關于傳統畜牧業向現代畜牧業轉型的探究

毛 琪，孫啟武，王 琳（.新疆阿勒泰畜牧獸醫職業學校，新疆 阿勒泰 86500；.新疆阿勒泰畜牧獸醫職業學校，新疆 阿勒泰 86500；.新疆昌吉市治蝗滅鼠指揮部辦公室，新疆 昌吉 800）

關于傳統畜牧業向現代畜牧業轉型的探究

毛 琪1，孫啟武2，王 琳3
（1.新疆阿勒泰畜牧獸醫職業學校，新疆 阿勒泰 836500；2.新疆阿勒泰畜牧獸醫職業學校，新疆 阿勒泰 836500；3.新疆昌吉市治蝗滅鼠指揮部辦公室，新疆 昌吉 831100）

隨著中國經濟社會的迅速發展，我國的科技技術水平在不斷提高，許多傳統行業也都進行著轉型升級。這當然也包括著畜牧業。畜牧業是農業的組成部分之一，與種植業并列為農業生產的兩大支柱，它是國家重要的且基本的經濟來源之一。傳統的畜牧業是以飼養家畜以獲取肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等為主，其轉型升級不僅促進著農村經濟的發展，也推動著社會經濟的發展，畜牧業增產，農民增收，人們生活水平也在不斷地發展。

傳統畜牧業；現代畜牧業；轉型升級

傳統的畜牧業是指將家畜通過人工飼養、繁殖后以獲取肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等價值，但隨著經濟的迅速發展，人口的大浪潮不斷的涌起，人們對畜牧產品的質量和數量的要求都在不斷的提高，這就使得傳統畜牧業面臨著巨大的危機，因此要使傳統畜牧業實現了翻天覆地的變化。要轉變經濟發展方式，促進技術發展，延長產業鏈，不斷促進畜牧業轉型升級，貫徹落實可持續的、綠色的發展的方針，向著現代畜牧業的方向大步前進。

1　傳統畜牧業面臨的危機

1.1 傳統畜牧業供不應求

雖然國家在畜牧業方向上每年都有撥款，但是傳統發展畜牧業的人卻還是資金不足。國家對畜牧業的重視程度還不夠，撥款不夠，再加上人口的不斷增長，人們對畜牧產品的數量要求上在不斷地增加，傳統畜牧業的畜牧產品的質量不高，傳統的靠國家扶貧資金和社會群體捐助資金發展畜牧業的方法已經遠遠不能解決資金不足的問題了，資金不足，畜牧業就不能大規模化擴展，只能停留在傳統的一家一戶的小規模生產上，集約化程度低，那么畜牧業產量就不會增加多少，另外，專業技術人員短缺，技術不夠發展，也會使傳統畜牧產量減少，在市場的高需求的影響下，這就形成了畜牧業供不應求的惡性循環了。

1.2 傳統發展畜禽易受傳染

傳統的畜牧業大多是小規模飼養，一家一戶，集約化程度低，這就不利于畜牧業進行統一殺毒和接種疫苗。另外由于小規模化生產，飼養和管理動物的經費不集中，無法進行更多更高級的疫病防御檢測和治療試驗，疫病防御檢測和治愈的技術不夠發達，不能夠很迅速地檢測出傳染病，致使大量的牲畜被傳染，畜牧業遭到大量損失，據統計，像這樣每年由于傳染疾病而造成的畜牧業的損失多達幾百個億，這對我國經濟發展來說是巨大的損失。還有近些年隨著化學藥品的大量使用，小家小戶為了減少畜禽生病死亡而大量使用抗生素等化學藥品，使得很多不安全的畜牧產品出現在人們的生活中，人們的生命安全受到嚴重威脅。

1.3 我國傳統畜牧業受國際市場沖擊

我國傳統畜牧業技術不發達，受各種因素影響產值偏低，產品質量不優良，產業結構太單一，還只停留在初級的生產和消費上，而世界上的許多發達國家，像美國、法國、澳大利亞等本身的自然條件就很適合發展畜牧業，技術又發達，培育出很多優良的品種，而且他們還將簡單的畜牧產品進行加工改造，生產出高品質的畜牧產品，使產品的附加值提高，創造出受歡迎的創新型的特色產品，以吸引消費者，搶占國際市場。而我國受到這些發達國家的沖擊，國際市場占有比率偏低，畜牧產品一直處在低端，無法邁向國際市場。

2　傳統畜牧業向現代畜牧業轉型措施

2.1 加強市場監測以便合理規劃牧區

隨著市場經濟的迅速發展，對市場的監測就需要加強，市場的一個風吹草動都可能是畜牧業轉型發展的契機，對市場進行監測，有利于了解市場需求，一定程度上加強國家宏觀調控，可以更好的滿足消費者對畜牧產品的要求，而且也會一定程度上緩解我國畜牧業供不應求的突出問題。“眾人拾柴火焰高”，就單個養殖戶而言，他們的力量是薄弱的，可以加強畜牧業的集約化，大規模的標準化養殖發展，有利于提高畜牧業發展效率，增加畜牧業的產量并提高畜牧業產品的質量，減少畜禽疾病發生率。但是一個地方的植被是有限的，如果不合理安排載畜量，發展畜牧業，會嚴重破壞生態平衡，引起一系列的生態環境問題，這就不利于畜牧業的可持續健康發展了。

2.2 發展技術以預防疾病

減少抗生素等化學藥品的使用，生產出放心安全的優質畜牧產品是未來畜牧業發展的重要要求，這是需要國家政策的支持的，政府有關部門應加大對畜牧業污染的治理力度加強畜牧產品安全檢測，制定一系列的政策措施，一方面有利于消費者獲得安全健康的優質畜牧產品，另一方面也有利于生態環境的保護，減少化學藥品的污染，一定程度上可以防止水體富營養化等生態環境問題的發生。另外，提高技術的發展，加強傳染病的預防、檢測和治療，積極培育出體質好、抵抗力強的優良品種，降低傳染病的發病率。

2.3 延長產業鏈并優化產業結構

隨著國際化趨勢的加強，世界經濟一體化發展，加強畜牧業在國際上交流發展，提高我國畜牧業在國際畜牧業市場上的地位和影響力，縮小與發達國家畜牧業發展的差距。開拓海外市場，實行優質優價銷售。促進收購、加工、貯藏、運輸等一體化發展。另外做好畜牧業 發展規劃，優延長產業鏈增加產品附加值和競爭力，優化產業結構，根據各地的自然經濟條件，因地制宜，發揮優勢，大力發展地方特色養殖，打造地方特色名牌產品，促進畜牧業的生態可持續發展，提高科技實力。創新畜牧業發展方式，努力走出一條生產發展、資源節約、環境友好、優質安全的畜牧業可持續發展的新路子。

3　結語

在市場經濟迅速發展的今天，傳統畜牧業要想順應現代經濟市場的要求，就必須要向現代畜牧業轉型升級，要延長產業鏈，增加產品附加值和競爭力，優化產業結構，大力發展牛羊特色養殖，打造名牌產品，發展技術并且預防疾病，還要做到可持續和綠色發展，合理地開發利用飼草飼料資源，將資源優勢轉變為經濟優勢，此外還要提高我國畜牧業在國際畜牧業市場上的地位，增加我國畜牧業在國際市場上的影響力，真正的實現我國畜牧業走出去的夢想。

（編輯：晏兵兵）

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1006-799X（2016）13-0008-01