山東省鄒城市甘薯減災抗災技術措施

王振學

甘薯是鄒城市重要的經濟作物和糧食作物，常年種植面積穩定在15萬畝以上。甘薯耐瘠薄、耐干旱，有“先鋒”作物之稱。近幾年由于受自然災害的影響和農藝農技措施的不協調，嚴重影響了甘薯安全生產，種植效益難以得到保證，再加上重茬障礙和病蟲危害等，使得甘薯產量一直徘徊不前。針對鄒城市甘薯生產實際，以往年生產中遇到的自然和人為的不利因素為依據，科學預測2016年影響甘薯安全生產的相關因子，是確保甘薯高產優質的重要舉措之一。

一、甘薯育苗期常見的生產障礙

1. 甘薯育苗過程中常見的異常現象以及原因

①種薯不出芽或出芽緩慢，芽長勢弱等。主要原因是：使用了噴施大量保鮮劑的薯塊做種薯；使用了有大量除草劑殘留的土壤做苗床土。

②種薯薯塊腐爛。主要原因是：使用了感染黑斑病、軟腐病、莖線蟲病的薯塊做種薯；苗床使用了未腐熟有機肥或大量化肥。

③出苗不整齊。主要原因是：種薯薯塊擺放不整齊，覆土厚度不一致。

2. 減災措施

①選用未使用保鮮劑處理的薯塊做種薯；常年使用除草劑的地塊不得作為育苗基地。

②選用具有本品種特征的無病、無傷薯塊做種薯；苗床施足腐熟有機肥，以補充養分，一般不施用化肥。育苗中后期根據薯苗生長情況確定追肥種類和用量。

③育苗前將種薯大小分級擺放在苗床上，其上覆土要均勻、厚度一致。

3. 補救措施

①使用保鮮劑處理后的種薯，育苗前用10～15毫克/千克赤霉素稀釋液浸泡10分鐘，撈出晾干后再進行育苗。

②床面采用80%福美雙可濕性粉劑400～500倍液、72%農用鏈霉素1500～2000倍液及2.0%阿維菌素乳油2000倍液混合噴施苗床，能夠有效防止黑斑病、軟腐病、莖線蟲病對種薯的危害。

③出現肥害后要逐漸加大放風力度，并連續澆水2～3次，降低土壤養分濃度，減輕肥料對甘薯秧苗的傷害程度。

二、栽植后死棵

1. 原因

①使用了感病（如根腐病、立枯病等）的秧苗；育苗床土消毒不徹底，引起土傳性病害在苗床上發生與蔓延。

②地下害蟲為害。地下害蟲主要有螻蛄、蠐螬、金針蟲等。近幾年金針蟲對甘薯的為害尤為嚴重，金針蟲屬于低溫型害蟲，土壤溫度平均在10～15℃時為害最盛。甘薯栽植后早期因害蟲為害引起的死亡與金針蟲為害有關。

③栽植后連續低溫。薯苗栽插后氣溫在18℃以上才能發根，連續低于18℃秧苗難發新根，出現空莖甚至死棵現象；氣溫低于15℃時莖葉生長停滯；氣溫低于8℃時呈現萎蔫狀。

2. 減災措施

①大力推廣高剪苗栽培技術，高剪苗即在苗床土表4.5～5.0厘米處剪苗，將秧苗的根系留在苗床內，該技術的實施能夠有效防止苗床土傳性病害通過秧苗在大田里傳播蔓延。

②結合栽植每畝穴施毒死蜱·阿維菌素（0.5%阿維菌素+29.5%毒死蜱）顆粒劑2～3千克。

③嚴格把握甘薯適宜的栽植時期，防止倒春寒對甘薯秧苗的不利影響，山東魯西南地區甘薯安全栽植時期為4月26日以后，有條件的地方可采用黑色地膜覆蓋栽培，既能提高地溫，防止因地溫低而造成秧苗不發根現象的發生，又能有效預防雜草對甘薯的危害。

3. 補救措施

①若因土傳性病害（如莖基腐病、根腐病等）引起的死棵，可采用80%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液灌根。

②如因地下害蟲（如金針蟲等）為害出現的死棵，可采用40%辛硫磷乳油2000～2500倍液灌根。

③栽植后密切關注近期天氣預報，倒春寒的前一天，采取地頭熏煙或葉面噴施氨基酸葉面肥的方式降低低溫災害程度。

三、秧苗生長緩慢

1. 表現

植株葉片深綠色，節間以及葉柄不伸長。

2. 原因

①除草劑使用不當或除草劑使用過量。

②栽植過程中穴施了大量的商品有機肥或化肥等。

3. 減災技術措施

①選用適合甘薯田使用的除草劑，如7.5%惡唑禾草靈濃乳劑、50%草奈胺可濕性粉劑、12.5%吡氟禾草靈乳油等，嚴格把握除草劑使用量以及使用時期，如7.5%惡唑禾草靈濃乳劑應在甘薯栽植后3～5片葉時噴霧，每畝用量為40～60毫升。

②甘薯種植以基肥為主，為促進幼苗生長，栽植時確需使用苗肥的，要每穴施用復合肥3～5克。

4. 補救措施

①當甘薯生長期間出現因除草劑使用不當而造成藥害時，應及時大水灌溉，促使殘留在土壤中的除草劑在水的作用下下沉，解除或降低除草劑對甘薯根系的危害程度。葉面噴施蕓苔素（碩豐481）或天達2116（復合氨基低聚糖農作物抗病增產劑）等促使甘薯莖葉恢復生長。

②出現肥害時，應及時拔除植株并將原栽植穴內的土移除后再補苗。

四、防旱排澇

1. 表現

當甘薯連續5～7天葉片中午凋萎、日落不能恢復時，說明已達到嚴重干旱程度。

雨水較多的年份，往往引起田間積水，會造成植株生長不良、薯塊商品性降低甚至腐爛。

2. 減災措施

①選用較耐旱甘薯品種。如濟薯25、煙薯187等。

②配方施肥。在滿足甘薯對氮、磷、鉀大量元素需求的前提下，增施富含有機質的有機肥或生物菌肥，提高土壤保水、儲水能力，切實降低干旱對甘薯的危害程度。

③保證壟溝、腰溝、排水溝“三溝”相通，多雨季節田間無積水。特別應注意低凹易澇地塊雨期積水的及時排除，最大限度地降低土壤濕度過大對甘薯造成的影響。

3. 補救措施

①干旱時，要及時澆水，促進甘薯快速恢復生長，起壟栽培的以半溝水為宜。

②多雨季節，晴天后及時翻蔓，并適當劃鋤，提高田間土壤通透性，為薯塊膨大創造適宜的土壤環境。

五、防止莖蔓徒長

1. 徒長標志

葉柄大于葉片長度2倍以上即為徒長，植株徒長極易引起營養生長與生殖生長失調，不利于田間通風透光和薯塊膨大。翻蔓在一定程度上能延緩植株生長速度，打亂葉片的合理布局，損傷莖葉，拉斷蔓上的細根，摳斷紅薯籠頭靠表層土壤中的纖維根，減少植株對水分的吸收，但對甘薯產量會造成一定的影響。

2. 減災措施

①打頂提秧。當分枝長度達30厘米左右時，打頂1～2次；最大葉面積系數超過5.0時，將莖蔓提起，然后放回原處。

②化學調控。每畝可用15%多效唑75克對水50千克葉面噴施，10天后若仍有旺長態勢，再重復噴施1次。切忌將藥液直接噴施到地面上，影響翌年作物生長。

③科學合理測土配方施肥，含氮量較高的地塊，適量增加鉀肥的用量。

3. 補救措施

①打頂提秧后依舊出現徒長現象時，可在晴天的中午翻秧，翻秧時一定要輕拿輕放，防止造成甘薯根莖損傷。

②化學調控時為預防出現早衰現象，結合化學防控噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。

③當因施氮肥過多而引起旺長時，可利用氮、鉀的拮抗特性，葉面噴施磷酸二氫鉀300倍液，一般噴施1～2次。

六、蟲害

1. 種類

甘薯生長發育過程中會遇到甘薯天蛾、甘薯麥蛾、紅蜘蛛、小造橋蟲等食葉害蟲和螻蛄、蠐螬、金針蟲、莖線蟲等地下害蟲的為害。其中莖線蟲對甘薯為害呈逐年加重趨勢，2014年在鄒城市主要甘薯種植基地城前鎮、張莊鎮、香城鎮等大面積發生為害。

2. 減災措施

①地上害蟲。以治為主，可用2.5%高效氯氰菊酯2000～2500倍液或50%辛硫磷1500液防治甘薯天蛾、甘薯麥蛾、小造橋蟲等；用2.0%阿維菌素1500～2000倍液防治紅蜘蛛。

②地下害蟲。栽植時每畝穴施阿維·毒死蜱顆粒劑2.0～2.5千克，嚴重地塊增加藥劑使用量。植株長勢弱、葉片顏色墨綠，即可能出現莖線蟲為害，可采用2.0%阿維菌素2000～2500倍液灌根防治。

3. 補救措施

結合防治地上害蟲，葉面噴施磷酸二氫鉀400倍液，促進植株生長。

七、病害

1. 種類

魯西南甘薯田常見的病害有根腐病、莖基腐病、黑斑病、黑痣病和儲藏期間的軟腐病等。

2. 減災措施

①土壤酸化是引起甘薯病害發生的主要原因，科學合理施肥是降低土傳性病害的基礎。當土壤pH值低于5.0時，每畝施用100千克生石灰進行調節。采用生石灰調節的酸性土壤，一定要增加農家肥或木質素菌肥的施用量，以增強甘薯的綜合抗性，發生病害后及時采用藥劑防治。

②嚴禁病薯、傷薯入窖，儲藏期間窖溫不低于10℃、空氣相對濕度保持在80%～85%。在保持儲藏窖清潔衛生無雜菌污染的前提下，甘薯入窖前還應噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液+72%農用鏈霉素1500倍液。

3. 補救措施

①甘薯生長發育過程中若出現病害，應采用相關藥劑進行針對性防治。可用80%福美雙可濕性粉劑400～500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴施甘薯根莖部，防治根腐病、莖基腐病、黑斑病、黑痣病等真菌性病害。

②在甘薯儲藏期間，經常檢查甘薯儲藏狀況，若發現病薯要及時清除并帶出儲藏窖。

（作者聯系地址：山東省鄒城市農業技術推廣站 郵編：273500）