奶牛產后營養代謝病的根源

張紅吉　林省白城市洮北區三合鄉畜牧獸醫站137007

韓利民　吉林省白城市洮北區洮河鎮畜牧獸醫站137016

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奶牛產后營養代謝病的根源

張紅吉林省白城市洮北區三合鄉畜牧獸醫站137007

韓利民吉林省白城市洮北區洮河鎮畜牧獸醫站137016

奶牛場如果飼養管理出現失誤，往往會造成奶牛產后營養的代謝失調，引起多種產后代謝疾病，而且發病率極高，常見的有奶牛癱瘓和酮病。代謝病的治療如果發生延誤，還會誘發更嚴重的疾病，如子宮內膜炎癥、四胃變位和奶牛乳房炎等疾病。本文針對奶牛產后易患的營養代謝疾病進行了初步探討，希望為廣大養殖戶提供參考，提高牛場的生產效益。

奶牛疾病；營養代謝病；代謝；根源

通過對典型地區養殖戶的調研發現，絕大多數的奶牛養殖戶認為奶牛產后疾病的爆發是養殖戶在奶牛產后的飼養管理不當導致的，事實卻遠比養殖戶想象的復雜。產后的營養代謝病發生原因不僅僅是產后飼養不當，在奶牛產前，尤其是在奶牛關鍵的干乳期就已經開始了疾病的積蓄［1］。

1　奶牛干乳期間的代謝特征

首先，母牛之所以有干乳期，是物種長期進化的結果，是一種自我保護機制。因為一旦進入干乳期，奶牛泌乳活動停止，一方面可以保證胎兒生長發育的營養需求，另一方面也能夠幫助母牛在體內蓄積更多的營養物質，使其應對分娩期間以及分娩后哺乳的需要。其次，奶牛由于從妊娠末期的營養高需求狀態短時間內調整到泌乳期間的泌乳旺盛期、營養高需求狀態是很困難的，這對奶牛來說是一項不小的挑戰。然而，營養代謝病發病過程往往是一個積累的過程，其過程相對緩慢。只有各項因素積累到一定量，量變才會引起質變，體內的某種或幾種營養物質不完全失調或完全失調時才會表現出來。第三，不能及時滿足奶牛在圍產期的營養需要也是重要誘因。干乳期就是妊娠末期，這一時期的母牛主要任務是積累泌乳所需的營養物質。奶牛除了要維持體內代謝的有序進行，還要為將來的分娩泌乳做物質和能量上的儲備。這個時期的營養供給不充分，不僅威脅胎兒正常的生長發育，也對母牛造成負擔，增加圍產期奶牛發病的幾率［2］。

2　奶牛干乳期的營養特征

在此期間營養的過度供給也會取得相反的效果。當產前飼料中能量過高會直接導致母牛過肥，從而提高了奶牛分娩時的難度。并且產后也容易發生脂肪肝等能量過剩引起的疾病。另外，奶牛對鈣的需求往往容易被忽略。產后奶牛因為分泌初乳，需要大量的鈣元素，僅僅在產后的幾天內，奶牛對鈣的需求可提高幾倍。因此，在初產的階段，鈣的供應至關重要。由于養殖場主忽略了鈣元素的添加，使奶牛不能及時攝入鈣離子，從而導致體內血漿鈣元素水平急劇下降，引發低血鈣癥，這就是我們所說的生產性癱瘓［3］。

另外，奶牛產后的營養需求主要是自身的營養需求和泌乳需求兩大方面。隨著代謝強度加大，對營養物質的需求也隨之加大，這時營養物質的供給不平衡極易造成營養代謝的負平衡，并伴隨中間代謝產物的積累造成中毒。所謂能量負平衡，就是指產后的奶牛當能量攝入小于能量消耗，奶牛便會對體內的儲存物質（例如脂肪）進行分解代謝。在此過程中，如果動員過度，會使得血液循環中酮體物質急劇增多，從而引發酮病。體內的脂肪代謝分解過度，必然會導致脂肪酸產生過剩，多余的脂肪酸無法再利用，就會積累到肝臟而引起脂肪肝。

3　小結

做好奶牛干乳期的飼養管理工作對營養代謝病的防控有著極為重要的意義。盡量實現最大化的供給平衡，采用營養均衡、質量好的優質飼料飼喂母牛，保證母牛在干乳期不能過肥也不能過瘦；保證母牛適宜的運動量，為奶牛安全平穩度過圍產期，為奶牛高產、穩產打下良好基礎。

［1］曹宇，孫玲偉，包凱，王艷輝，夏成，張洪友.代謝組學技術在動物營養代謝病中的應用［J］.現代畜牧獸醫.2016（01）12.

［2］劉亞晶.畜禽營養代謝病的防治［J］.中國科技投資.2013（26）89.

［3］劉禮進，劉義富.淺談如何有效診斷和防治畜禽營養代謝病［J］.飼料工業.2001（06）1.