試論初中化學實驗教學中學生探究能力的培養

江蘇省江陰市要塞中學(214432)

徐宇科●

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試論初中化學實驗教學中學生探究能力的培養

江蘇省江陰市要塞中學(214432)

徐宇科●

目前，在化學實驗教學中，仍存在一些明顯的不足，這些問題阻礙了教學質量和學生素質的提高，為優化實驗教學，本文擬從挖掘實驗的設計思想、拓展實驗的現象本質、創設實驗的問題情境等三個方面探索初中化學實驗教學中學生探究能力的培養，以拋磚引玉.

初中化學 實驗教學 探究能力

新課標明確指出把科學探究作為課程改革的突破口，激發學生的主動性和創新意識.但是，在如今的實驗教學中，仍存在著一些明顯的不足，使實驗教學的功能得不到充分的發揮，我認為主要有以下幾方面：只注重實驗的結果，不重視實驗 過程的質量；只重視實驗的操作或演示，不重視實驗過程的問題設置；對于學生實驗，只注意對學生動手能力的訓練，不注意對學生實驗習慣的訓練；照方抓藥的驗證性實驗多，探究設計性實驗少，不重視思維及探究能力的培養.

一、探究能力的培養策略

化學實驗教學應以實驗為載體，展開過程，以問題為線索，力求實驗與思維有機結合，層層遞進，使學生始終處于不斷探索之中，這樣既優化了實驗教學的過程，展現了化學自身的魅力，又符合素質教育對化學教學的要求.

(一)挖掘實驗的設計思想

對于課本上大量的演示實驗和學生實驗，我們不能采取簡單的“拿來主義”，照方抓藥，而應該通過創設問題，有意識的創造一種探索的氛圍，盡量展現實驗的過程，并讓學生主動參與到這個過程中，以此來滲透化學思想，啟迪學生運用科學探究的方法對待化 學實驗.比如說， 在實驗室制取氧氣和氫氣后， 在學習實驗室制取二氧化碳時，我 們可以設計問題，讓學生根據問題自己設計實驗裝置.

1.要設計一個實驗來制備氣體，你需要考慮哪些問題？根據你的問題你用什么實驗儀器來組裝制取二氧化碳的發生裝置和收集裝置？你認為怎樣的裝置可以使操作簡單易行？

2.你能設計一個實驗可以控制反應隨時發生或停止嗎？

如果這樣 ，學 生就會設計出多種方案，然后，教師可引導學生分析各種方案的優缺點，這 樣，才能使學生開動腦筋大膽設想，積極主動參與實驗設計過程，充分展示實驗的設計思想.

對于課本上的探究性實驗，教師要積極的創設問題情境，引導學生去思考，培養他們的思維能力，追溯科學家思考研究的方法，把科學家的思想融入課堂教學，使學生從中汲取化學思想的營養.

(二)拓展實驗的現象本質

化學變化規 律的表現形式是多層次、多側面的，但教材為我們提供的實驗方案，往往 是單層次單側面的，因而有著較大的局限性.所以，我們有必要對原有的實驗內容進行適當的拓展和補充，創設問題情境，盡量讓學生從多層次、全 方位的去認識化學原理.

比如，在對二氧化碳的性質探究中，課本上設計了一個實驗，把二氧化碳通入紫色石蕊試液中紫色石蕊試液會變紅，再給變紅的溶液 加熱，溶液又變為紫色.如果 我們只是這樣做實驗，很難使學生從表面認識問題的 本質，導致學生枯燥的死記知識，我們可以在這個實驗基礎上提出下面的問題讓學生去做去思考.

1.是二氧化碳使石蕊變紅的，還是二氧化碳和石蕊反應生成的碳酸使它變紅的？你能設計實驗證明嗎？

2.把石蕊滴到鹽酸中，溶液會變紅嗎？再加熱溶液，紅色會變為紫色嗎？

這樣，學生對酸能使石蕊變紅和碳酸的不穩定性，就不是只停留在記憶上和表面現象上，同時，也培養了學生的分析問題和解決問題的能力.再如氯化氫一節，教材為了說明氯化氫極易溶于水而設計了一個噴泉實驗，由于實驗內容單一，很難讓學生對噴泉實驗有一個全面的認識，為了充分展示噴泉實驗的原理，我們可以在上述實驗的基礎上，豐富實驗內容，補充二氧化碳氣體的噴泉實驗，并提出如下問題讓學生思考.

1.二氧化碳是極易溶于水的氣體嗎？為什么也能做出噴泉？

2.形成噴泉的原理是什么？

(三)創設實驗的問題情境

完成實驗后，不但要引導學生對實驗進行分析、總結，而且要對實驗進行恰當的延伸，通過創設問題情境來借題發揮，促進知識的遷移和運用，進一步完善認知結構.

比如，實驗室制取氧氣的實驗完成后，除了要求學生掌握整套裝置的安裝順序及注意事項外，可再設計以下問題予以延伸.

1.如果 你想收集純凈的氧氣，最好用什么方法收集？收集干燥的氧氣呢？

2.當氣體具備什么條件才能用排水法收集或用 向上排空氣法收集？

通過這兩個問題可以激起學生思維的波瀾，克服學生因滿足于對實驗現象的觀察而表現出 的渙散狀態.

再比如說，把二氧化碳氣體通 入澄清的石灰水后，澄清的石灰水會變渾濁，這時，老師可以提出以下兩個問 題讓學生探究.

1.澄清的石灰水變渾濁的原因是什么？

2.如果澄清的石灰水變渾濁后繼續通入二氧化碳，會出現什么現象？你猜測可能是什么原因？

這些新的問題激發了學生新的熱情和思維，同時也激起了他們探究的欲望.教師可以先讓學生討論，對問題進行分析，充 分發表見解后，再用實驗驗證.這也為后面學習物質 的溶解性埋下了伏筆.

二、實驗教學的幾點反思

初中化學實驗的教學側重點是各不相同的，提升學生科學創新能力的方法也多種多樣，這一切都表明化學實驗在教學實踐中是具有強大的生命力和活力的.

(一)科學探究的運用

在中學化學教學中必須融入科學探究能力的相關技能，這已是幾乎所有一線教師的深刻感受了，但怎樣在教學中運用各種手段來提升學生的科學探究能力卻一直是一個研究的難點.并不是所有課程和所有內容都必須運用科學探究的方法，有的實驗教學中可能運用猜想與假設要多一些；有的實驗提倡學生之間或師生之間的交流的討論；有的實驗要求學生提前設計實驗步驟……科學探究的運用，不是一味的為了探究而進行探究，必須在教學之中取舍得當.例如：《九年級化學》上冊中二氧化碳的性質實驗中，驗證二氧化碳與空氣密度的比較中，學生之前已經可以從相對分子質量等知識了解了二氧化碳密度比空氣密度大的事實，但怎樣設計實驗步驟去驗證就是本實驗的側重點.同時，驗證二氧化碳與水混合有沒有發生化學變化呢？這一步驟需要學生運用收集證據和反思、評價的方法去認識該反應的原理.

(二)科學的評價方式

科學探究的目的，并不是以學生是否會做多少試卷中的題目為標準，更不是依舊以學生的試卷分數為評判標準.而是看學生在科學探究的實驗中的表現方法、在實驗后的自我評價與反思、在今后其他實驗中的表現方法為標準.同時，科學探究的教學評價最終是以學生個體今后是否具有創新的精神、質疑權威的膽量和獨立思考的能力為標準；是以學生個體今后是否能團體合作、傾聽他人意見和建議、合理表達自己的不同觀點為目的.例如，在《蠟燭及其燃燒的實驗探究》中，對于學生的實驗報告，筆者雖然對實驗報告單進行了設計，但也允許學生用其他方式表達自己的實驗感受，這時就有一位學生用四格漫畫的方式，很普通的描述了實驗儀器、實驗步驟、實驗現象甚至是實驗反思.這樣的實驗報告當然提升了學生的探究能力和創新精神

(三)化學實驗的改進

化學實驗的實驗開展，一定要因地制宜，利用現有條件不斷的提升學生對實驗的理解能力.實驗的開展，并不是說實驗條件的的完善和實驗藥品的齊全就一定能提升學生的科學探究能力.在條件欠缺的地區，有塑料飲料瓶就可以當作集氣瓶、試管等儀器，有飲料管就可以代替滴管、玻璃導管等儀器.例如，在筆者這一年的教學中，利用幾支試管在課堂的演示實驗中完成了固體物質溶解時的吸熱和放熱現象實驗、濃硫酸的稀釋實驗、氧化鈣與水反應及 Ca(OH)2溶解性驗證實驗、氧氣性質實驗等多項實驗，同時，利用抽濾瓶完成了 CO2吸收試劑的挑選、自制泡沫滅火器等多項實驗.

總之，不能讓學生只是感覺實驗有趣、好玩，不能認為有了實驗就一定會使學生學得生動.教師應該積極創設問題情境，優化實驗過程，充分發揮學生的主體作用，引導學生對實驗進行分析，并發展實驗成果， 才是提高實驗 教學質量的根本途徑.

[1]賈健.淺談中學化學實驗的素質教育功能[J].教育教學論壇.2014(21)

[2]潘則南,曹育紅.基于實驗功能定位的教學反思——以“常見物質的檢驗”為例[J].福建基礎教育研究.2013(05)

[3]李淑麗.中學化學實驗教學現狀調查及思考[J].吉林師范大學學報(自然科學版).2011(01)

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1008-0333(2016)26-0077-02