藥店保健食品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析和管理對(duì)策探析

王春紅

哈爾濱人民同泰醫(yī)藥連鎖店 150000

藥店保健食品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析和管理對(duì)策探析

王春紅

哈爾濱人民同泰醫(yī)藥連鎖店 150000

近些年，人們逐漸對(duì)保健有了更高的認(rèn)識(shí)與需求，藥店順應(yīng)這樣的藥品市場(chǎng)發(fā)展，陸續(xù)在店內(nèi)購(gòu)入大量保健食品，以此來(lái)保證自身在藥品銷(xiāo)售市場(chǎng)中可持續(xù)發(fā)展。而經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前大部分藥店在經(jīng)營(yíng)保健食品時(shí)，仍存在諸多問(wèn)題，不僅對(duì)顧客會(huì)產(chǎn)生身體上的負(fù)面影響，對(duì)藥店的今后發(fā)展也十分不利。所以本文就以當(dāng)前藥店保健食品的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀作為基礎(chǔ)，分析出其中存在的問(wèn)題，并研究出相應(yīng)的解決對(duì)策，為各藥店今后發(fā)展提供參考。

藥店；保健食品；經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀；管理對(duì)策；分析；研究

在良好經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支撐下，人們對(duì)自身的健康有了更多關(guān)注，為了減少尋醫(yī)問(wèn)藥的次數(shù)，形成了強(qiáng)烈的保健意識(shí)，保健食品在這樣的需求背景下得以快速發(fā)展，而保健食品雖然是食品的一種但同時(shí)也是藥品的一種，引起成分更強(qiáng)傾向于藥品，所以一般都由藥店進(jìn)行銷(xiāo)售。但由于保健食品始終與常規(guī)藥品有所不同，所以許多藥店在對(duì)其經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在誤區(qū)，致使保健食品銷(xiāo)售市場(chǎng)亂象叢生，藥店自身發(fā)展受到阻礙。

一、保健食品的定義

保健食品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。保健食品不能直接用于治療疾病，但它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，而藥品是直接用于治療疾病。保健品在其產(chǎn)品的宣傳方面，不能出現(xiàn)有效率、成功率等相關(guān)的詞語(yǔ)，保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會(huì)中，也正在逐步被廣大群眾所接受。保健品無(wú)論是那種類(lèi)型，它都有出自保健目的，不能速效的，但長(zhǎng)時(shí)間服用可使人受益的特征。保健食品的原料組成有多種方式，近年來(lái)出現(xiàn)了以中草藥為原料的組成方式，而中草藥用于人類(lèi)保健自古就有。古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品藥。上品藥用于人體保健，加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍，對(duì)癥下藥以治療疾病。《神農(nóng)本草》和《本草綱目》中說(shuō)：“上藥養(yǎng)命以應(yīng)天，無(wú)毒、多服、久服不傷人。欲輕身益氣，不老延年者，本上經(jīng)。”南朝名醫(yī)陶弘景說(shuō)：“上品藥性，亦能遣疾。但勢(shì)力和厚，不為速效，歲月常服必獲大益。”其他中草藥一般都有一定的毒性，可見(jiàn)古人深得用中草藥對(duì)人體保健和治病的精髓。

二、藥店保健食品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

因?yàn)楸＝岢毖杆俑采w，社會(huì)中各種健康理論滋生，致使保健食品市場(chǎng)一直存在不穩(wěn)定問(wèn)題，許多藥店在這樣搖擺不定的局面中，無(wú)法找到發(fā)展的重心，也無(wú)法完成有序的經(jīng)營(yíng)，致使許多藥店囤積了大量無(wú)法賣(mài)出的保健食品，但卻始終缺少市場(chǎng)中最缺乏的商品，無(wú)法滿(mǎn)足社會(huì)群體對(duì)保健食品的需要，下面就對(duì)藥店經(jīng)營(yíng)中的錯(cuò)誤策略與方向進(jìn)行詳細(xì)分析：

1.真假保健食品摻雜出售

雖然有一大部分保健書(shū)品的銷(xiāo)售情況不理想，但也存在一些大眾始終認(rèn)可的保健食品，比如人參、冬蟲(chóng)夏草等，許多保健食品供應(yīng)商為了增加自身的經(jīng)濟(jì)收益，對(duì)這些價(jià)格較高，銷(xiāo)售量較好的保健書(shū)品造價(jià)，比如在品質(zhì)較差的冬蟲(chóng)夏草中添加汞，讓其外表看起來(lái)更具價(jià)值，比如使用桔梗來(lái)冒充人參，制作人參禮盒。而造成這些供應(yīng)商如此猖狂的根源還是部分藥店與其里應(yīng)外合，在店內(nèi)真假摻買(mǎi)，用差價(jià)來(lái)謀取更大的經(jīng)濟(jì)利益，最終暴露后終歸是害人害己，斷送自身未來(lái)發(fā)展道路。

2.過(guò)度夸大保健食品效果

為了提高店內(nèi)保健食品的銷(xiāo)售量，許多藥店會(huì)在自家店門(mén)口擺設(shè)保健食品廣告牌，以此來(lái)吸引顧客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，但這些廣告牌中的內(nèi)容普遍具有虛假性，將效果過(guò)分夸大，有些甚至將根本沒(méi)有的效果硬加上去，把店內(nèi)銷(xiāo)售的保健食品神化，讓每一種保健食品都成了祖?zhèn)髅胤剑加兴幍讲〕纳衿嫘Ч２⑶乙勒者@樣的宣傳，藥店抓住部分人，“貴的就是好的”的購(gòu)物心理，將原本成分單純、成本較低的保健食品價(jià)格大幅度提高，以此來(lái)提高銷(xiāo)售量，從保健食品的銷(xiāo)售中謀取更多利益。

三、提高藥店保健食品管理對(duì)策分析

1.藥店要有專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)

要知道，并不是所有的人都適合使用保健食品，也并不是一種保健食品適用于所有人。就單從中藥保健品來(lái)說(shuō)，很多人體質(zhì)不同，身體狀況不同，不能一概而論。比如我們對(duì)于睡眠狀況不好的客戶(hù)，就要根據(jù)其導(dǎo)致睡眠質(zhì)量差的原因?qū)ΠY下保健食品，從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)失眠多夢(mèng)分為：肝郁化火型，多由惱怒煩悶而生，表現(xiàn)為少寐，急躁易怒、大便干結(jié)；痰熱內(nèi)擾型，表現(xiàn)為不寐、頭重、胸悶、心煩、暖氣、吞酸、不思飲食，苔黃膩，脈滑數(shù)；陰虛火旺型，多因身體虛精虧，縱欲過(guò)度，遺精，使腎陰耗竭，心火獨(dú)亢；或者大病之后，引起氣虛血虧，表現(xiàn)為多夢(mèng)易醒，頭暈?zāi)垦＃衿７αΓ}細(xì)弱。市場(chǎng)上常見(jiàn)的補(bǔ)腦安神口服液，針對(duì)的肝腎虛損性的失眠多夢(mèng)，對(duì)于其他癥型的人就不適于，如果推薦給客戶(hù)就相當(dāng)于是火上澆油。

藥店在聘請(qǐng)藥師的時(shí)候需要藥師有一定的專(zhuān)業(yè)水平，這樣藥師就會(huì)趨于專(zhuān)業(yè)化，比如藥師可以給顧客提供專(zhuān)業(yè)的咨詢(xún)?cè)\斷服務(wù)，讓消費(fèi)者充分了解自己的身體狀況，然后有針對(duì)性地選購(gòu)最適合的保健食品。同時(shí)藥店還可以給那些穩(wěn)定的客戶(hù)建立消費(fèi)檔案，比如對(duì)于那些消費(fèi)達(dá)到一定金額的客戶(hù)，會(huì)由藥店的藥師為其建立一套個(gè)人健康檔案，該檔案由藥師負(fù)責(zé)管理和完善，記錄著顧客在本藥店的每一次用藥史，不僅可以作為顧客就醫(yī)時(shí)的臨床診斷依據(jù)，而且可以為其提供專(zhuān)業(yè)的保健食品消費(fèi)指導(dǎo)。

2.藥店要發(fā)揮服務(wù)特色

藥店一般有自己的穩(wěn)定客戶(hù)，比如一些亞健康人群或正在疾病恢復(fù)期的人群，他們一般會(huì)選擇到藥店購(gòu)買(mǎi)保健食品，同時(shí)向藥師進(jìn)行相關(guān)的用藥咨詢(xún)。另外，還有一部分顧客是“附帶式消費(fèi)”，比如那些原本沒(méi)有保健食品消費(fèi)目的，但在進(jìn)行藥品消費(fèi)過(guò)程中臨時(shí)受到消費(fèi)引導(dǎo)，而最終改變消費(fèi)目標(biāo)購(gòu)買(mǎi)保健食品的顧客。一般情況下，到藥店購(gòu)買(mǎi)藥品的顧客很多都有硬性需求，這就為附帶式消費(fèi)提供了條件。因此，針對(duì)這一銷(xiāo)售特點(diǎn)，藥店可做好綜合服務(wù)工作，以服務(wù)來(lái)吸引顧客，比如建立自己的社區(qū)服務(wù)功能，以社區(qū)醫(yī)療服務(wù)、免費(fèi)健康體檢等方式，吸引消費(fèi)者在藥店消費(fèi)保健食品。同時(shí)，由于部分藥店的“社區(qū)屬性”，可以使消費(fèi)者產(chǎn)生“藥店就在家門(mén)口，尋醫(yī)問(wèn)藥好開(kāi)口”的心理，從而增加其購(gòu)買(mǎi)信心。

3.提高保健品的品質(zhì)

由于人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越追求商品的品質(zhì)，所以很多人會(huì)選擇價(jià)錢(qián)貴的商品，所以，藥店在進(jìn)保健品的時(shí)候，應(yīng)該在商品的質(zhì)量上下一些功夫，只有商品質(zhì)量好，即使是貴一些，還是會(huì)有很多客人的。

四、結(jié)束語(yǔ)

總之，雖然保健食品當(dāng)前大環(huán)境始終存在一定問(wèn)題，但藥店在進(jìn)行保健食品銷(xiāo)售過(guò)程中，始終要以顧客為中心，合理有效的為顧客推薦適當(dāng)?shù)谋＝∈称罚瑢?duì)經(jīng)濟(jì)利益方面的關(guān)注，更多的轉(zhuǎn)移到保健品銷(xiāo)售的品質(zhì)上，只有這樣才能保證藥店的長(zhǎng)久發(fā)展，促進(jìn)保健食品市場(chǎng)的良性發(fā)展。

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