高中化學實驗技能創新的教學研究

袁飛飛

（黔西南州義龍試驗區德臥中學高中部 貴州黔西南州 562400）

高中化學實驗技能創新的教學研究

袁飛飛

（黔西南州義龍試驗區德臥中學高中部 貴州黔西南州 562400）

化學實驗技能的創新教學方法，快速而有效地促進學生理解和掌握化學知識，并能拓寬已知的，發現未知的化學知識。深入地培養學生觀察化學實驗現象能力，對化學實驗產生優缺點的分析思維能力，在不斷地改進創新實驗的過程中培養了學生的創造性思維能力，自學能力，以及根據實驗現象分析綜合得出正確結論的能力，同時也提高了上課效率。

高中化學 實驗技能 創新教學

引言

化學是以實驗為基礎的自然科學，化學實驗是化學教學的最基本特征。實驗教學是對學生進行科學知識、方法、能力、思想和品質教育的最生動、最活躍的教學形式。高中化學實驗正朝著探究型、生活化、實踐化的方向發展。義務教育《化學課程標準》[1]把“發展科學探究能力”作為一項重要目標，強調實驗是科學探究的重要方式。我國《普通高中化學課程標準（實驗）》[2]也指出探究活動應作為學生學習化學的重要方式，這就要求化學實驗設計在體現化學知識與技能目標的同時，更要突出過程與方法、情感態度與價值觀的目標取向，突出探究性實驗內容的編排和注重過程的科學化設計，同時也要注重教師在課堂的演示實驗和學生的實驗操作及現象，便于培養學生透過現象看本質的能力。

一、化學實驗技能創新研究背景

目前雖然我國高中學化學實驗研究活動雖然較受重視也較普遍，但仍存在很多問題。例如：教師們由于時間與精力有限，往往把演示實驗教學作為課堂教學的一部分進行臨時處理，只是在備課中遇到了需要進行的實驗才去了解、查詢與研究，教學結束后，也無暇對本次實驗的效果、優劣進行思考與評估，更不可能將每次的實驗方案、實驗情況進行收集、整理，也很少談及實驗方案的改進與創新。這也是我國很多地方現行高中化學教材演示實驗的教學現狀。

二、化學實驗技能創新研究目的

我國現行的化學實驗教學現狀，化學實驗技能創新也存在一定的必然；針對現狀的化學實驗教學的缺陷，總結進行化學實驗技能創新研究的幾個目的：

1.以化學實驗為依據學習高中化學知識點；

研究系列的化學創新實驗提高課堂教學效率；在教師演示實驗的過程中，一節課45分鐘，需要教師講解實驗原理，步驟，演示，還要引導學生從演示實驗現象中歸納結論，往往時間是不夠，在教材上做一些演示實驗主要目的是從實驗現象中總結結論，所以在演示實驗時就可以通過改進創新來做演示實驗，節約課堂時間，從而提高課堂效率。如：高中化學教材中《Fe（OH）2轉化成Fe（OH）3的實驗》[3]方法是把新制出的白色Fe（OH）2試管振蕩，試管內的物質變成灰綠色，再振蕩變成紅褐色的Fe（OH）3。可是，直至下課，除了在試管壁上有少量的紅褐色痕跡外，試管內的物質仍為灰綠色。究其原因，是氧氣在堿性介質中氧化能力弱，同時Fe（OH）2與氧氣不能充分接觸?？紤]到時間這些原因針對該實驗就可以創新設想在濾紙上完成Fe（OH）2快速轉化成Fe（OH）3的實驗方法：

實驗步驟和現象

取一張濾紙，先用水濕潤，再滴一些鹽酸將濾紙酸化，而后把試管里的灰綠色物質倒在濾紙上，用玻璃棒將其攤開，片刻間灰綠色物質變成紅褐色。向學生展示，紅褐色在白色濾紙的襯托下很清晰，可見度很大。這樣就大大節約了課堂時間，提高了效率。

2.高中創新實驗教學方法課堂來自于課本教材，緊扣教學大綱，為教師的創新教學提供了很有價值的參考內容，更為重要的是讓學生親身經歷研究的整個過程，并在研究實施中鍛煉他們發現問題和解決問題的能力，激勵學生學習化學的興趣和探究化學科學的信息和積極性，從而使學生能主動地收集資料，主動地去思索研究，通過研究實施的整個過程，使學生不僅能牢固地掌握課本知識，而且培養了學生的參與意識和創新精神，培養了學生操作實驗的實踐能力。如：在選修5的苯與甲苯的性質實驗鑒定時，兩者相比，苯不能是酸性高錳酸鉀褪色，甲苯能是其褪色。原因是甲基的存在，甲基可以被酸性高錳酸鉀氧化成羧基而使其褪色，這個性質實驗在高中化學中是一個知識重點；通過實驗讓學生從現象看本質是最簡單明了的，但在做實驗時候高錳酸鉀與油狀的甲苯反應時現象較慢，上課時間往往不夠；所以針對該實驗我們可以進行創新往里面加入一些表面活性劑（如我們生活中最常見的洗滌劑，洗滌劑里面就有大量的表面活性劑），它的分子中既有親油的原子團，又有親水的原子團。溶解時候，由于攪拌甲苯分散成了細小的油滴。表現活性劑的親油原子團與甲苯結合在一起，而親水原子團則與高錳酸鉀水溶液結合在一起。這樣就使本來互不溶解的甲苯和高錳酸鉀結合了起來，這樣反應速率就加快，現象也較明顯。

3.創新實驗要簡便，易操作，實驗現象要明顯，實驗成功率要高，而且無污染；因為在化學實驗中經常會產生一些有毒氣體，和一些污染環境的產物，所以在做創新實驗應該考慮到該因素，把綠色化學的理念加入到我們的創新實驗中。這樣可以培養學生的環保意識。如：《中學化學創新實驗》[4]中就提出“實驗環境的安全問題探究”“有毒氣體的處理方法” 、“尾氣吸收專用裝置”、“毒氣處理中的其他安全問題”等等創新實驗，都考慮到了環境因素。

三、化學實驗技能創新研究的意義

通過化學實驗技能創新實驗的創新化、實踐化、生活化和探究化的實驗改進的研究與整理，將研究成果應用于教學實踐，有助于激發學生學習化學的興趣，創設生動活潑的教學情景，幫助學生理解和掌握化學知識和技能，啟迪學生的科學思維，訓練學生的科學方法，培養學生的科學態度和價值觀。同時拓寬教師的教學思路和學生的學習思路，使化學教育具備化學學科的真正魅力。在實踐技能研究的過程中，教師的教學水平與實驗能力與意識得到提高，學生的綜合素質得到發展。這樣教師、學生各方面能力都有所提高發展。

[1]中華人民共和國教育部制定.化學課程標準. 人民教育出版社.2011年4月

[2] 中華人民共和國教育部制定.普通高中化學課程標準（實驗）.人民教育出版社.2003年4月

[3]中華人民共和國教育部制定.普通高中化學課程標準實驗教科書.人民教育出版社.2004年

[4]王祖浩、王程杰. 《中學化學創新實驗》. 廣西教育出版社出版.2007年1月