瓦礫鄉畜牧業技術推廣現狀與思考

曹廷茂

（四川省廣元市青川縣瓦礫鄉畜牧獸醫站，四川 廣元 628100）

瓦礫鄉畜牧業技術推廣現狀與思考

曹廷茂

（四川省廣元市青川縣瓦礫鄉畜牧獸醫站，四川 廣元 628100）

瓦礫鄉地處四川省青川縣境內物產豐富，環境適宜，是發展畜牧業的重要地域。針對當前畜牧業生產發展的局限性和制約因素的影響，得出推進本鄉畜牧產業發展的幾點建議以供借鑒。

畜牧業；現狀；技術推廣

1 基本概況

瓦礫鄉位于四川縣城東南，東、北與孔溪鄉交界，南與茶壩鄉接壤，西與黃坪鄉毗鄰。距青川縣城18 km，距劍清路9 km。幅員面積41.1 km2，全鄉轄5村，42個農業合作社，1 061戶，其中農業人口3 820人。

瓦礫鄉畜牧獸醫站始建立于1964年8月，是鄉鎮一級畜牧獸醫管理機構，接受青川縣農業局和瓦礫鄉政府雙重領導。站內開展的工作包括生豬品種改良生產發展、動物防疫、動物疫病防治、肉食品衛生檢驗、動物產地檢疫、獸藥飼料推廣等。始終堅持以服務為宗旨、以科技為導向、以效益為中心，有條不紊地開展各項工作，成績顯著，得到了各級領導及廣大人民群眾的一致好評。

2 畜牧業生產發展現狀

畜牧業是瓦礫鄉的傳統產業，也是基礎產業。依托資源比較優勢，始終堅持“一畜二菌三林”這一發展戰略，把發展畜牧業作為調整、優化農村產業結構，繁榮農村經濟，增加農民收入，提高人民生活水平的工作重點來抓。畜牧獸醫站通過加強畜禽疫病防控、畜（禽）品種改良、圈舍改造、養殖科技推廣和疫病防治工作力度，使瓦礫鄉畜牧產業得到了穩步發展。

在現有優勢的基礎上，鄉黨委、政府不斷加大生豬品種改良力度，改良面達80%以上。全鄉能繁母豬已達1 000余頭，戶平1頭，年產仔豬15 000只，培育出欄商品豬500頭以上的養豬大戶2戶，出欄100頭以上的養豬大戶12戶，出欄20頭以上的大戶60戶。預計今年可出欄商品豬10 000頭以上，較去年凈增1 000頭，實現人均增收350元，幫助500人就近就業。

3 發展畜牧產業的有利條件及存在的主要問題

3.1 畜牧產業發展的有利條件

第一，具有較好的群眾養畜基礎。畜牧產業是瓦礫鄉的一項傳統產業，且廣大養殖戶在長期的飼養管理過程中，積累了豐富的畜禽養殖經驗；

第二，草料資源豐富。根據瓦礫鄉林業部門的統計，全鄉共有宜牧草林面積31 000余畝。

第三，氣候適宜。光、熱、水、土充足，立體氣候明顯，且冬無嚴寒，夏無酷暑，適宜牧草和畜禽的生長繁殖。

第四，政策機遇好。各級政府為促進畜牧產業的發展，出臺了一系列的獎扶政策，為該鄉發展畜牧業帶來了良好的機遇。

3.2 存在的主要問題

一是受市場行情的影響，農戶養殖積極性不高。小農經營下的養殖業，農戶易從眾，往往一哄而上一哄而下。

二是認識不足，觀念落后。廣大農民科技文化素質偏低，仍沿襲著傳統的養豬為過年，養牛為耕田的落后小農經濟思想意識，傳統的、粗放飼養管理及經營方式沒有得到根本改變。

三是畜牧業結構不合理。畜牧業仍以養殖生豬為主，豐富的草料資源未得到充分利用，羊、牛等食草動物的養殖規模沒能發展上去，經濟效益未能凸顯。

四是品牌意識不強。具有市場競爭優勢的畜禽及其產品沒能打響品牌，贏得更大的市場。

五是缺乏規范龍頭加工企業缺少規范專業合作組織。廣大養殖戶規模小，層次低，市場開拓力差，拿不出拳頭產品，缺乏市場競爭力，抗御市場風險的能力差。

六是村級動物防疫員隊伍不穩定，動物防疫經費不足，待遇報酬低，人員老齡化，對動物疫病防控的積極性不高。

七是鄉畜牧獸醫站工作經費、業務經費不足。2008年國家出臺文件取消了畜禽幾畜禽產品防疫費后，鄉鎮站工作經費和日常運轉費用來源減少。

八是基層畜牧獸醫站人員不足，人員素質及業務技能知識有待提高。基層畜牧獸醫人員業務建設水平與職業道德的高低，與動物防疫效果有密切的聯系，對基層人員的培訓和技能提高，就是夯實動物防疫工作的基礎。

4 推進鄉畜牧產業發展的幾點建議

4.1 科學制訂規劃，引導全鄉畜牧產業健康有序發展

結合各村實際，堅持走“一村一品”的畜牧業發展路子；堅持“強村大戶、典型示范”的發展戰略，堅持走“培訓—示范—推廣”的路子，力促畜牧產業向規模化、標準化、生態化方向發展；發展“豬——沼——菜，豬——沼——果，豬——沼——茶”的生態循環產業模式，提倡發展家庭適度規模養殖。

4.2 引導農戶調整牧業產業結構，在養殖條件優越、經濟效益明顯的項目上多下功夫

瓦礫鄉屬典型山區鄉，叢巒疊嶂，草茂葉嫩，牧草豐富是養殖牛羊的理想場地。大力發展以牛羊為主的草飼牲畜，“投資少，見效快”也是一項適合山區特點的致富之路。在穩定發展生豬產業的同時，突破發展山羊、牛等飼草資源豐富、經濟效益明顯的養殖項目。

4.3 突出區域優勢，做強唱響生態品牌

瓦礫全年氣候濕潤，環境山青水秀，未被廠礦企業污染地41.1平方公里，在境內養殖的畜禽，吃的是山野菜，喝的是礦泉水，只要嚴把飼料關，通過國家相關部門的有機食品認證，不但可以贏得市場，更可以贏得巨大的經濟和社會效益。

4.4 加大畜禽品種改良力度

可依柴王村的強達種豬養殖場為軸心，積極推廣PIC、約克、杜洛克等優良生豬品種；以仕金家庭農場為軸心，大力推廣簡陽大耳羊等優良山羊品種，力爭在“十三五”末，實現全鄉畜禽良種普及率100%。

4.5 突出抓好養殖專業合作社的發展工作，積極探索“企業+專業合作社+農戶”的新型牧業經營模式

優化投資環境，鼓勵、扶持畜禽產品深加工企業在本鄉落戶，要在突出抓好養殖專業合作社的發展工作前提下，嘗試“企業+專業合作社+農戶”的新型牧業經營模式，實行定單養殖，降低養殖風險，增強市場競爭力，從而最大限度的保護養殖戶的利益。

4.6 提高基層畜牧獸醫站工作經費和業務經費，以解決基層站有經費辦好事，辦實事

加大基層畜牧獸醫站基礎設施建設的項目資金爭取力度，美化亮化基層站，切實減輕基層站經費負擔。開展繼續教育提高基層畜牧人員素質，充分利用畜牧獸醫學院等有利條件，積極溝通協調，發揮其師資、設備的優勢，選派或輪派一些技術骨干到學院進修，進行畜牧業技術知識“補缺”教育，鞏固已學理論，更新觀念和知識。

（編輯：晏兵兵）

F326.3

A

1006-799X(2016)20-0005-01

曹廷茂（1968-），男，四川青川人，助理獸醫師，主要從事畜牧獸醫推廣工作。