高中化學實驗能力與實踐能力的研究

謝戰春

（湖南省雙峰縣第一中學）

高中化學實驗能力與實踐能力的研究

謝戰春

（湖南省雙峰縣第一中學）

高中化學教育工作者應當在擺正化學實驗教學重要性的基礎上，盡量引導學生獨立自主地進行化學實驗，同時可以將現代信息技術靈活運用到其中，除此之外，還可以有意識地組織學生進行簡單易操作、富含化學知識點的家庭化學小實驗，這樣，便可以在豐富高中化學實驗教學形式、誘發學生化學實驗學習熱情與積極性的同時，真正推動高中學生化學素質與實踐能力的顯著進步與發展。

高中化學；實驗教學；現代教育技術；家庭實驗

《普通高中化學課程標準》明確指出：“化學是一門以實驗為基礎的自然科學，實驗在其學科構建過程中發揮了舉足輕重的影響與積極作用。高中化學教師的教學實踐活動應當擺正實驗教學的地位，并想方設法優化實驗教學效果，切實促進學生實驗實踐能力的提升與顯著發展。”那么，如何才能將新課改關于高中化學實驗教學的目標落實到實處？真正推動學生化學實驗實踐能力的穩固進步呢？筆者對此進行了細致的分析與探討，認為以下三個方面可作為解答上述問題的重要突破口：

一、學生獨立自主的實驗方式可作為提升其實驗能力的重要突破口

在傳統教育背景下，高中化學實驗教學通常局限在“教師操作+講解”的演示實驗形式上。演示實驗雖然能幫助學生實現對于實驗背后所蘊含知識點的初步認知與理解，但卻將學生置于一個完全被動的學習地位，致使學生的實驗參與興趣與積極性大受打擊，實驗操作能力、動手能力等也得不到充分的鍛煉與發展，獲取良好的實驗實踐能力無異于天方夜譚。

對此，筆者認為，高中化學學科要想真正促進學生實驗實踐能力的顯著進步與發展，首當其沖的是改變上述一成不變的“演示實驗”教學形式，在尊重學生學習主體地位的基礎上，引導學生進行獨立自主的探究性化學實驗。如，在探究“銅銹成分”的實驗教學中，筆者就引導學生進行了如下充分體現學生獨立自主性質的探究性實驗，具體細節如下：

1.對于銅銹的主要成分，請結合已學的化學知識提出三種有可能的猜想

猜想A：__________________________；

猜想B：__________________________；

猜想C：__________________________；

2.根據稀硫酸、鹽酸、氯化鈉溶液、澄清石灰水、試管、滴管、導管等實驗用品嘗試設計出能驗證上述三種猜想的化學實驗，并將具體的化學原理、化學操作步驟、實驗結果、實驗結論等信息制作成一份完整的實驗報告表格。

3.根據實驗報告表格確定銅銹的主要成分

這樣，學生便可在該探究性的化學實驗進行過程中充分經歷發現現象-提出問題-解決問題-實驗驗證-得出實驗結論的完整實驗過程，而這對其充分體驗高中化學實驗學習的無限魅力，樹立科學端正的實驗態度以及切實鍛煉、發展自身的實驗操作水平與技能都將起到非常積極的促進作用，取得一舉多得的良好教育效果。

二、現代教育技術可作為創新高中化學實驗教學的有效手段

在高中化學實驗的進行過程中，總是不可避免地會接觸一些危險性較強的實驗藥品，或者是涉及一些操作繁瑣、并不具備實際基礎的化學實驗，若是對這些難度系數較大的實驗置之不理，很有可能阻礙學生對實驗背后所蘊含化學知識點的深刻認知與理解；但若是根據教材設置操作這些或危險性較大，或瑣碎的化學實驗，則嚴重浪費寶貴的課堂時間，同時，還很有可能對實驗參與者的人身健康帶來不必要的危害與損害。

而現代教育技術的科學、合理運用卻可以在一定程度上有效解決上述高中化學實驗所處的尷尬處境，可以真正做到高中化學實驗教學效果的創新與優化。

筆者自身的教學實踐就可以很好地證明這一點。如，在“濃硫酸的強氧化性”這一化學實驗教學中，由于濃硫酸具有較強的腐蝕性，稍有不慎便會對人體造成嚴重的損害，考慮到這一點，筆者放棄了帶領學生進行該實驗的想法。并借助現代教育技術提前在網絡上搜集了關于“濃硫酸強氧化性”的視頻短片，并在化學課堂上反復播放給學生觀看。這樣一來，借助現代教育技術直觀、生動、形象的特點，學生仿佛真正參與了實驗的整個過程，從而對“濃硫酸的強氧化性”有了更深刻的認知及主觀感受。

三、家庭小實驗可作為發展高中學生化學實踐能力的必要補充

《普通高中化學課程標準》提倡“生活化”教學模式的運用，要求教育工作者“將高中階段學生所熟悉的社會生活實際體驗充分運用到高中化學具體知識點的教學活動之中。”其實在筆者看來，生活化模式教學下的高中化學實驗教學還可以將家庭小實驗充分納入到實驗教學的大系統中來。

筆者有意識地向學生布置趣味性較強，同時材料易取得的家庭小實驗。如，筆者曾要求學生利用家庭中隨處可見的醫用酒精、食用醋、煤氣灶、食品中的干燥劑等自制了乙酸乙酯這一化學物品，家庭實驗的具體操作步驟如下：

1.將事先準備好的干燥劑導入一定量的醫用酒精（確保濃度要高于70%）之中，這時，酒精中含有的水分就會與干燥劑中的生石灰進行化學反應，并迅速生成不溶于酒精的Ca（OH）2，將其充分過濾出去；

2.將一定量的食用醋倒入碗中，放到煤氣灶上充分加熱，待食用醋中的水分盡量多地蒸發出去之后，將醋與之前的酒精一起倒入鍋中小心加熱。隨著時間的推進便會得到乙酸乙酯這一化學物。

這樣的實驗可以使學生深刻認識到高中化學與現實生活的緊密聯系，有利于進一步激發他們濃厚的化學學習興趣；除此之外，更重要的一點在于借助該家庭小實驗，使學生的化學實驗操作技能與水平得到真正有效的鍛煉與發展。

實驗是高中化學教學中的重要組成部分，其必要性及重要意義不言而喻。對此，我們高中化學教育工作者應當在擺正化學實驗教學重要性的基礎上，盡量引導學生進行獨立自主性質的化學實驗，并將現代信息技術靈活運用到其中，除此之外，教師可以有意識地組織學生進行簡單易操作、卻富含化學知識點的家庭化學小實驗，這樣，便可以在豐富高中化學實驗教學形式、激發學生化學實驗學習熱情與積極性的同時，真正推動高中學生化學素質與實踐能力的顯著進步與發展。

［1］吳晗清.高中化學實驗教學實踐癥結與對策探析［J］.中國教育學刊，2013（2）.

［2］王達.淺談高中化學實驗教學改革與實踐［J］.科技創新導報，2014（21）.

注：本文系“湖南省教育科學‘十二五’規劃省級重點資助課題階段性成果”，課題名稱：湖南省中小學生實驗能力評價體系構建與應用研究，課題批準號：XJK014AJC002。

·編輯楊國蓉