乳仔豬營養(yǎng)需要與乳豬教槽料的配制技術

汪園園　河南省駐馬店市正陽縣動物疫病預防控制中心463600

孟奮成　河南省正陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所463600

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乳仔豬營養(yǎng)需要與乳豬教槽料的配制技術

汪園園河南省駐馬店市正陽縣動物疫病預防控制中心463600

孟奮成河南省正陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所463600

本文作者從乳仔豬飼養(yǎng)出發(fā)，對實際養(yǎng)殖仔豬過程中的營養(yǎng)需要與教槽料配制的要點進行分析，并對這些管理方法進行講解。

乳仔豬；營養(yǎng)需要；教槽料配制

1　乳仔豬營養(yǎng)需要與乳豬教槽料的配制技術

豬肉作為肉制品的一種，目前在我國的需求量不斷增加，我國對如何提高其產(chǎn)量和質(zhì)量已經(jīng)非常重視了，而保障豬肉的產(chǎn)量與質(zhì)量的最有效方法就是運用合理的乳仔豬營養(yǎng)需要與教槽料配制技術。因此可以說加強對乳仔豬營養(yǎng)需要與教槽料配制技術的研究是適應時代變遷與社會發(fā)展的需要。

2　乳仔豬營養(yǎng)需求

（1）能量需求。仔豬出生后，其體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪迅速增加，因此仔豬的哺乳期和斷奶期是生長的關鍵時期，在這一時期仔豬的生長速度是最快的，這是影響屠宰體重的決定性時期，因此養(yǎng)殖人員要注重仔豬消化道的完善，促進仔豬對營養(yǎng)的吸收，同時提高仔豬的脂肪含量。

（2）蛋白質(zhì)和氨基酸需求。仔豬在出生后其生長速度非常快，生理變化也比較快，因此在這一時期仔豬對氨基酸和蛋白質(zhì)的需求量非常高。在仔豬斷奶后要注重提高飼料的蛋白質(zhì)含量，以確保仔豬對蛋白質(zhì)的需求。而如何滿足仔豬對氨基酸的需求是我國近年來最值得研究的項目。要注重氨基酸的補充，以達到“理想蛋白質(zhì)”氨基酸的最佳模式，提高仔豬的成活率。

（3）在飼料中添加礦質(zhì)元素，補充維生素，其中最重要的是鐵元素的補充。鐵是仔豬生長發(fā)育必需的礦物質(zhì)元素之一。在仔豬體內(nèi)，鐵參與了血紅素的形成和肌紅蛋白的構(gòu)建，而血紅素和肌紅蛋白是動物呼吸的必要元素，而且有攜帶氧和儲存氧的功能。可以推斷，當缺乏鐵元素時，血紅素和肌紅蛋白的供應不足會導致仔豬的攝氧不足，使細胞內(nèi)的新陳代謝進行緩慢，造成仔豬發(fā)育緩慢。另外缺鐵的癥狀還容易使仔豬患有營養(yǎng)性貧血等疾病。補充仔豬所需的鐵元素可以在母豬的飼料中補充含鐵較為豐富的添加劑，以保證母乳中的鐵元素含量。目前常用的手段還有注射法，即通過注射右旋糖酐鐵注射液和富鐵力等手段補充鐵元素。

3　教槽料配制技術

（1）蛋白質(zhì)原料。乳制品、豆制品、血制品、魚制品和腸膜蛋白粉都是蛋白質(zhì)含量極高的，所以在仔豬生長期間可以在其飼料中多加入這些物質(zhì)，以滿足仔豬對蛋白質(zhì)的需求，并且在仔豬斷奶早期注重奶制品的飼喂，可以滿足仔豬在剛剛斷奶時對蛋白質(zhì)的需求。

（2）谷氨酰胺。谷氨酰胺的氨基酸含量最高，仔豬在斷奶后對谷氨酰胺的需求量較高。乳汁中含有大量的谷氨酰胺，忽然間斷奶會影響仔豬對谷氨酰胺的攝取。因此，仔豬斷奶后要注重在其飼料中要加入谷氨酰胺，以提高仔豬的氨基酸攝入量。

［1］祁敏麗，刁其玉，穆立田，史文清，王海超，單瑛琦，張乃鋒.補飼代乳品對仔豬生長性能和血清生化指標的影響［J］.飼料研究.2015（04）90.

［2］徐松.兩種教槽料對仔豬斷奶前生長性能和腹瀉發(fā)生率的影響［J］.安徽農(nóng)學通報.2014（12）57.

［3］孫麗華，黃金鳳，魏可健，楊繼忠.中鏈功能脂肪對斷奶仔豬生長性能的影響［J］.飼料工業(yè).2014（06）3.