育成母牛的飼養管理

袁洪斌，徐曉慧

(1.黑龍江省寧安市動物疫病預防與控制中心，黑龍江 寧安 157400；

2.黑龍江省寧安市動物衛生監督所，黑龍江 寧安 157400)

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育成母牛的飼養管理

袁洪斌1，徐曉慧2

(1.黑龍江省寧安市動物疫病預防與控制中心，黑龍江 寧安 157400；

2.黑龍江省寧安市動物衛生監督所，黑龍江 寧安 157400)

摘要：育成母牛培育的任務是保證母牛正常的生長發育和適時配種。發育正常、健康體壯、體形優良的育成母牛是提高牛群質量、適時配種、保證奶牛高產的基礎。現基于育成牛的生長發育特點，從飼養和管理兩個方面闡述了如何培育育成牛。

關鍵詞：育成母牛；飼養；管理

犢牛6月齡后即由犢牛舍轉入育成牛舍。育成期母牛由于沒有妊娠，也不泌乳，而且不像犢牛那樣容易患病。因此，育成母牛的飼養管理往往得不到重視。育成期是母牛體尺和體重快速增加的時期，飼養管理不當會導致母牛體軀狹淺、四肢細高，達不到培育的預期要求，從而影響以后的泌乳和利用年限。育成期良好的飼養管理可以充分補償犢牛期受到的生長抑制。因此，從體形、泌乳和適應性的培育上講，應高度重視育成期母牛的飼養管理。

1育成母牛的生長發育特點

1.1體形變化

育成階段，牛的頭、腿、骨骼、肌肉等迅速增長，體形發生巨大變化，但不同月齡各部位的生長發育速度也不相同。6月齡以內育成牛的增長速度在各個指標方面都相對較快，隨著月齡的增長，體組織的增長呈緩慢遞增的趨勢。

1.2瘤胃快速發育

研究表明，初生犢牛的瘤胃容積只有1.1L，6月齡時瘤胃容積可達37.7L，12月齡時達到69.8L，18月齡時則為188.7L[1]。這意味著瘤胃的消化、吸收能力急劇增長。

2育成母牛的飼養

育成母牛的性器官和第二性征發育很快，至12月齡已經達到性成熟。同時，消化系統特別是瘤網胃的體積迅速增大，到配種前瘤網胃的容積比6月齡增大1倍多，瘤網胃占總胃容積的比例接近成年。因此，要提供合理的飼養，既要保證飼料中含有足夠的營養物質，以獲得較高的日增重，又要具有一定的容積，以促進瘤網胃的發育。

育成牛的營養需要和采食量隨月齡的不同而變化。因此要根據需要，采取不同的措施。

2.17～12月齡的飼養

7～12月齡是生長速度最快的時期，尤其在6～9月齡時更是如此。此階段母牛處于性成熟期，性器官和第二性征的發育很快，尤其是乳腺系統在體重150～300kg時發育最快。體軀則向高度和長度方面急劇生長。此期前胃已相當發達，具有相當的容積和消化青飼料的能力，但還保證不了采食足夠的青飼料來滿足此期快速發育的營養需要。同時，消化器官本身也處于強烈的生長發育階段，需要繼續鍛煉。因此，此期除供給優質牧草和青綠飼料外，還必須適當補充精料。精飼料的飼喂量主要根據粗飼料的質量確定，一般日糧中75%的干物質應來源于青粗飼料或青干草，25%來源于精飼料，日增重應達到700～800g。中國荷斯坦牛12月齡的理想體重為300kg，體高115～120cm，胸圍158cm。

在性成熟期的飼養應注意兩點：一是控制飼料中能量飼料的含量，如果能量過高，則會導致母牛過肥，大量的脂肪沉積于乳房中，影響乳腺組織的發育和日后的泌乳量。二是控制飼料中低質粗飼料的用量，如果日糧中低質粗飼料用量過高，則有可能會導致瘤網胃的過度發育，但是營養供應不足，則會形成肚大、體矮的不良體形。

2.212月齡至初次配種的飼養

此階段育成母牛消化器官的容積進一步增大，消化器官發育接近成熟，消化能力日趨完善，可大量利用低質粗飼料。同時，母牛的相對生長速度放緩，但日增重仍要求高于800g，以使母牛在14～15月齡達到成年體重的70%左右(即350～400kg)。配種前的母牛沒有妊娠和產奶負擔，而利用粗飼料的能力大大提高。因此，只提供優質青粗飼料基本能滿足其營養需要，只需少量補飼精飼料。此期飼養的要點是保證適度的營養供給，營養過剩會導致母牛配種時體況過肥，易造成不孕或難產；營養過差會使母牛的生長發育受到抑制，發情延遲，15～16月齡仍無法達到配種體重，從而影響配種。配種前，中國荷斯坦牛的理想體重為350～400kg，體高122～126cm，胸圍148～152cm。12月齡至初次配種牛的精飼料參考配方：玉米48%、豆餅15%、棉籽餅5%、麩皮22%、飼用酵母5%，食鹽、碳酸氫鈣、石粉各1%，添加劑2%。

3育成母牛的管理

3.1分群

生產中一般按斷奶至12月齡、13～18月齡、19～24月齡進行分群，以便于飼養管理[2]。育成牛除非體重差異過大，一般不重新分群，以減少頻繁轉群對牛造成的應激。如果原有群過小，則可將幾個群合并，或將小群轉入原有的育成牛群，但每個群體要求月齡相差不能超過3個月。

3.2運動和刷拭

充足的運動對于維持育成母牛的健康發育和良好休形具有非常重要的作用。如果運動不足，容易形成體短、肉厚的肉用牛體形，這樣會使奶牛的產奶量降低，而且利用年限縮短。舍飼育成母牛每頭運動場地面積應在15m2左右。每天運動不少于2h，育成母牛一般采用散養，除惡劣天氣外，可終日在運動場內自由活動。

3.3修蹄

育成母牛的生長速度比較快，蹄質又較軟，且處于生命中旺盛的階段，活潑好動，蹄部易磨損。因此，為了保證牛蹄的健康，從10月齡開始，每年春、秋季節各修蹄1次。

3.4乳房按摩

乳房按摩主要是為了刺激乳腺更好地發育，為日后泌乳打好基礎。專家建議，12月齡以后的育成母牛可每天進行乳房按摩，1次/d，10～15min/次。按摩時要注意手法和溫度，應用溫熱毛巾輕柔按摩，避免用力過猛而損傷乳房。

3.5稱重和測定

作為評判育成母牛生長發育狀況的依據，應定期對其進行稱重和體尺測量。一般每月稱重1次，于12月齡、16月齡進行體尺測量，將數據詳細記入母牛檔案。一旦發現異常，應及時查明原因，并采取相應措施進行調整。

3.6適時配種

適時配種對于延長母牛利用年限、增加泌乳量和提高經濟效益非常重要。按照傳統的做法，奶牛的初次配種時間為16～18月齡，但隨著飼養條件和管理水平的改善，育成母牛13～14月齡體重即可達到成年體重的70%，可以進行配種。這將大大提高奶牛的終生產奶量，進而增加了養殖場的經濟效益。

參考文獻：

[1] 楊效民，賀東昌.奶牛健康養殖大全[M].北京：中國農業出版社，2011.

[2] 王翠萍，王秀英.育成奶牛飼養管理要點[J].中國乳業，2006(04)：35.

文章編號：2095-9737(2016)02-0029-01

中圖分類號：S815.4

文獻標識碼：B

作者簡介：袁洪斌(1969-)，男，黑龍江寧安人，本科，畜牧師，研究方向為養雞技術推廣。

收稿日期:2015-10-21