立足山地資源優勢 打造山羊產業大縣

黃鳳祿　重慶市奉節縣畜牧站　404600陳健生　重慶市奉節縣興隆鎮畜牧獸醫站　404600

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立足山地資源優勢 打造山羊產業大縣

黃鳳祿重慶市奉節縣畜牧站404600
陳健生重慶市奉節縣興隆鎮畜牧獸醫站404600

奉節縣地處三峽庫區腹心，渝陜鄂交匯處，境內山巒起伏，溝壑縱橫，草山草坡多，雨足草茂，物產資源豐富，其中天然草地面積達224萬畝，可直接利用面積達210萬畝，人工種植草地面積達5萬畝以上。豐富的草地資源和秸稈資源，為奉節縣山羊產業的發展提供了得天獨厚的資源條件。

近年來，奉節縣抓住中央強農惠農政策時機，以特色效益畜牧業為主線，以山羊產業為龍頭，充分利用全縣豐富的草山草坡、秸稈資源優勢全力打造奉節白山羊和波雜肉羊特色品牌，按照因地制宜、合理布局、適度規模、相對集中、財政扶持和技術支撐的原則，建成年出欄山羊50頭以上的規模化養殖場（戶）2230個。其中年出欄山羊100頭以上的規模化養殖場（戶）1135個，年出欄山羊200頭以上的規模化養殖場（戶）430個，年出欄山羊500頭以上的規模化養殖場（戶）96個；建成年出欄種羊400頭以上縣級種羊場10個，年出欄1000頭市級種羊場1個；建成國家級標準化肉羊示范場1個。2015年全縣存欄山羊達29.6萬只、出欄山羊達42.2萬只，實現產值4.6億元，使近5000家農戶通過養殖山羊脫貧致富。

1　抓主體培育，固產業發展基礎

（1）抓產業基地培育。近年來，奉節縣按照全縣畜牧業發展規劃和畜牧產業布局，在草多、草茂、秸稈豐富、山羊養殖密集的連片集中區，建立了青蓮、紅土、公平、康坪、草堂、吐祥、長安和五馬8個優質肉羊生產基地，基地年出欄山羊10萬只以上。

（2）抓適度規模發展。近幾年來，借助中央現代農業山羊專項和重慶市特色效益農業等項目的支持，積極引導企業推廣“5121”適度規模養殖模式（即飼養50只基礎母羊，年出欄肉羊100只，建有200m2高床羊舍，人工種草100畝）。按照資金、技術、資源發展標準化養殖，加強基礎設施建設，提升養羊水平。全縣累計發展適度標準化羊場180多個，適度規模發展成為全縣山羊產業發展的主流。

（3）抓新型經營組織培育。近年來，全縣培育山羊產業化龍頭企業6個，其中市級龍頭企業1個，縣級龍頭企業5個。具有專業合作社105個，家庭牧場355個，提升了奉節山羊產業發展的組織化程度。

2　抓良繁體系，提升山羊品質

（1）抓種羊場建設。近年來累計投入財政補助資金600萬元，建成縣級種羊場10個、市級種羊場1個，年供種能力達到5000只以上。

（2）抓種公羊輪換配種。在養殖戶中建立公羊定期輪換制度，每年對公羊實行甲-乙-丙輪換交流一次配種，有效提高了優質種公羊的使用效益。

（3）抓山羊三元雜交推廣。推廣“南×本”和“波×本”模式，用雜交母羊做母本，更新母本血源。推廣肉羊雜交技術，提高個體產肉性能。

3　抓技術指導，突出生產效益

（1）推行草畜配套、種草養羊。充分利用退耕還林地種植優質牧草，鼓勵將荒山、荒坡、退耕地向養殖企業、家庭牧場和種草大戶流轉，推廣“草當糧種”、“羊像豬養”模式，大力發展家庭“小草園”、“小牧場”。強化牧草種植、青貯和加工調制。

（2）推廣“高床舍飼養羊”。改變傳統“靠山吃山、產啥吃啥、板圈積肥”的傳統養殖模式，大力推廣高床羊舍，添加牧草、補飼精料等舍飼、半舍飼養殖技術，縮短飼養周期，提高山羊經濟效益。目前，全縣高床普及率達到95％以上，極大地推動了山羊產業的發展。

（3）抓技術培訓。每年定期舉辦3期山羊標準化養殖專題技術培訓，就山羊品種選擇、雜交配種、羊舍建設、飼養管理、疫病防控、牧草種植及加工調制等進行技術培訓。還利用扶貧培訓、婦聯養殖能手培訓、新型職業農民培訓等培訓養殖戶，提高農戶山羊養殖技能。

4　抓機制保障，促產業健康發展

（1）建立山羊保險保費補貼機制。為促進山羊產業健康發展，減少因自然災害和疫病造成的損失，奉節縣出臺了牲畜保險保費補貼政策，每年安排一定的財政專項資金，給予保險保費80％的財政補貼，以降低山羊養殖戶的養殖風險，調動其養殖積極性。

（2）完善疫病防控機制。一是準確了解引種地疫情監測情況，嚴格引種審批制度，防止外來疫情進入。二是建立掛牌獸醫、駐場獸醫和科技特派員駐場制度。各鄉鎮（街道）為每個山羊標準化規模養殖場（戶）配備了1名以上的掛牌獸醫，每月到戶巡查2次以上，做到“就地診治，對癥下藥”。對大型山羊養殖場實行駐場獸醫和駐場科技特派員制度，做到就地指導、就地服務。三是對常見傳染病免費提供疫苗和免費預防注射，降低山羊疫病發生的頻率，降低山羊的死亡率。四是嚴格消毒，減少病原。

（3）完善污染治理機制，實行健康養殖。羊舍建設實行“凈污分道、干濕分離、雨污分流”，通過這一措施，極大地解決了山羊養殖與生態環境保護之間的矛盾，促進了山羊產業的健康發展。

5　抓政策扶持，助產業快速發展

縣委、縣政府高度重視草食畜牧業的發展，把山羊產業作為特色效益農業三大主導產業之一重點培植，制定出臺了一系優惠政策，對圈舍改造、品種引進和牧草種植等給予項目扶持。“十二五”期間，累計投入財政資金近3000萬元，扶持發展了180多個山羊養殖企業、合作社、家庭農場和山羊規模養殖大戶。同時將山羊養殖列入微型企業扶持范圍，調動了一大批返鄉農民工回鄉創業，全縣山羊產業實現了跨越式發展。q在項目扶持中，堅持公平、公開、公正的原則，嚴格扶持資金管理，制定項目扶持實施方案，做到統一規劃布局、統一建設標準、統一驗收程序和統一兌現補助。

巍巍夔門、絕世天坑、奇之地縫。勤勞樸素的奉節人，將在“十三五”規劃的引領下，立足渝東北“生態涵養發展區”功能定位，利用山地資源優勢，攻堅克難，創新發展。以政府為引導、市場為導向、科技為動力、效益為核心、項目為支撐、良繁體系建設為根本，依托產業化龍頭企業，國家級標準化肉羊示范場，綜合開發和利用草山草地資源。努力推進全縣山羊產業實現大發展，打造全國山羊優勢產業大縣，為山區農民全面實現小康做出貢獻。