鮮食杏豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

袁立勇

（河北省巨鹿縣林業(yè)局　055250）

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鮮食杏豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

袁立勇

（河北省巨鹿縣林業(yè)局055250）

鮮食杏適應(yīng)性強(qiáng)、耐旱、耐瘠薄，易栽培，經(jīng)濟(jì)效益好，杏果味道鮮美、酸甜可口、營養(yǎng)價值高、成熟上市早，深受人們喜愛。巨鹿縣栽培杏已有300多年的歷史，現(xiàn)種植面積5 530 km2，是全國最大鮮食杏生產(chǎn)基地、河北省杏之鄉(xiāng)，主栽品種有串枝紅、金太陽、大紅杏、水白杏等，杏產(chǎn)業(yè)已成為縣域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1　建園

1.1園址選擇杏樹喜光，抗旱，不耐澇，花期易受晚霜危害。建園選擇土層深厚、土壤肥沃、土質(zhì)疏松的壤土或砂壤土為宜，要求排灌方便。不宜在低洼地建園，以防花期遭晚霜或早春寒流危害。

1.2選用壯苗選擇植株健壯、芽體飽滿、根系完整發(fā)達(dá)，骨干根4條以上、須根多，無病蟲害和無機(jī)械損傷的2年生苗，要求苗高1.2 m以上、基徑0.8 cm以上、60～80 cm整形帶內(nèi)有飽滿芽6個以上。

1.3授粉樹的配置多數(shù)杏樹自花授粉率低，應(yīng)搭配適當(dāng)?shù)氖诜蹣洌话?～4行配一行授粉樹，主栽品種與授粉樹比例為4∶1。

1.4栽植株行距一般為3 m×5 m或4 m×5 m為宜。栽植時間一般在休眠期，春栽和秋栽均可。春栽時間在土壤解凍后至苗木發(fā)芽前，秋栽在落葉后至土壤封凍前。要求要深挖坑、淺栽苗，定植前挖直徑為0.8～1 m、深0.7～0.8 m的定植穴，表層土和底層土分放，每穴施腐熟有機(jī)肥25 kg、氮磷鉀復(fù)合肥0.25 kg，與表土混勻后回填。盡量使用本地苗，隨起隨栽。外地購苗，栽前將苗木根系在水中浸泡12～24 h。栽植時要踏實(shí)土壤，修好樹盤，灌足水，并覆蓋1 m2見方的黑地膜，以增溫保墑。秋季栽植的要埋30～40 cm高的土堆，防止凍害。

2　土肥水管理

2.1深翻果園和中耕松土秋季落葉前，結(jié)合秋施基肥深翻果園，深度為40～50 cm。早春淺耕一次，生長季節(jié)要及時中耕除草，雨后和灌水后要及時進(jìn)行中耕松土。

2.2施肥

2.2.1基肥基肥以腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主，在秋梢停長后施入，一般在9月下旬至10月上旬結(jié)合深翻進(jìn)行，株施腐熟有機(jī)肥50～100 kg。

2.2.2追肥一般每年進(jìn)行3次。第1次在萌芽前以速效氮肥為主，株施尿素0.5 kg或磷酸二銨0.5 kg。第2次在5月上中旬果實(shí)硬核期，施尿素和氮磷鉀復(fù)合肥，按3∶1的比例株施0.3～0.5 kg。第3次在果實(shí)采收后，株施氮磷鉀復(fù)合肥0.5～1.0 kg，以補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，促進(jìn)花芽分化，提高抗寒能力。

2.2.3葉面噴肥為提高杏的產(chǎn)量和質(zhì)量，使葉片不早衰，利于花芽的分化，生長期間可多次進(jìn)行葉面噴肥。前期噴0.3%尿素2～3次，后期噴0.3%磷酸二氫鉀2～3次，可結(jié)合噴藥進(jìn)行。

2.3灌水和排水可結(jié)合施肥于花前、幼果膨大期、封凍前各澆一次水，以滿足生長、結(jié)果和花芽分化需要。杏樹怕澇，多雨季節(jié)應(yīng)注意排積水。

3　整形修剪

杏是喜光樹種，合理的整形修剪可調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，改善樹冠的通風(fēng)透光條件，調(diào)節(jié)樹上與樹下的平衡關(guān)系，促進(jìn)花芽形成，延長樹體結(jié)果年限，達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。整形修剪要根據(jù)杏樹的樹形、樹齡、樹勢、立地條件、栽培管理水平等進(jìn)行，隨枝造形，因樹修剪。

3.1幼樹修剪幼樹期生長旺盛，修剪時宜輕不宜重。此期修剪要以疏、緩和夏季抹芽、摘心、拉枝為主。定植幼苗在60～80 cm處定干，及時抹除整形帶以下的無用芽，對抽生的枝條根據(jù)設(shè)定的樹形，選配位置合適的枝條作主枝，當(dāng)枝條長到40 cm時摘心，其它枝拉平。冬剪對主側(cè)枝延長枝輕短截，一般剪去枝條的1/3，疏除過密枝和背上直立旺長枝。

3.2初結(jié)果期樹修剪栽植3～4年的杏樹，修剪目的是繼續(xù)整形，擴(kuò)大樹冠，盡可能培養(yǎng)更多的結(jié)果枝組。冬季修剪時，對各級骨干枝在飽滿芽處留外芽短截，疏除直立枝、交叉重疊枝；對于樹冠內(nèi)

部萌發(fā)的徒長枝，要注意保留位置和方向合適的緩放不剪，以形成結(jié)果枝；凡是短果枝和花束狀果枝均不要短截，以利于形成花芽，提早結(jié)果。夏季修剪采取摘心、抹芽、短截、疏除措施。

3.3盛果期樹修剪此期的修剪任務(wù)主要是調(diào)整生長和結(jié)果的關(guān)系，延長盛果期年限，控制結(jié)果部位外移。冬剪短截各級骨干枝，更新和培養(yǎng)結(jié)果枝組，疏除過密的直立枝，改善內(nèi)膛光照條件，保持樹勢健壯。夏季進(jìn)行摘心、拉枝、扭梢等。

3.4衰老期樹修剪隨著樹齡的加大，枝條生長量減少，枝條大多著生在外圍和頂端。此期修剪的任務(wù)是更新和復(fù)壯結(jié)果枝組，去弱留強(qiáng)，回縮連年結(jié)果枝，培養(yǎng)和產(chǎn)生新的枝條，恢復(fù)樹勢，增加產(chǎn)量。

4　花果期管理

杏樹的花芽分化容易，但花器的完善形成較難，生產(chǎn)上退化花比例高，完全花比例低，坐果率低。初花期放蜂或人工輔助授粉，也可在盛花期全樹噴布一次0.3%硼砂加0.3%尿素溶液，可有效提高坐果率。杏樹開花早，易遭霜凍危害，花前10～15 d澆水，可降低地溫，推遲花期2～3 d，晚霜來臨前全園熏煙防止凍害。一般不疏花，坐果率高的品種和年份疏果來控制產(chǎn)量，一般在落花后10～15 d即第一次生理落果穩(wěn)定后進(jìn)行，疏除小果、病果、畸形果，保留發(fā)育正常的大果。長果枝留4～5個果，中果枝留2～3個果，短果枝和花束壯果枝留1～2個果，弱枝不留果；樹冠外圍及上部多留果，內(nèi)膛及下部少留果，一般5～8 cm或15～20片葉留一個果。

5　病蟲害防治

杏樹上發(fā)生危害較重的病蟲害有杏球堅蚧、蚜蟲、葉螨、桑白蚧、金龜子、杏流膠病、早期落葉病等。休眠期采取清理果園、刮除粗、翹皮、樹干涂白、灌封凍水、深翻樹盤、人工刷除介殼蟲等措施，消滅越冬害蟲和病菌。在花芽萌動前全園噴一遍4～5度石硫合劑，能有效防治多種病蟲害，殺死越冬的介殼蟲若蟲、成螨與螨卵。4月下旬至5月上旬可以噴50%多菌靈800～1 000倍液+10%吡蟲啉3 000倍液，防治各種病害和蚜蟲，以后每隔15 d噴一次殺菌劑繼續(xù)防治病害。生長季節(jié)掛誘蟲燈、糖醋液和性誘劑誘殺桃小食心蟲、金龜子、蟬類等害蟲。5月中下旬介殼蟲孵化期，用40%速撲殺乳油1 000～1 500倍液或辛硫磷800倍液噴霧防治。采果后7月上旬用40%三氯殺螨醇乳油1 000～1 500倍液+10%氯氰菊酯800～1 000倍液噴霧，防治葉螨和其它蟲害。藥物防治要嚴(yán)格執(zhí)行安全期施藥，采果前15～20 d禁止使用化學(xué)農(nóng)藥。

中圖分類號：S662.2

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：1006-9402（2016）02-0020-01

收稿日期：2016-01-30