江蘇省東海種豬場采用傳統飼養和現代規模養殖相結合的方式,按照福利養豬要求程序進行規范操作,通過幾年努力,2014年榮獲世界農場動物福利協會授予的五星級“國際福利養殖金豬獎”。東海種豬場通過控制飼養密度,使豬住得舒適、吃得營養、心情舒暢,提高了豬的抗病能力,增加了母豬產仔數和仔豬成活率,提升了豬肉的品質,增強了市場競爭力。
一、福利豬場的規劃設計
豬場總體布局要遵循選址合理,布局緊湊,節約用地,最大限度地降低基礎建設費用,滿足采光和自然通風的要求,雨污分流,利于管理和防疫等原則。生產區、生活區要隔離。豬場設施包括門衛房、辦公室、職工食堂和宿舍、消毒更衣室、各類豬舍、走豬道、隔離舍和干糞場等。圈舍設計要合理,盡量減少轉圈,保證豬的生長環境穩定。為滿足豬的福利要求,增設運動場,提供充足的自由活動空間。
東海種豬場位于江蘇省東北部,屬于溫帶濕潤季風氣候,冬天寒冷、夏天炎熱,豬舍建設要求既要保溫又要防暑降溫。該場采用70毫米厚聚氨酯夾芯彩鋼板作為豬舍屋面保溫板,外墻用空心磚,豬舍前面留大窗戶保證夏天通風,豬舍南面設長3.5米、寬3米的活動圈保證豬的運動。豬圈內分為采食區、睡覺區、自由活動區和排泄區四大功能區。分娩舍內設有取暖燈、電加熱板,保證仔豬出生時舍內溫度可穩定在30℃左右,以利提高成活率。
二、豬舍的福利設施
豬舍建成后,在公豬、母豬、保育豬舍外活動區墻上安裝鍍鋅鋼管大棚,冬天覆蓋塑料布保溫,夏天覆蓋遮陽網、紗網以防暑降溫和防蚊蠅。每排豬舍都裝有音箱,定時播放舒緩的音樂,保證豬的情緒穩定,生長環境幽靜,以促進生長。各排豬舍中間還應設有室外自由活動區。
母豬舍內設置保溫仔豬圈,其上覆蓋塑料布、內設取暖燈、地面鋪設保溫板,同時設置仔豬食槽,配備磨牙鏈、吊環等玩具,并保證母豬吃不到教槽料。
保育豬群養,舍內設置30厘米和50厘米高度的飲水器各1個,以方便飲水。在豬舍的山墻上安裝負壓吹風機,用于降低舍內氨氣含量、濕度和夏季的降溫、換氣,同時配備熱風鍋爐用于冬季加溫,保證保育舍內溫度。
育肥舍夏季要用濕簾進行降溫,冬季要在窗戶安裝幕簾加以保溫,山墻上應安裝負壓吹風機。夏季通過采用濕簾降溫的措施可降低舍內溫度5~6℃,冬季通過采用保溫措施可保持舍內溫度在15~20℃,能減少煤炭用量,達到節能減排的目的。舍外設有運動場,保證育肥豬有足夠的活動空間。
三、飼養管理
福利養豬要考慮豬生長環境舒適、營養良好、行為自由、無疼痛、無恐懼不安等方面內容,即使豬免受饑渴之苦,免受居所臟、潮、擠以及冷熱不適之苦,免受傷病疼痛之苦,免受精神驚恐之苦和免受不自由難以表達之苦。
東海種豬場主要在生長環境和精神方面考慮豬的福利,拒絕使用限位欄。分娩舍內使用取暖燈和電熱板保持溫度在30℃左右,每頭母豬占有面積8米2左右,分娩后在墊麥秸保暖的同時補充魚湯、雞蛋,滿足身體恢復和哺乳的營養需要;初生仔豬不剪牙、不斷尾,斷奶后實行群養,每頭仔豬保證占有面積0.5米2以上,并配有負壓風機和熱風鍋爐保證舍內溫度適宜;育肥豬體重超過50千克后進行散養,每頭占有面積1.5米2以上,圈舍內配有濕簾和幕簾,保證生長環境適宜;公豬有單獨圈舍并配有運動場,讓其定時活動,保證運動量,以強健體質、生產健康的仔豬。
通過采用以上福利措施,豬群健康水平有了很大的提高,母豬產仔率和仔豬成活率也得到很大提高,豬肉的品質得到了較大的提升,加強了市場競爭力,經濟效益也隨之得到進一步提高。
(作者聯系地址:江蘇省連云港市東海縣種豬場 ? ?郵編:222300)