茉莉
林娜懷孕5個月了,一位好久沒見的閨密見了她,說她與以前相比,臉色、嘴唇顏色都顯得蒼白,毫無血色,問她是不是貧血?林娜倒是沒覺得,只是最近很容易累。她想產檢時一定要和醫(yī)生說一下。
準媽媽每次去產檢,醫(yī)生會根據孕周數,進行相應的化驗檢查,并會依據化驗結果,來判斷是否正常。準媽媽血清鐵蛋白及血紅蛋白檢查是最敏感的指標。當血清鐵蛋白低于12微克/升或血紅蛋白低于110克/升時,即可診斷為孕婦貧血。在醫(yī)院做的血常規(guī)檢查報告單上,可以看到血紅蛋白含量一欄,低于標準值的即為貧血,100以下為重度貧血。
如果貧血只是輕度,可能準媽媽沒有明顯感覺,需要去醫(yī)院做專門的檢查才會知道。
貧血的準媽媽常出現的癥狀是:疲憊、想睡覺、沒有力氣,總感覺累,這是貧血者最早出現的癥狀。
貧血媽媽的臉色和黏膜一般都是蒼白的。但需要看化驗結果才比較可靠。
貧血嚴重時,會感到頭痛、頭暈、眼花、注意力分散,還有可能會出現神志模糊甚至是昏厥。
貧血是準媽媽常見的營養(yǎng)缺乏癥,貧血的產婦在分娩時,常常使胎兒不能耐受子宮陣陣收縮造成的缺氧狀態(tài),容易在宮內發(fā)生窒息。孕婦常因貧血而發(fā)生宮縮乏力、產程延長、產后出血多等情況。除了對準媽媽的影響外,更嚴重的是會使胎兒受到很大影響。容易影響胎兒的生長發(fā)育,如宮內生長遲緩等,使足月出生的寶貝體重不足2.5千克,造成先天不足,后天體弱多病,易發(fā)呼吸道和消化道感染,貧血也會影響寶寶的智力發(fā)育。因此,孕期要注意采取有效對策,讓自己遠離貧血侵擾。
多吃鐵含量高的食物
從孕前及剛開始懷孕時,就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多,且腸道吸收率較高,也要注意攝取。主食多吃面食,面食較大米含鐵多,腸道吸收也比大米好。
多吃有助于鐵吸收的食物
水果和蔬菜不僅能夠補鐵,所含的維生素C還可以促進鐵在腸道的吸收。因此,在吃富鐵食物的同時,最好一同多吃一些水果和蔬菜,如橙子、草莓、青椒、西紅柿等,也有很好的補鐵作用。
多吃葉酸含量高的食物
從孕前3個月開始服用葉酸增補劑,直到懷孕后3個月為止。飲食上注意進食富葉酸食物,如動物肝臟、腎臟,綠葉蔬菜,及魚、蛋、谷物、豆制品、堅果等。并且,在做菜時注意不要溫度過高,也不宜烹調得太久。
做菜時多使用鐵炊具
做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時會產生一些小碎鐵屑溶解于食物中,增加食物的鐵含量。
按時做產前體檢
至少要在妊娠的中期和后期檢查2次血色素,多次反復化驗血能夠及早發(fā)現貧血,采取相應措施糾正貧血。醫(yī)生會根據化驗結果,決定是否需要使用補鐵藥物。
補鐵的藥物很難吃,有股怪怪的味道,輕微的貧血,完全可以通過食補的方式改善。建議準媽媽們從懷孕開始,就要經常食用以下食物,把預防貧血放在首位。
菠菜豬肝湯
原料:菠菜150克、豬肝50克、鮮姜20克、芝麻油3滴、鹽1/3小匙、淀粉些許
制作:先把菠菜洗凈、切段,再汆燙一下;把豬肝切片,裹上少許淀粉后,用沸水汆燙;把姜切成細絲;在鍋里放適量水,水開后放入姜絲,約煮1分鐘再放入菠菜、豬肝;最后加鹽調味,再加上芝麻油即成。
紅白豆腐
原料:鮮豆腐200克、熟豬血塊200克、瘦豬肉100克、熟冬筍15克、醬油10克、精鹽3克、白糖10克、白胡椒粉2克、蔥段5克、植物油、淀粉、鮮湯適量
制作:把鮮豆腐切成1厘米見方的丁,放入沸水鍋里焯一下;洗凈豬血塊,切成同樣大小的方塊;把瘦豬肉切成細絲,冬筍切成片;把油倒入旺火燒熱的鍋里燒至六成熱,先放蔥段炒出香味,再放入鮮湯、豆腐丁、豬血丁、豬肉絲、冬筍片;加入醬油、白糖、精鹽燒沸1分鐘后,用淀粉勾芡,淋上些許香油,撒上白胡椒粉即成。
阿膠補血湯
原料:阿膠20克、排骨100克
制作:先將排骨洗凈,放入沸水中汆燙一下;取出后放入碗中,加適量的水,蓋上保鮮膜,隔水燉煮大約1小時;將阿膠加入排骨中,煮燉至阿膠溶化即成。
肝片炒黃瓜
原料:黃瓜100克、豬肝150克、水發(fā)木耳10克、植物油、醬油、精鹽、白糖、淀粉、蔥、姜、蒜等適量。
制作:先將豬肝洗凈切成薄片,用適量淀粉、精鹽漿勻;洗凈黃瓜切成片,木耳擇洗凈后切塊;燒熱的炒鍋中倒入植物油,九成熱時放入肝片,并用鏟子輕輕攪散,肝完全變色后放入蔥、姜、蒜末和黃瓜、木耳稍微炒幾下;放適量醬油、精鹽、白糖等,用淀粉勾芡,隨即將菜翻炒幾下即成。
蝦仁餛飩湯
原料:新鮮蝦仁50克、豬肉餡50克、胡蘿卜15克、蔥末20克、姜末10克、餛飩皮8片、香菜些許、高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量
制作:將蝦仁、肉餡、胡蘿卜、姜末、蔥末一起剁碎,加入調味料拌勻;把做成的餡料分成8份,包進餛飩皮中,再放進沸水中煮熟;鍋里加上高湯煮開,放入煮熟的餛飩,再加調味料、香菜及蔥末等即成。