癥指標C反應蛋白（CRP）及營養相關的生化參數，包括血白蛋白（ALB）、前白蛋白（Pre-ALB）、轉鐵蛋白（TF）、血紅蛋白（HB）、膽固醇（TC）及三酰甘油（TG）等。

1.4統計方法采用SPSS18.0統計軟件進行處理。計量資料以均數±標準差表示，相關性分析采用Pearson相關分析法。＜0.05為差異有統計學意義。

2　結果

2.1一般情況MHD患者干體質量為（58.41±10.88）kg，營養評分（15.03± 4.02）分，TSF（14.00±5.02）cm，MAC （25.08±2.68）cm，MAMC（20.68±2.47）cm，血白蛋白（36.30±4.12）g/L，前白蛋白（382.17±104.97）mg/L，轉鐵蛋白（1.68±0.45）g/L，血紅蛋白（102.05± 415.88）g/L，膽固醇（3.97±0.90）mmol/L，三酰甘油（1.87±1.26）mmol/L，CRP （5.42±5.64）mg/L。

2.2相關性分析HGS與性別、年齡、DW、營養評分、MAC、MAMC、ALB、Pre-ALB及TF具有相關關系（均＜0.05）。見表1。

3　討論

HGS不僅反映前臂和手部肌肉的力量，同時也反映全身各個肌群和肌肉的總體力量，它一定程度上反映了機體肌肉蛋白質儲存的情況，可以認為是反映營養不良的敏感指標［5］。HGS值的測量簡單、易操作，并且重測信度高［6］。

HGS與患者的主觀營養評分呈負相關，符合患者營養狀況越好、營養評分越少、HGS水平越高的臨床意義。患者的年齡與HGS水平呈負相關，提示隨年齡增長，HGS水平顯著下降，與盧友梅等［7］、王景福等［8］的研究一致。中老年患者是透析患者的主要人群［9］，隨年齡增長胃腸道功能下降、優質蛋白質攝入減少、肌肉及脂肪組織逐漸減少、身體活動量下降及合并癥增加等可能都影響患者的營養狀況和HGS水平。

人體測量指標MAC、MAMC等與HGS均密切相關，提示HGS在反映患者的肌肉、脂肪儲備方面有較為重要的意義。并且HGS的測量方法較人體測量簡便，臨床更為可行。

傳統的生化指標中，白蛋白代表長期營養狀態，而前白蛋白代表近期營養狀況，當患者出現營養狀態的改變時，前白蛋白的改變早于白蛋白。國外的研究提示HGS與Pre-ALB相關性好［10］。本研究中HGS與白蛋白、Pre-ALB均呈正相關，顯示了HGS反映營養狀態的敏感性和可靠性。

MHD患者營養不良的指標和患者的死亡率密切相關，對患者進行營養監測是早期干預和治療的前提。HGS測量簡便、無創、讀數方便、患者容易接受，與諸多營養指標密切相關且能可靠地評價患者營養狀況，值得在血液透析患者的營養評估中進一步研究和應用。

［1］Beberashvili I，Azar A，Sinuani I，et al. Objective score of nutrition on dialysis （osnd）as analternativefor the malnutritioninflammationscorein assessment of nutritional risk of haemodialysis patients［J］. Nephrology，Dialysis，Transplantation: Official P，2010，25（8）:2662-2671.

［2］Segall L，Moscalu M，Hoga S，et al.Protein-energywasting，as wellasoverweight and obesity，is a long-term risk factor formortalityinchronichemodialysispatients［J］. International Urology and Nephrology，2014，46（3）:615-621.

［3］Leal O.Use of handgrip strength in the assessment of the muscle function of chronic kidney disease patients on dialysis:a systematic review［J］.Nephrology，Dialysis，Transplantation:Official P，2011，26 （4）:1354-1360.

［4］喬德麗.不同營養評價方法在血液透析患者中應用與分析［J］.臨床薈萃，2015（3）:357-360.

［5］胡潔勇，吳晉芳，邢喜龍.維持性血液透析患者營養狀況評價指標分析［J］.中華腎臟病雜志，2014，30（2）:119-122.

［6］閆雅鳳，侯惠如，甕長水，等.老年人握力重測的信度研究［J］.解放軍護理雜志，2012，29（1）:34-35，55.

［7］盧友梅，陳雪萍.握力研究現狀［J］.健康研究，2011，31（4）:306-308.

［8］王景福，段書眾，才春華，等.中老年維持性血液透析患者的營養狀況及相關因素分析［J］.中國綜合臨床，2011，27（11）: 1136-1140.

［9］史均寶，孫玲華，張曉宇，等.老年透析患者飲食蛋白攝入和營養狀態的研究［J］.中國血液凈化，2011，10（7）:353-356.

［10］Beberashvili I，Azar A，Sinuani I，et al. Bioimpedance phase angle predicts muscle function，quality of Life and clinical outcome in maintenance hemodialysis patients［J］.European Journal of Clinical Nutrition，2014，68（6）:683-689.收稿日期：2015-10-10

（本文編輯：孫海兒）

10.3969/j.issn.1671-0800.2016.04.006

R459.5；R151

A

1671-0800（2016）04-0432-03

325000浙江省溫州，溫州市中心醫院

葉瓊，Email:yeqiong04@163.com