椰樹：椰漿神泉釀出“民族飲料品牌”

1 品牌何以成名牌？名牌何以成老字號？

或許，回顧立于海南發展浪潮之中、與海南共成長的椰樹集團發展歷程，筆者得以探知一二。

從計劃經濟時代的海口罐頭廠到如今中國最大的天然果汁飲料企業；從連續5年虧損、瀕臨破產到如今每年上繳稅金6億元，椰樹集團用“椰汁”與“礦泉水”這2樣“中國名牌產品”創出了今天的“民族飲料品牌”，更激發了打造“百年椰樹”的雄心壯志。出低谷、行穩路、攀高峰，風雨路程成就了一個企業的積淀；鑄就了一個品牌的商業價值。

昂首闊步，改革前行。自20世紀80年代的海罐廠擺脫困境后，椰樹集團通過引進國際先進生產線、深化企業改革，不斷創造佳績。如今，集團擁有幾十條先進生產線、年產量逾60萬t，榮獲中國飲料工業十強、海南名牌、中國名牌、國家免檢等榮譽。“椰樹”產品漂過了瓊洲海峽，還漂過了太平洋、大西洋，出口到30多個國家和地區。

2 改革：鑄就企業百年根基

“老字號”傳的是一種“老”，但卻又是靠著不停地變革與創新支撐著這個不變的“老”字。

提及椰樹集團的發展歷史，就不得不提到“改革”二字；提到“改革”，則不得不提椰樹集團總裁王光興。

1986年1月，王光興臨危受命擔任海口罐頭廠廠長，從此開啟了他的改革之路。

“鐵工資養活懶漢，鐵飯碗坐吃山空，鐵交椅埋沒人才。”王光興說，不改，企業根本沒有活路。經過艱難的改革，這個從1981-1985年連續5年虧損、換四任廠長無法扭轉、僅差2萬元就破產的海口罐頭廠（椰樹集團前身）終于擺脫困境，走上了扭虧為盈的興旺道路。

80年代末，老百姓生活改善了，豬肉罐頭漸漸沒落。王光興意識到若不利用好本地資源開發新產品，罐頭廠的前方還是死胡同。當時，廠里30多名科技人員走得只剩兩三個。據椰樹集團的老員工回憶：“王總公開承諾，誰拿下天然椰子汁的研制，破解‘酪化，就重獎誰。廠里自發組成了3個攻堅小組，攻克難關，研制成功了。”核心技術的突破也意味著“科技重獎”這一改革措施的成功。

1995年被國務院確定為現代企業制度百戶試點單位的海罐改制為椰樹集團有限公司，從此開始按試點實施方案進行投資主體多元化改革。椰樹集團成立椰樹員工持股會，先后投資控股椰樹制罐工業有限公司（原三分廠）、海南椰汁飲料有限公司（原七分廠）等。職工與企業風險同擔、利益共享讓職工的工作積極性、主動性、創造性空前高漲。

而這樣高漲的工作熱情帶來的則是收獲的甘甜。在1995-1999年國家宏觀調控、市場疲軟、金融風暴影響的情況下，椰樹集團5年銷量持續增長，年銷售超10億元，稅利超億元，自1991年起成為中國最大的天然果汁飲料企業。如今的椰樹集團擴大了產能，在火山口地區規劃建設了26.67 hm2椰樹工業旅游園區，爭取“十三五”年產值超過100億元。

3 誠信：釀造品牌博大精髓

“誠信”二字讓椰樹集團保持了30年的長盛不衰，保證了2大王牌產品—“椰樹牌”椰汁和“火山巖”珍貴天然礦泉水國宴飲料的地位，使之成為聞名遐邇的抗衡洋飲料的民族飲料品牌。

這誠信首先就體現在了集團對產品質量的嚴格要求上。集團堅持從“椰樹”出去的產品，每一罐都要對消費者負責，經得起市場的檢驗。

椰樹牌椰汁不會讓人“甜到忘不了”而是會以它的天然風味沁人心脾。即使新鮮椰子價格漲了幾倍，椰樹集團也會堅持選用新鮮椰肉榨汁，絕不添加香精、色素、防腐劑，不偷工減料、不見利忘義。

誠信還體現在市場營銷上。椰樹集團的全國總經銷已遍布全國30多個省市。而這些總經銷有一個共同的特點，就是一旦同“椰樹”簽約合作，就沒有一個愿意退出合作或中止合同，原因就是“椰樹”講誠信。在市場變化或成本提高的情況下，“椰樹”從不向各地總經銷轉嫁風險，而是自己想方設法地加以消化。這樣的誠信帶給椰樹集團的是客商們的“投桃報李”，每訂一批貨，都是先把貨款打過來，從不拖欠賴賬。

是誠信讓“椰樹”牌椰子汁自 1987年投產以來，一直保持了穩定的市場占有率，成為中國飲料行業的一棵長青樹；也是誠信讓“椰樹”釀出了幾代人記憶中的口味，釀出了一個沉甸甸的“老字號”。

4 責任：回饋社會 情深意切

發展至今，作為一家商業企業，椰樹集團的成功已無需贅述。這成長在海南本土的企業，憑借著改革與創新，堅持著一份初心與誠信，創出了兩大國宴飲料，更打造了屬于海南的“民族飲料品牌”。椰樹集團帶給社會的不僅僅是那暢銷30年之久的淳甜椰汁，更有一份企業的社會責任與擔當。

自椰汁飲料投入生產以來，椰樹集團就立足于海南熱帶水果資源優勢，發展水果和其它農副產品深加工產業，帶動了海南熱帶水果種植業的發展，幫助本省數十萬農民脫貧致富，使職工生活達到小康水平。

近些年來，多項社會公益慈善事業中也都能看到椰樹集團的“首當其沖”。熱心支教助學、賑災救災、扶危濟困等等，椰樹集團累計向社會捐助4 000多萬元。

2003年，集團被國家民政部授予“愛心捐助獎”、2009和2014年被中華慈善總會授予“中華慈善突出貢獻（單位）獎”。海南省慈善總會評價道：“椰樹集團在公益事業上以務實聞名，從抗洪救災到援助貧困學子和患病群眾，哪里有困難，哪里就有‘椰樹援助，是慈善救助的‘及時雨。”

“老字號”承載著質量、信用，也承載著責任與寄托。一份傳承，為社會貢獻著效益也鈕扣著份份情感。

（摘自《海南日報》，2016-01-18，尤夢瑜，陳蔚林/文）