顧雪
雖然有研究證明,媽媽飲用少量含咖啡因的飲品不會影響嬰兒的心跳,也不會影響嬰兒的睡眠,但大量飲用還是可能對寶寶有影響。所以,哺乳媽媽最好少攝入含咖啡因的咖啡、茶、軟飲料、巧克力以及某些感冒藥物。
乳汁是寶寶的糧食,而人參和韭菜等食物會抑制母乳的分泌,所以哺乳期間應該避免食用這些食物,以免出現母乳供給不足的情況。與此相對,如果媽媽的奶水不夠,可以吃一些催奶的食物,比如鯽魚湯、豬蹄、雞湯、小米粥等。
哺乳期飲食,要以清淡,少油少鹽為主。因為如果媽媽吃得比較咸,母乳含鹽量高,那么,寶寶攝入的鈉含量也會偏高,對其生長發育有一定影響。像咸肉、咸魚、培根、香腸等,雖然美味,但是母乳媽媽最好還是少吃,甚至不吃。這些咸貨本身就是不健康的,其中亞硝酸鹽這種致癌物質的含量通常會嚴重超標。
身處哺乳期的媽媽,要盡量少吃或不吃那些辛辣或者是刺激性比較強的食物,比如辣椒、花椒、洋蔥、大蒜及其他辛辣食品,做菜時雞精、味精要少放。這是因為這些刺激性的食物,會改變母乳的味道和酸度,可能引起寶寶拉肚子或脹氣等。有證據表明,過量食用味精會對寶寶發育產生嚴重影響,特別是對12周以下的寶寶,甚至會造成智力減退、生長發育遲緩等不良后果。那些口味比較重的媽媽,哺乳期間還是遷就一下寶寶吧。
諸如薯片、蛋糕、炸雞翅等高脂油炸食物,一直是不少媽媽的心頭愛。但這類食物除了高熱量外,營養并不全面,吃了以后不易消化,會嚴重影響媽媽對其他營養的均衡攝取。平時偶爾食用倒也無妨,哺乳期的媽媽,為了給寶寶優質的母乳,還是盡量克制一下自己吧。
研究表明,牛奶中的某種蛋白質容易引起過敏,它能夠通過媽媽的乳汁,進入寶寶嬌嫩的腸道,從而引發過敏,一些寶寶就會出現腸絞痛現象。這種現象在寶寶6個月后才會逐漸減少,因為嬰兒的腸道壁發育逐漸成熟后會自動篩除潛在過敏原。不少哺乳期的媽媽發現,如果自己不喝牛奶,寶寶就很少煩躁哭鬧。如果寶寶有腸絞痛,而母乳媽媽又有喝牛奶的習慣,該怎么辦呢?吃點奶酪或喝酸奶吧,酸奶比等量牛奶含更多的鈣和蛋白質,而且牛奶里潛在的過敏蛋白在酸奶發酵過程中轉變了,這樣就不會影響到寶寶了。
產后媽媽大多身體虛弱,氣血較弱,需要吃些溫補的食物來恢復體力。相反,如果產后吃了寒涼生冷的食物,不僅不利于氣血的恢復、惡露的排出,也容易導致脾胃消化吸收功能障礙,還可能引起寶寶大便變稀,大便次數增多。生冷食物不僅包括未經過烹飪處理過的生的食物,也包括中醫所說的寒性食物,如蔬菜中的馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、竹筍等,水果中的梨、西瓜、柚子等,母乳媽媽未出月子時要盡量少吃。
如果寶寶患有濕疹的話,作為母乳媽媽要特別注意自己的飲食,最好不要吃魚、蝦、羊肉等食物,飲食宜清淡,以免誘發過敏。對牛奶過敏者可以換羊奶或豆漿,對蛋白過敏者可以喂蛋黃,同時媽媽還應暫停食雞蛋。
據說,哺乳期間少量飲酒對寶寶并沒有什么不利影響,但酒容易上癮,一喝就容易過量,而過量的酒精很容易進入血液,并通過乳汁進入寶寶體內,會對寶寶的消化系統和神經系統造成不良影響,因此,哺乳期間,媽媽最好不飲酒。
如果以前抽煙,哺乳期間,還是戒了吧,因為尼古丁會很快出現在乳汁中并被寶寶吸收。不僅自己不要抽煙,周圍有人抽煙,也要及時制止,避免吸入二手煙。
易產氣的食物主要包括西蘭花、卷心菜、洋蔥、大蒜等,蔬菜里的某些物質可能進入媽媽的血液以及乳汁,再傳給寶寶,引起寶寶脹氣,導致寶寶哭鬧。不過,這些食物多大營養豐富,不吃可惜,如果少量食用或是煮熟了再吃,就可以大大減少脹氣的發生。
多吃果蔬 母乳喂養明顯增加了媽媽對某些維生素的需求,而且比懷孕期還要多。因此母乳媽媽需要多吃新鮮的水果和蔬菜。
補充蛋白質 母乳喂養需要每日額外增加蛋白質約15克,母乳媽媽可適當多吃點兒肉、蛋、魚、豆類及谷物來滿足額外的蛋白質需求。
多吃點兒魚 特別是海魚,不僅是碘和蛋白質的良好來源,而且魚油含有豐富的長鏈多不飽和脂肪酸,特別是DHA,對寶寶的生長發育非常有好處。建議每周吃1~2次海魚。但寶寶患有濕疹等過敏性疾病時,母乳媽媽則要避免吃魚。
食物多樣化 研究發現,母乳媽媽飲食多樣化可使母乳營養豐富、口味多樣,寶寶將來更不容易發生挑食、偏食的現象。
脂肪不可少 除了必需脂肪酸,母乳喂養期間脂肪的需求量并沒有增加。因此,攝入足夠的歐米伽-3系列脂肪酸對寶寶大腦和視覺功能的正常發育起到關鍵作用。
補充足夠水分 哺乳期間,媽媽飲食上要多喝粥和湯類,每天保持喝8~10杯水。為促進奶水的產出,不妨試試豬肘湯、魚湯、雞湯等。