90后大學生圓夢生態養殖

長沙市望城區人大農工委(4 1 0 2 0 0) 譚鐵安

90后大學生圓夢生態養殖

長沙市望城區人大農工委(4 1 0 2 0 0) 譚鐵安

早春二月，乍暖還寒。來到長沙市望城區茶亭鎮大垅村竹山組的鼎泰農業發展有限公司，這里新柳婆娑，花紅葉綠，桂樹蔥蔥，石蘭郁郁，波光粼粼，魚躍蝦游。一個年輕而有些靦腆的小伙子走過來，一邊介紹農莊的布局和規劃，一邊接聽電話，顯得十分忙碌。這位年輕小伙叫陳彬，是鼎泰農業發展有限公司的負責人。1990年出生的他，2013年從湖南師范大學畢業。在校期間，他就注冊了鼎泰農業發展有限公司，一心想著在農村開創自己的事業，畢業后就開始了他的圓夢之路。

大垅村是望城區湘江東岸蘇蓼垸里的一個湖區村，水資源非常豐富。對當地水利水系水質情況和自然資源進行了全面的考察和分析后，陳彬選擇了大垅村作為他圓夢的起點，決定從生態養殖淡水小龍蝦入手，實行立體種養，做大做強產業。2014年他流轉水面和稻田72公頃。他將其中的13公頃作為苗圃來經營，種植蔬菜、苗木。為了提高土地利用率，在苗圃里種桂花樹和紅葉石蘭等，樹下則種上西瓜、生姜等作物。當年，生姜獲得豐收，他開著車子，拉上生姜進入市場，不到半天就將2000多公斤生姜賣完了。另外的47公頃土地和水面，則實行“蝦-稻-蝦”的種養模式，通過開溝、護坡等方式，實行稻田養蝦。為了提高小龍蝦的成活率，陳彬向專家內行學習，采用果蔬養殖法，取得了成功。果蔬養殖法就是將水果、蔬菜、黑麥草、玉米草等作為飼料來養蝦，既消化了一些老菜葉、雜草等，又使小龍蝦不吃其他飼料成為了正宗的生態蝦，增加了小龍蝦的活力和生命力。為此，陳彬還專門開辟了12公頃土地種草。果蔬養殖法養出來的小龍蝦，價格比市場上同類小龍蝦高出10%以上，還供不應求。“我這里的稻田養蝦，每667平方米(下同)產蝦250公斤，按照60元/公斤計算，效益1.5萬元，還種了一季水稻，產量400公斤，產值也有上千元，兩項合計產值在1.6萬元以上。”陳彬說。

在鼎泰農業發展有限公司的影響和帶動下，015年當地涌現出10多家小龍蝦養殖戶，全村200公頃水面全部利用起來。大垅村四方園組肖滿爹，專門跑到公司來學習陳彬的果蔬養蝦法，利用自家的2000平方米水面養蝦，1年增加收入5萬多元。現在，當地農戶只要有養殖愿望的，陳彬都積極提供技術指導，提供市場信息。他的公司每年為當地農戶發放用工工資80多萬元。

陳彬在地方公益事業上也十分熱心，當地的農田水利基礎設施建設，他出錢出力完善，鄉村環境衛生整治帶頭參與，每年的慰問困難戶活動都捐錢捐物。

“下一階段，我的夢想是要建設蝦文化科普園，打造蝦產業文化，將大垅村、蘇蓼垸乃至更大的范圍形成一種以蝦為主的休閑旅游產業圈，在產業圈內捉蝦、玩蝦、養蝦、品蝦等，讓更多的人融入到生態產業發展當中來，更加真切地感受到生態農業發展的豐碩成果。”采訪結束時，陳彬充滿希望地說。