渤海口蝦蛄三重刺網漁獲組成及其捕撈性能分析

李顯森，吳亞飛，2，尤宗博，張海鵬，孫珊，孫中之，朱建成

（1.農業部海洋漁業資源可持續利用重點開放實驗室，山東省漁業資源與生態環境重點實驗室，中國水產科學院黃海水產研究所，青島 266071；2.大連海洋大學海洋科技與環境學院，遼寧大連 116023；3.河北省海洋與水產科學研究院，秦皇島 066200）

渤海口蝦蛄三重刺網漁獲組成及其捕撈性能分析

李顯森1，吳亞飛1，2，尤宗博1，張海鵬3，孫珊1，孫中之1，朱建成1

（1.農業部海洋漁業資源可持續利用重點開放實驗室，山東省漁業資源與生態環境重點實驗室，中國水產科學院黃海水產研究所，青島 266071；2.大連海洋大學海洋科技與環境學院，遼寧大連 116023；3.河北省海洋與水產科學研究院，秦皇島 066200）

為研究渤海口蝦蛄（Oratosquilla oratoria）三重刺網的捕撈性能，以河北省昌黎縣的口蝦蛄三重刺網為基礎，于2013年4、5、7月在河北省秦皇島近海進行50 mm、55 mm、60 mm和65 mm 4種網目尺寸的三重刺網作業性能比較實驗，并與60 mm網目單片刺網和底拖網進行漁獲對比分析。結果表明：三重刺網具有捕獲漁場中絕大多數漁業種類的能力，選擇能力較差。春季的漁獲種類19種，為渤海近岸底層種類；夏季的漁獲種類19種，除了小黃魚（Pseudosciaena polyactis）和帶魚（Trichiurus lepturus）等底層魚類外，還有日本鯖（Scomber japonicus）和藍點馬鮫（Scomberomorus niphonius）等中上層魚類。春季的漁獲結構單一，口蝦蛄占漁獲量的90%以上，主要兼捕種類鮮明鼓蝦（Alpheus distinguendus）占4.1%，漁獲選擇性較好；夏季的漁獲中，口蝦蛄比例在75%左右，兼捕對象主要為小黃魚、藍點馬鮫等經濟魚類的幼魚，對漁業資源造成一定程度的損害，但漁獲選擇性比底拖網好。單片刺網的選擇性最好，但漁獲量低，只有三重刺網漁獲量的30%左右，無法滿足生產要求。建議開展渤海口蝦蛄的可捕產量和分區域捕撈管理研究，開發作業性能更優越的口蝦蛄專業捕撈漁具。

三重刺網；漁獲選擇性；捕撈性能；幼魚損害

三重刺網作為我國沿海一種傳統的作業漁具，在漁業生產中占有一定比重［1－2］。然而，三重刺網的捕撈效率雖較單片刺網高，但漁獲個體大小懸殊，而且小個體種類所占比例較大，如果內網衣的網目尺寸過小，會有破壞海洋漁業資源的可能性，應加以控制、改革或禁止使用［3］。近年來，我國對漁具管理越來越重視，針對刺網的漁業現狀開展了一系列的漁具漁法調查，并提出了相應的管理意見［4－12］但是，我國針對刺網漁具的相關研究還是相對匱乏［13］，尤其是對三重刺網捕撈性能的研究，無法滿足目前的漁業管理需要。

口蝦蛄（Oratosquilla oratoria）是我國近海漁業重要的捕撈對象之一［14］，特別是在渤海，由于中國明對蝦（Fenneropenaeus chinensis）、小黃魚（Pseudosciaena polyactis）、帶魚（Trichiuruslepturus）等漁業資源嚴重衰退，口蝦蛄已成為支柱漁業之一。雖然《渤海生物資源養護規定》禁止使用三重流網，但口蝦蛄三重刺網目前在渤海沿岸地區大量使用。基于對其破壞資源的關切，2013年農業部頒布的《關于實施海洋捕撈準用和過渡漁具最小網目尺寸制定的通告》（農業部通告【2013】1號）將三重刺網定為海洋捕撈過渡漁具。如何評價口蝦蛄三重刺網的作業性能，讓渤海口蝦蛄資源得到合理的利用，同時又最大程度地減少對其它漁業種群幼魚的損害，是當前對渤海刺網漁具準入管理所面臨解決的問題。本實驗以秦皇島市昌黎縣現有的口蝦蛄三重刺網為基礎，通過不同網目尺寸網衣的漁獲效果進行對比，并與單片刺網及底拖網漁獲進行比較，分析實驗漁具的漁獲結構，通過兼捕漁獲比例和經濟效益等指標，評價口蝦蛄三重刺網的作業性能，以期為渤海口蝦蛄資源的合理利用和三重刺網的管理提供參考。

1 材料與方法

1.1 實驗船

實驗船為冀昌漁6092，主機功率364 kW，型長30 m，型寬6.1 m，型深2.6 m。船上配備有4輪起網機、避碰儀、GPS導航儀等設備。

1.2 實驗海域

刺網實驗海域在39°12′N～39°48′N、119°36′E～120°06′E范圍內，春季在此區域放定置刺網，秋季在此區域進行流刺網作業，在刺網實驗結束后，接著利用實驗船在實驗區域附近進行漁業資源底拖網調查，如圖1所示，作業海域水深16～19 m。

圖1 作業海域Fig.1 Survey sea area

1.3 實驗網具

實驗的三重刺網由網目尺寸為60 mm生產網和網目尺寸為50 mm、55 mm、65 mm三種對比網組成。生產網的主尺度為29.02 m×2.93 m，內網衣材料為0.12 mm的尼龍單絲，網衣長1200目，高70目，縱目使用，水平縮結系數0.403。外網衣材料為（2×3）的聚乙烯單絲，網目尺寸為533 mm，網衣長100目，高5.5目，水平縮結系數0.54。對比網除主尺度的差異外，網衣材料和漁具裝配均與生產網保持一致，網主尺度分別為24.18 m×2.93 m、為26.60 m×2.93 m和31.43 m×2.93 m（圖2）。為與三重刺網進行對比，另設一組網目尺寸為60 mm網衣，裝配時不套外網衣，做單片刺網使用。底拖網調查的網具主尺度為19.44 m×17.14 m，囊網網目尺寸20 mm。

1.4 實驗方法

1.4.1 刺網實驗

2013年4月2日至5月15日為定置作業，首次放網時間4月2日，起網4月25日；第二次放網時間4月25日，起網時間5月15日。7月23～25日為漂流作業，每天作業一次，白天放網漂流7～8 h，晚上起網。每次作業時，投放各種網目尺寸實驗網50片，按50 mm、55 mm、60 mm、65 mm三重刺網、60mm單片刺網依次連接放網；起網后，隨機抽取各種網目尺寸實驗網具各3片網進行漁獲物分析和生物學測定，記錄每種漁獲物的數量和重量，測定體長（叉長或肛長）、體重、性別和性腺發育程度等，并按網目尺規格對50片網具的口蝦蛄漁獲分別進行稱重。

1.4.2 底拖網調查

于2014年5月28～29日和7月28～29日，分2個航次進行。每站拖網30 min，拖速2.5～3.0 kn。漁獲分析按照調查規范（SC/T 9403－2012）處理。

1.5 數據處理

以4、5月份的實驗數據代表春季、以7月份的實驗數據代表夏季。

1.5.1 漁獲種類的統計

以50 mm、55 mm、60 mm、65 mm四種網目尺寸三重刺網捕獲的物種代表三重刺網漁獲種類，以60 mm單片刺網捕獲的物種代表單片刺網的漁獲種類，以底拖網捕獲的物種代表底拖網漁獲種類。

1.5.2 漁獲結構的計算

分別以50 mm、55 mm、60 mm、65 mm四種網目尺寸三重刺網的取樣漁獲物、60 mm單片刺網的取樣漁獲物和底拖網取樣漁獲物按重量統計，計算三重刺網、單片刺網和底拖網的漁獲結構。

1.5.3 漁獲能力的計算

按網目尺寸規格和漁具種類對口蝦蛄和兼捕種類的漁獲重量統計主捕漁獲和兼捕漁獲的網次產量，計算兼捕比例。

1.5.4 幼魚損壞的評估

小黃魚、大頭鱈（Gadus macrocephalus）、口蝦蛄、藍點馬鮫（Scomberomorus niphonius）等主要經濟種類以2004年農業部頒布的《渤海生物資源養護規定》的可捕標準作為劃分幼魚的標準：鳀（Engraulis japonicus）、黃鮟鱇（Lophius litulon）以初次性成熟最小體長［15－16］作為劃分幼魚的標準。根據漁獲種類的體長分布計算幼魚比例，按三重刺網夏季的漁獲結構評估捕撈每噸（t）口蝦蛄相應損害的經濟魚類幼魚重量和數量。

2 結果與分析

2.1 漁獲種類組成

春季，三重刺網的漁獲種類有19種，其中魚類11種，甲殼類5種，頭足類2種，貝類1種（表1）。主要為渤海越冬的近岸底層種類，經濟價值較高的漁業資源種類有鲬（Platycephalus indicus）、梭魚（Liza haematocheila）、許氏平鲉（Gymnocor ymbus ternetzi）、石鰈（Kareius bicoloratus）、口蝦蛄、三疣梭子蟹（Portunustrituberculatus）、日本蟳（Charybdis japonica）、長蛸（Octopus variabilis）、短蛸（Octopus ocellatus）和脈紅螺（Rapana peichiliensis）。單片刺網的漁獲種類3種，均為近岸底層甲殼類，僅口蝦蛄為經濟價值較高的漁業資源種類。拖網的漁獲種類16種，其中魚類9種，甲殼類5種，頭足類2種。除口蝦蛄等渤海的地方種外，還有小黃魚和黃鯽（Setipinna tenuifilis）等洄游性魚類。經濟價值較高的漁業資源種類有小黃魚、黃鯽、大瀧六線魚（Hexagrammos otakii）、口蝦蛄和長蛸。

圖2 實驗網網衣展開圖Fig.2 Unfolded drawings of test gillnet

圖3 作業示意圖（a為定置作業，b為漂流作業）Fig.3 Fishing schematic diagrom（a：set gillnet fishing，b：drift gillnet fishing）

夏季，三重刺網的漁獲種類有19種，其中魚類12種，甲殼類5種，頭足類1種，貝類1種（表2）。除了小黃魚和帶魚等底層魚類外，還有日本鯖（Scomber japonicus）和藍點馬鮫等中上層魚類，屬洄游性的種類共9種。經濟價值較高的漁業資源種類有小黃魚、帶魚、日本鯖、藍點馬鮫、黃鯽、鳀（Engraulis japonicus）、口蝦蛄和鷹爪蝦（Trachypenaeus curvirostris）等。單片刺網的漁獲種類有6種，其中魚類2種，甲殼類3種，貝類1種。除口蝦蛄外，主要經濟種類為小黃魚、鷹爪蝦、脈紅螺。拖網的漁獲種類有17種，其中魚類12種，甲殼類3種，頭足類2種。以小黃魚、黃鮟鱇、口蝦蛄、中國明對蝦等底層種類為主，中上層種類為鳀和赤鼻棱鳀（Thryssa kammalensis）。洄游性種類6種。

由此可見，三重刺網無論是定置作業還是漂流作業，對漁獲種類的選擇能力均較差，具有捕獲棲息于該海域的絕大多數種類的能力，包括日本鯖和藍點馬鮫等游泳能力較強的中上層魚類，以及方氏云鳚（Enedrias fangi）、六絲矛尾鰕虎魚（Chaeturichthys hexanema）等小型底層魚類，而單片刺網的捕撈對象主要為甲殼類，漁獲品種相對單一，對魚類具有較強的選擇性。

表1 漁獲種類組成Tab.1 Catch species composition catched by different nets

2.2 漁獲結構

春季，從三重刺網、單片刺網和底拖網的漁獲結構圖（圖4）中可以得出，三重刺網和單片刺網的漁獲結構都比較單一，主捕對象口蝦蛄所占的比例都達到了90%以上，主要兼捕種類為鮮明鼓蝦，其在三重刺網占4.1%。底拖網的漁獲結構要比刺網復雜，口蝦蛄的比例占50%左右，主要兼捕漁獲種類小黃魚、矛尾鰕虎魚（Chaeturichthys stigmatias）、黃鯽和長蛸的比例在7.7%～12.4%。由此可見，春季三重刺網對主捕對象口蝦蛄的選擇性比較理想，單片刺網更為優異。

夏季，三重刺網和單片刺網主捕口蝦蛄的比例都有所下降，其中三重刺網為76.5%，單片刺網為79.3%，而底拖網的口蝦蛄比例與春季基本持平（圖5），在50%左右。三重刺網的魚類兼捕比例為17.5%，主要種類為黃鮟鱇、小黃魚；除口蝦蛄以外的其它甲殼類兼捕比例為5%左右，主要種類為鮮明鼓蝦（Alpheus distinguendus de Man）；頭足類和貝類的兼捕比例不足1%，主要種類為日本槍烏賊（Loligo japonica）和脈紅螺。單片刺網的主要兼捕種類為小黃魚，兼捕比例為17.9%，其它兼捕種類的比例不足3%，主要種類為六絲矛尾鰕虎魚。底拖網的魚類比例占41.4%，主要種類為鳀魚、矛尾蝦虎魚和小黃魚，其中鳀魚占22.9%；除口蝦蛄外的其它甲殼類不足1%，主要種類為日本蟳；頭足類占7.8%，主要種類為日本槍烏賊。三重刺網對口蝦蛄的利用率仍比底拖網高50%左右，但對小黃魚、藍點馬鮫、日本鯖和帶魚等洄游性經濟魚類具有一定的兼捕性。

2.3 漁獲能力

表2為3種網具在春夏兩季的網均漁獲量。春季，三重刺網的網次平均漁獲量為3 433.7 g/片，其中口蝦蛄為3 236.3 g/片；平均兼捕漁獲量為197.4 g/片，兼捕比例為5.75%。單片刺網雖然兼捕比例最低，但捕獲能力也是最低的，網次平均漁獲量為1 204.1 g/片，其中口蝦蛄為1 158.1 g/片，只有三重刺網的38.0%。底拖網的網次平均漁獲量為1 160.8 g/網，兼捕比例為49.6%。由于春季刺網為定置作業，網次待網時間20 d左右，如以單位時間的漁獲量評價捕撈能力，三重刺網和單片刺網要遠遠低于底拖網。

圖4 三重刺網、單片刺網和底拖網春季漁獲結構Fig.4 Catch com position catched by trammel net，single wall gillnet and trawl net in the sp ring

圖5 三重刺網、單片刺網和底拖網夏季漁獲結構Fig.5 Catch com position catched by trammel net，single wall gillnet and trawl net in the summer

夏季，三重刺網的漁獲量較春季大幅減少，網次平均漁獲量為1 521.1 g/片，其中口蝦蛄1 200.1 g/片，兼捕比例較春季有大幅度增加，平均為21.1%。單片刺網的平均網次漁獲量為172.6 g/片，其中口蝦蛄136.8 g/片，只有三重刺網的13.6%。底拖網的網次平均漁獲量為5 575.0 g/網，兼捕比例49.7%。夏季刺網為漂流作業，網次待網時間8 h左右，三重刺網和單片刺網單位時間的捕撈能力較春季有所增加，但亦遠遠低于拖網。

2.4 口蝦蛄漁獲群體組成

三重刺網各種網目尺寸網片所捕獲的口蝦蛄體長、體重組成差異不大（表3、圖6），優勢體長組為120～130 mm，幼體比例為5.9%～9.0%，表明三重刺網的網目尺寸在50～65 mm范圍內對口蝦蛄的個體大小并無明顯的選擇性。單片刺網在漁獲個體的選擇上與三重刺網相似，并未體現出明顯的差異。底拖網的口蝦蛄漁獲群體要明顯小于三重刺網和單片刺網，幼體比例高達83.3%，對資源造成較大損害。

2.5 幼魚損害

夏季，由于小黃魚、藍點馬鮫等洄游性經濟魚類進入渤海沿岸產卵和索餌，成為三重刺網的兼捕對象（表1）。漁獲分析結果表明，兼捕的小黃魚幼魚比例為42.6%，藍點馬鮫、大頭鱈、黃鮟鱇等全部為幼魚（表4）。按三重刺網的漁獲結構（圖4～圖5）推算，每捕獲1 t口蝦蛄，相應捕獲的各種幼魚為：小黃魚33.9 kg，折算為636 ind；黃鮟鱇89.4 kg，折算為2 060 ind；大頭鱈20.6 kg，折算為111 ind；藍點馬鮫3.6 kg，折算為159 ind；鳀魚0.7 kg，折算為212 ind；由此可見，口蝦蛄三重刺網在夏季作業會對部分經濟魚類的幼魚造成一定程度的傷害，對渤海的漁業資源養護產生不良影響。

圖6 不同網目尺寸網片捕獲的口蝦蛄體長組成Fig.6 Length composition of Oratosquilla oratoria catched by gillnets of different meshes size

表2 不同漁具的網均漁獲量Tab.2 M ean catch per net by different nets

表3 不同網具捕獲的口蝦蛄大小組成Tab.3 Body size com position of Oratosquilla oratoria in different nets

表4 夏季口蝦蛄三重刺網主要兼捕漁獲種類大小組成Tab.4 Body size and composition of by catch catched by Oratosquilla oratoria trammel net

3 討論

3.1 口蝦蛄三重刺網捕撈性能評價

三重刺網的捕撈原理是以網線對漁獲物的纏繞而達到捕撈目的。本次實驗的結果表明，網目尺寸為50～65 mm的三重刺網對口蝦蛄具有較好的捕撈效果。

春季，在渤海的秦皇島沿岸海域漁場，每個三重刺網網片的口蝦蛄網次產量3.0 kg，以220 kW漁船放網數量5 000片、作業3次估算，可捕獲口蝦蛄45 000 kg，產值100萬元左右，漁獲群體90%以上達到可捕標準，而兼捕漁獲僅占6%，且是以鮮明鼓蝦為主，對漁業資源損害程度小，是利用渤海口蝦蛄資源的一種較為理想的漁具。

夏季，在渤海的秦皇島沿岸海域漁場，每個三重刺網網片的口蝦蛄日產量0.9 kg，同時兼捕其它漁獲0.3 kg，兼捕比例為25%，漁獲選擇性比春季差。盡管三重刺的漁獲選擇性比底拖網好，但兼捕對象主要為小黃魚、藍點馬鮫等經濟魚類的幼魚，會對漁業資源造成較大損害。

口蝦蛄三重刺網的網目尺寸在50～65 mm范圍內，捕撈效果差異不大，漁獲量的變化與漁場的作業位置關系更為密切。

目前，渤海漁業的主要作業方式為拖網、刺網、張網和籠壺，底拖網已被禁止使用，其它漁具均可捕撈口蝦蛄，但作業性能如何，還有待進一步開展比較研究，為開發出比三重刺網捕撈性能更為優越的口蝦蛄專業捕撈漁具提供參考。

3.2 管理建議

三重刺網是刺網漁具中的選擇性較差的漁具，在《農業部關于實施海洋捕撈準用漁具和過渡漁具最小網目尺寸制度的通告》（2013）中將其列為過渡漁具，但從目前渤海刺網漁業的捕撈效果和經濟效益來看，單片刺網無法取代三重刺網進行作業。以秦皇島昌黎地區為例，春季口蝦蛄三重次網作業2～3次，單船產值超過40萬元，成為漁民生計的重要保障，而改用單片刺網作業，口蝦蛄產量只有三重刺網的30%，捕撈效果欠佳。

由于口蝦蛄刺網網衣的網線細，單片刺網的網衣強度不夠，作業時容易造成破損。另外，在沒有外網衣固定的狀況下，單片刺網無法形成兜狀，對口蝦蛄的纏繞效果差，導致捕撈產量較低。因此，口蝦蛄單片刺網的網衣材料和漁具裝配還有待進一步研究。

口蝦蛄作為渤海越冬的地方種，在洄游性經濟魚類產卵群體數量不斷萎縮的情況下，業已成為渤海沿岸漁民的生計漁業，在沒有研發出捕撈性能更加優越的漁具前，應允許口蝦蛄三重刺網作業，將最小網目尺寸限定為60 mm。

目前，渤海春汛的口蝦蛄三重刺網作業，一般在3月底開始下網，作業漁場為口蝦蛄的沿岸越冬場，主要捕撈剛經歷了越冬期的產卵群體。由于漁具排列密度、漁具數量和捕撈產量處于無管理狀態，漁場糾紛時有發生，直接影響到口蝦蛄資源的可持續利用。建議開展渤海口蝦蛄的可捕產量和分區域捕撈管理研究，開發捕撈性能更為優越的口蝦蛄專業捕撈漁具代替三重刺網，為渤海的漁業資源養護創造條件。

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Analysis on the the catch com position by trammel net and its fishing performance for Oratosquilla oratoria in the Bohai Sea

LI Xian-sen1，WU Ya-fei1，2，YOU Zong-bo1，ZHANG Hai-peng3，SUN Shan1，SUN Zhong-zhi1，ZHU Jian-cheng1
（1.Key Laboratory for Sustainable Utilization of Marine Fishery Resources，Ministry of Agriculture，Shandong Provincial Key Laboratory for Fishery Resources and Eco-environment，Yellow Sea Fisheries Research Institute，Chinese Academy of Fishery Sciences，Qing dao266071，China；2.College of Marine Science and Environment，Dalian Ocean University，Dalian116023，China；3.Fisheries Research Institute of Hebei Province，Qin huang dao 066200）

In order to study the fishing performance of trammel net forOratosquilla oratoriain the Bohai Sea，fishing selectivity tests were conducted with trammel nets with four different mesh sizes of 50，55，60 and 65 mm based on the prototype of fishing gears in Changli County，Hebei Province during April，May and July of 2013 in the coastal waters near Qinhuangdao，and were compared with the results of the catches by the 60mm－mesh single gillnet and bottom trawl net at the same time.The results showed that the trammel net could catch nearly all of the species inhabiting in the fishing ground，indicating the poor selection capability.There were 19 species captured in the spring，all of which were coastal demersal.While in the summer there were 19 species which included demersal fishes，such as Pseudosciaena polyactis and Trichiurus lepturusd emersal etc.，and pelagic fishes，such asScomber japonicusandScomberomorus niphoniusetc.as well.The catch composition was relatively simple in the spring with over 90% of Oratosquilla oratoria，and the main by catch Alpheus distinguendus accounted for 4.1%.While in the summer，theOratosquilla oratoriaproportion dropped to about 75%of total catch，and most of by catch were juveniles of Pseudosciaena polyactis andScomberomorus niphoniu，which meant some damages made to fishery resources.By comparison，the selection performance of trammel net was better than that of trawl net，and simple gillnet was the best，but its catch amount was only 30%of trammel net，which couldn’t meet the needs of commercial fishing.It was suggested that further studies should focus on the maximum sustainable yield（MSY）of Oratosquilla oratoria and corresponding fishery management in the Bohai Sea，and try to design the professional gears with better fishing performance.

trammel net；catch selectivity；fishing performance；harm on juveniles

S 972.11

A

1004－2490（2016）05－0516－09

2016－03－21

公益性行業（農業）科研專項“201203018”

李顯森（1961－），男，研究員，主要從事漁業資源研究。Tel：13608986115，E-mail：lixs＠ysfri.ac.cn