羊棉籽餅粕中毒病的診療及綜合防治措施

郝曉鵬

（河南新鄉市動物衛生監督所，河南 新鄉 453000）

羊棉籽餅粕中毒病的診療及綜合防治措施

郝曉鵬

（河南新鄉市動物衛生監督所，河南 新鄉 453000）

為了探討羊棉籽餅粕中毒病的診療和綜合防治措施，本文介紹了棉籽餅粕的由來、所含毒性成分和對動物的危害，并從病因、臨床癥狀、剖檢癥狀和鑒別診斷上進行了具體分析，重點對治療和預防進行了詳述，目的是提高對羊棉籽餅粕中毒病的認識和防范。

棉籽餅粕；游離棉酚；綜合防治

棉籽餅、粕是棉籽榨油后的副產物。壓榨取油后的稱餅，預榨浸提或直接浸提后的稱粕。棉籽餅粕營養豐富，含有豐富的蛋白質和脂肪，在養殖業中常作為家畜的精料補充料來補飼牛羊。然而，棉籽中含有對動物有害的棉酚及環丙烯脂肪酸，尤其是棉酚的危害很大。棉酚主要存在于棉仁色素腺體內，是一種不溶于水而溶于有機溶劑的黃褐色聚酚色素。家畜過量采食以后可能引起中毒。非反芻動物及犢牛、羊羔對棉籽餅的毒性敏感，成年動物抵抗力較強。

1 病因分析

棉籽餅粕中含有豐富的蛋白質和必需氨基酸，是一種很好的蛋白質飼料，含蛋白質40%以上，可與豆餅媲美，?？梢宰鳛榈鞍踪|添加料應用。但由于棉籽餅粕中含有有毒成分——棉酚，在榨油時多數棉酚與蛋白質結合，形成結合棉酚，不呈現毒性作用，但游離棉酚毒性強，可引起中毒。因此如長時間單一飼喂棉籽餅粕雞或未經減毒或脫毒處理會引起中毒。

2 臨床癥狀

癥狀較輕者表現為食欲減退，低頭弓腰，發生消化不良或輕度的胃腸炎，糞便干硬呈黑色，體溫一般正常。重癥者體溫升高，精神沉郁，被毛粗亂，后肢無力，走路不穩，眼睛怕光、流淚，瘤胃蠕動減弱，糞球干硬呈棗核狀，外表帶有黑色的血液，尿量減少、色黃，可視黏膜充血并有多量的眼屎。

3 剖檢病變

羊急性中毒時，呈現全身性水腫變化，表現下頜間隙、頸部及胸腹部皮下組織有膠凍樣浸潤，胸腔和心包腔蓄積多量淡紅色透明液體。淋巴結腫大、出血。胃腸道，特別是真胃和小腸黏膜呈明顯的出血性壞死性炎。

4 鑒別診斷

本病應與有鐮刀菌產生的真菌毒素中毒、具有心臟毒性的植物中毒、氨中毒以及硒缺乏癥、銅缺乏癥等相鑒別。

5 診斷

目前，檢測棉籽餅粕中游離棉酚的檢查方法主要有：間苯三酚法、氯化錫法和棉酚反應法。

5.1 間苯三酚法

將棉籽和餅粕搗成粉，取5 g與20 mL試管中，加95%的乙醇10 mL，充分震蕩，取上清2 mL于試管、濾紙或白瓷板上，加間苯三酚與焦硫酸鉀（1：10）混合粉少許，混勻，在50 ℃恒溫水浴鍋中加熱片刻。如果含有棉酚存在，則與間苯三酚作用，呈現紅色。否則，則不含有。

5.2 氯化錫法

取上述上清液于白瓷板上，加氯化錫粉少許，攪勻。如有棉酚存在，則與氯化錫作用呈暗紅色。也可用氯化亞錫代替氯化錫，但反應慢，可以加熱，提高反應時間。

5.3 棉酚反應法

取3 ml硫酸，向其中加入少量棉籽粉或棉籽餅粉，震蕩1～2 min，如呈現胭脂紅色，則表示有棉酚存在。

6 診療

棉籽餅粕中毒的治療原則是解除病因，排出毒物，脫水利尿，防止感染。

停止飼喂棉籽餅粕，改為其他蛋白質飼料。

加速毒素排出：用3%碳酸氫鈉溶液反復洗胃，然后內服硫酸鎂進行導瀉。

脫水利尿：10%氯化鈣10～20 mL靜脈注射或用25%山梨醇300～500 mL靜脈滴注。利尿可用雙氫氯噻嗪0.05～0.2 g，內服，一d兩次。

抗菌消炎，保護胃腸黏膜：用2%環丙沙星注射液按每千克體重0.1 mL肌內注射，一d兩次。

7 綜合防控

7.1 限量飼喂棉籽餅粕

飼喂棉籽餅粕時，飼喂量不能超過日糧的20%，飼喂幾周后，應停喂幾周，然后再喂。哺乳羊羔和哺乳母羊及懷孕羊不宜飼喂棉籽餅粕。

7.2 棉籽餅粕進行脫毒處理后飼喂家畜

目前，棉籽餅粕脫毒的方法主要有：硫酸亞鐵石灰水混合液脫毒、硫酸亞鐵脫毒、尿素或碳酸氫銨脫毒、加熱脫毒、堿法脫毒和小蘇打脫毒等方法。

7.2.1 硫酸亞鐵石灰水混合液脫毒法 1 000 kg清水中放入新鮮生石灰2 kg，充分攪動，去除石灰殘渣，在石灰浸出液中加入硫酸亞鐵200 g，然后投入經過粉碎的棉籽餅粕100 kg，浸泡3～4 h，即可起到脫毒的作用。

7.2.2 硫酸亞鐵脫毒法 可在粉碎的棉籽餅中直接混入硫酸亞鐵干粉，也可配成硫酸亞鐵水溶液浸泡棉籽餅。硫酸亞鐵加入量，可按棉籽餅中游離棉酚的5倍計算。一般占機榨餅重的0.2%～0.4%，浸出粕的0.15%～0.35%，土榨餅的1%～2%。

7.2.3 尿素或碳酸氫銨脫毒法 以1%的尿素水溶液或2%的碳酸氫銨水溶液與棉籽餅混拌后堆漚，去毒成本低，效果好。方法是：將粉碎過的100 kg棉籽餅與100 kg尿素溶液，或碳酸氫銨溶液在大缸內充分攪拌，然后倒在地面上攤成厚度為20～30 cm的堆，地面應鋪上薄膜，以防滲漏（水泥地面最好），堆周圍用塑料膜嚴密覆蓋。堆放一晝夜后，扒堆攤曬，并不斷翻動，曬干即可。

7.2.4 加熱脫毒法 將粉碎過的棉籽餅，放入鍋內加水煮沸2～3 h，可除去部分毒素。由于此法去毒不徹底，故在羊日糧中混入量不能過多，以占日糧5%～8%為宜。

7.2.5 堿法脫毒法 將2.5%濃度的氫氧化鈉水溶液，與粉碎過的棉籽餅按1：1重量混合，加熱至70～75 ℃，攪拌30分鐘，再按濕料重的15%加入30%濃度的鹽酸，繼續控制在75～80 ℃，過30 min取出干燥，此法去毒徹底，一般不含棉酚。

7.2.6 小蘇打脫毒法 以2%的小蘇打水溶液在缸內浸泡粉碎后的棉籽餅24 h，取出后用清水沖洗2次，即可達到無毒的目的。

（編輯：張淑鳳）

S858.26

A

1006-799X（2016）10-0046-01

郝曉鵬（1984-），男，河南林州人，助理獸醫師，主要從事動物檢疫方面工作。