日本飼用高粱栽培管理與利用技術

錢續，豆艷麗，白露(甘肅省榆中縣畜牧水產技術推廣中心,甘肅榆中730100)

?

日本飼用高粱栽培管理與利用技術

錢續，豆艷麗，白露
(甘肅省榆中縣畜牧水產技術推廣中心,甘肅榆中730100)

摘要：本文通過對日本飼用高粱（Japan forage sorghum）在榆中縣自然氣候條件下的適應性、生物學特性、單位面積產量、鮮草和青貯草的營養價值、對奶牛和肉羊增產增重效果的系統研究，并根據4年多的推廣種植和利用實踐經驗，對日本飼用高粱栽培與利用技術進行了總結，以期為更多的種植和養殖戶提技術參考，促進草食畜牧業的健康發展。

關鍵詞：日本飼用高粱；栽培；技術

日本飼用高粱（Japan forage sorghum）由日本東京大學培育，是一種用于飼喂奶牛和日本和牛的專用飼用高粱。據測定分析，該品種不僅營養價值高，糖分含量和甘蔗相當，而且鮮草產量也高，在日本沖繩種植鮮草產草量可達225 t/hm[1]。2010年甘肅省榆中縣畜牧水產技術推廣中心通過日本友人贈送獲得該高粱種子，進行了山川地、水旱地、瘠薄肥沃地多點栽培試驗，均以抗旱、抗寒、生長茂盛、鮮草產量高、適口性好、飼用價值高等優勢，深受種植和養殖戶的歡迎。試驗種植成功之后，連續4年在榆中縣及甘肅省內其他地區示范推廣，最高畝產達228.75 t/hm2，得到了養殖戶的認可和各級分管農業領導的高度重視與大力支持[2]。為了使該飼草品種大面積推廣，解決養殖戶粗飼料短缺問題，增加種植和養殖戶經濟收入，筆者根據4年的栽培試驗研究結果與利用實踐經驗，總結出日本飼用高粱在國內栽培與利用技術，為更多的種植和養殖戶提供栽培技術支撐，促進草食畜牧業健康發展。

1　茬口選擇

合理的茬口選擇是日本飼用高粱高產的關鍵之一，該高粱品種植株高大，平均株高超過3 m，植株生長量大，根系發達入土深，擴展范圍廣，吸收水及養分多，種植后導致地力下降，不宜連作。栽培最理想的前前作茬口為豆類，其次是小麥和玉米。

2　精細整地

日本飼用高粱根系發達，吸水吸肥力強，具有抗旱、抗寒、抗鹽堿、耐瘠薄的特點。但幼苗較軟弱，頂土能力較差，栽培地應選擇平坦疏松較肥沃的壤質地塊。播前深耕25～30 cm，耙耱保墑，上實下虛，做到地面無土旮旯，細碎平整，無前作枯枝落葉與根茬。

3　科學施肥

日本飼用高粱對土壤的適應性很強，但以富含有機質、土層深厚的壤土為最好。結合整地，深施充分腐熟的有機肥30～20t/hm2、磷酸二氫銨225kg/hm2、尿素150kg/hm2、硫酸鉀300kg/hm2。或在施用有機肥的基礎上一次性施用高氮高鉀中磷三元復合肥或緩釋肥1200kg/hm2。拔節后看植株長勢情況，酌情追施尿素225kg/hm2，并在生長中期葉面噴施0.4％的磷酸二氫鉀兩三次[3,4]。

4　土壤處理

結合整地與施肥，合理選擇殺蟲劑進行土壤處理，防止螻蛄、蠐螬、金針蟲和地老虎等地下害蟲，保證全苗。最簡單實用的方法是結合整地施肥，施用5％的辛硫磷顆粒劑或10％的毒死蜱顆粒劑。實踐證明，應用復合型菌蟲清克緩釋顆粒劑效果較好，不僅能防地下害蟲，還能防治鼠害，趨避禽鳥刨食種子，以上藥劑施用量為30 kg/hm2。

5　栽培方式

根據栽培地條件，一是露地栽培，適宜于低海拔灌溉地區。二是應用全膜雙壟溝播技術（詳見該技術操作要點），該技術即適宜川水地，更適宜在旱作或淺水地區，該技術具有顯著地保墑抗旱、節水增效的作用。

6　適時播種

一般在地表10 cm深地溫穩定達到12℃時進行。蘭州地區在4月中下旬開始播種，按照確定的株行距人工穴播，播種深度為2～3 cm。播種量根據栽培方式、土壤墑情、地力條件決定。水肥條件好的，人工點播時只需5～6kg/hm2種子，水肥條件差的，發芽率和出苗率都會降低，所以可適當地提高播種量，但不宜超過10kg/hm2。

7　播種密度

根據耕地的水肥條件確定，株距一般為25～30 cm，行距為40～60 cm，保苗9～12萬株/hm2。

8　田間管理

8.1及時放苗間苗

若采用全膜雙壟溝播栽培技術種植，幼苗長出2～3片葉子后，要及時將幼苗從膜內放出，并間苗定苗，留一株健壯苗，用細土封堵出苗孔，防止土壤水分無效蒸發。

8.2適時澆水

有條件的地方，根據栽培方式或日本飼用高粱的生長需水規律，要適時澆水。

8.3病蟲害防治

日本飼用高粱抗病性強，很少發病。在試驗推廣種植中偶爾有蚜蟲發生，可用2.5％溴氰菊乳油3 000倍液，或20％殺滅菊乳油5 000～8 000倍液即可防治。

8.4適時除草

出苗后，田間會有雜草長出，草量不大時，人工拔除，草量較大時，合理選擇化學除草劑除草，促進高粱生長。

9　適時收獲

日本飼用高粱一年可多次收割。若想青飼，榆中地區可收獲兩茬，在株高達到1.2～1.5 m時即可進行第一次刈割，以促進下一茬的分蘗。收割時留茬高度一般為10～15 cm，留茬過低根部脫水快容易枯死。霜降之前進行第二次收割。若想青貯，最好收獲一茬，應在穗達到乳熟期前收割，以免過度成熟減產和莖稈纖維含量增加，影響植株整體質量。陰雨天不能收割，以防造成爛根[4]。

10　利用技術

日本飼用高粱營養價值高，適口性好，牛羊等草食畜特別喜歡采食，刈割后直接飼喂、切碎飼喂、與其它黃秸稈混合飼喂、制成青貯飼料飼喂均可，但在幼嫩時不能飼喂，因為它還有能釋放出氫氰酸的有毒物質。在初次飼喂時給量不宜太多，要有2～3 d的適應期。

參考文獻：

[1]錢續,尹作乾,金海林,等.日本飼用高粱夏播試驗及營養價值分析[J].草業科學,2012,29(02):327-330.

[2]尹作乾，杜新海.日本飼用甜高粱在榆中引種種植試驗探討[J]，甘肅科技縱橫,2011,40(5):54-56.

[3]陳寶書.牧草飼料作物栽培學[M].北京:中國農業出版社,2001.

[4]豆艷麗,錢續,白露,等.7種禾本科牧草在榆中縣的適應性評價[J].農業科學,2015,5:134-139.

作者簡介：錢續（1963-），男，甘肅榆中人，研究員，研究方向為畜牧水產養殖。

基金項目：蘭州市科技攻關及產業化類項目（項目編號2013-1-26）。

中圖分類號：S514

文獻標識碼：B

文章編號：1006-799X(2016)01-0087-02