融傳統文化于旅游管理專業的教學路徑選擇

李明月

融傳統文化于旅游管理專業的教學路徑選擇

李明月

（黑龍江工程學院昆侖旅游學院，哈爾濱 150001）

當前，在旅游行業的發展過程中，隨著從業人員的價值取向發生變化，旅游從業人員的服務行為不斷出現誠信缺失的現象，這種職業道德素養的缺失直接影響到旅游業的聲譽。要提升旅游從業人員職業素養，僅靠制度規范遠遠不夠，應該在這些人員的高校教育期間提高其道德素質。掌握傳統文化不僅是旅游從業人員提升素質的內在要求，而且還有利于其樹立符合社會核心價值觀的價值取向。

旅游管理專業；傳統文化；價值觀；價值取向

改革開放后，隨著旅游業的不斷發展，旅游業創造的收入及國際旅游者的人數，都在逐年增加。目前，我國致力于實現2020年成為世界第一大入境旅游目的地國的目標。各個旅游目的地都主動融入到國家旅游宣傳推廣體系中，共同打造“美麗中國之旅”品牌。但在旅游行業得到不斷發展的同時，旅行社及導游人員的服務也出現了許多不良現象，如導游不講解導游詞、為強迫購物辱罵旅游者等，這些缺乏人性關愛，服務冷漠，降低服務標準等不誠信行為的出現，主要由于旅游從業人員職業道德感的弱化。“游客為本，服務至誠”是旅游行業核心價值觀。旅行社委派的導游作為旅游接待的主體，其在旅游活動中的服務表現都與游客的旅行體驗和旅游行業形象息息相關。所以，為實現我國成為世界最大入境接待國的目標，必須從根源上遏制旅游從業人員的不誠信行為，除了從立法角度規范旅游從業人員的服務，還應在旅游從業人員的高校培養期間注重德育及價值觀培養，以保證旅游業的未來可持續發展［1］。

1　旅游從業人員服務職業素養缺失的根源

在旅游行業中普遍存在的從業人員誠信缺失問題，不單單表現在導游的服務誠信問題，還表現在旅行社的整體服務層面，這種服務的誠信缺失根源于社會中的多個方面。一方面，隨著社會的迅猛發展，人們的生活條件發生了巨大變化，市場經濟的發展為人們帶來了豐厚的物質條件。但是，在社會發展為人們帶來好處的同時，也帶來了負面影響。由于經濟全球化的發展，世界各國各種觀念和文化紛紛涌入中國，對我國旅游行業從業人員原有的價值觀念造成了強大的沖擊，多數從業人員把實現較高經濟收入和安穩生活放在人生追求的首位，注重個人利益的獲得，從而淡化了社會責任感［2］。另一方面，各個高校雖然不斷強調素質教育，但為解決畢業生的就業問題，各高校在旅游管理專業人才培養方案的課程設置及教學模式方面，更加注重應試教育，突出旅游管理專業學生的實際就業能力，在實際教學過程中間接地弱化了學生的德育培養。因此，在我國旅游行業中，無論是旅行社管理人員還是導游人員在價值取向上都表現得過于急功近利，敬業意識薄弱，理想追求淡化。

2　傳統文化在旅游從業人員職業素養提升中的作用性分析

2.1傳統文化可以引導學生正確的職業價值取向

優秀傳統文化可以為當代大學生提供優秀的道德典范，這對未來旅游從業人員的價值觀具有重要的導向作用。

第一，傳統文化中自強不息、厚德載物的思想有利于未來的旅游從業人員處理好與游客間的協調關系［3］。旅游從業人員，尤其是導游人員，在與游客在旅游活動的交往中，由于與游客的性格、地域、文化的差異，在向游客提供服務時避免不了會存在互不理解的情況，而作為旅游服務人員應做到以禮待人的服務標準，所以傳統文化可以培養其與游客形成和諧融洽的人際關系。第二，傳統文化中最核心的層面是愛國主義精神，為未來的旅游從業人員確立正確的從業態度提供了良好的培養。傳統文化中的“為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學，為萬世開太平”及“修身、齊家、治國、平天下”等都可以成為引導當代旅游從業人員熱愛事業、熱愛國家的生動教材。通過對傳統文化中愛國主義精神的學習，更能激發旅游管理學生對未來的工作熱情及工作責任心，并樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。第三，傳統文化中的“仁愛”精神能夠幫助學生塑造崇高的道德品質。“仁愛”精神在儒家學說中占有極其重要的地位。孔子學說的基本精神就是“仁者愛人”。從旅游職業角度來講，傳統文化對從業人員的道德建設有著重要的作用，儒家思想主張“己欲立而立人，己欲達而達人”及“己所不欲，勿施于人”。作為旅游從業人員尤其是導游人員，應該做到“推己及人”，在旅游活動中既考慮自己的利益，也應想到所有旅游者的利益。曾子把誠信作為“三省”的重要內容，“吾日三省吾身：為人謀而不忠乎?與朋友交而不信乎?傳不習乎?”在旅游服務過程中，旅行社及其委派的導游人員就是扮演著“為人謀”的角色，在旅游活動中，旅行社管理人員及導游人員應保證旅游者的利益，關愛旅游者，這樣才能使旅游人員得到良好的旅游體驗。

2.2傳統文化可以提高學生的專業修養

旅游者在旅游活動中，不僅要求獲得審美性和愉悅性，更希望實現求知性的滿足，這就要求導游的服務工作要順利完成，這些都依靠其較高的業務素養。導游工作除了旅游聯絡服務，最基本的業務是向旅游者講解旅游地點的人文和自然情況，介紹風土人情和習俗等。顯然，這里的“人文”概念中就包含了中國傳統文化，因此可以說傳統文化修養是導游業務素質的內在要求。在實際旅游中，不僅國內游客希望了解旅游目的地的歷史文化，國外游客也把了解中國文化，尤其是優秀傳統文化作為旅游的重要目的。實際上中國吸引國際游客的不是游覽或玩樂，而是中國獨特的文化魅力［4］。這就要求導游能通過揭示旅游資源中的文化內涵，使游客在文化上產生共鳴，在精神上得到享受，并最終感受到中國優秀的傳統文化。

3　融傳統文化于旅游管理專業教學的改革思路

為適應中國旅游業健康發展，實現最大旅游入境接待國的需要，培養高質量及高誠信的旅游管理專業人才是未來旅游業長遠發展的必要保證。在近20年的高校旅游管理專業的人才培養方面，已形成一套較系統、全面的教學模式。在此基礎上，如何更好地實現高校旅游管理專業學生的德育培養則成為了亟待解決的問題，只有這樣才能保證學生從事旅游行業后，從旅行社管理層面到導游服務層面，全面向旅游者提供高質量、高誠信的服務。

3.1加強傳統文化在基礎課程體系中的建設

第一，將中國傳統文化的內容深入到基礎課程體系。根據2014年3月教育部下發了《完善中華優秀傳統文化教育指導綱要》的要求，在基礎課程體系中除了把傳統文化融入到“兩課”的教學內容中，還嘗試引入“中國傳統文化”和“詩詞鑒賞”為旅游管理專業的基礎課程。這兩門課程展現出的中華文明為我們保留了令人自豪的民族文化記憶，這些豐富、優秀的傳統文化能夠增強旅游管理專業學生對民族文化的道德感及自信心。這樣在全球一體化帶來的西方文化的沖擊下，可以提高未來旅游從業者對西方價值取向的免疫力，增強學生的文化歸屬感和民族自豪感，自覺踐行社會主義核心價值觀，激發他們弘揚誠信傳統的傳承行為。

3.2加強傳統文化在專業課程體系中的滲透

在傳統文化融入到旅游管理專業課的教學過程中，往往需要教師的傳統文化達到一定的深度，而且還需要傳統文化的內容與專業課程結合到一起，只有這樣才能實現教學中兼顧專業教育和道德教育的目的。第一，應豐富旅游管理專業課教師的優秀傳統文化知識。目前，為實現高道德素質的專業人才向社會的輸送，保證行業的誠信服務，在旅游管理專業課程，尤其是“管理學”、“旅行社經營管理”和“導游業務”等課程中，應更多融入傳統文化的教學內容，不僅要注重其內容的傳輸，更應注重讓學生把專業知識及道德觀念內化于心，這樣才能達到外化于行的德育目的。第二，要求旅游管理專業教師通過各種手段吸收優秀傳統文化知識，讓融入了傳統文化的專業課程“活”起來，通過教師的魅力達到感染學生向良好職業價值取向發展的目的。

3.3豐富大學生優秀傳統文化活動

當代大學生教育，已經不適合填鴨式的教學方式，所以旅游管理專業的傳統文化教育不能只停留在理論上，應在理論教育的基礎上，增加大學生的傳統文化活動，著力培養大學生對優秀傳統文化的興趣、愛好，并在此基礎上，不斷深化對傳統文化的理解，內化于心，最終形成順應行業發展及符合社會核心價值觀的價值取向。豐富學生校園生活中的文化活動，可以使學生在寓教于樂中體會到學習的樂趣，尤其是應該注重給學生提供書法學習活動。魯迅先生說：“美術可以輔翼道德。美術之目的，雖與道德不盡符，然其力足以淵邃人之性情，崇高人之好尚，亦可輔道德以為治。物質文明，日益曼衍，人情因亦日趣于膚淺；今以此優美而崇大之，則高潔之情獨存，邪穢之念不作。”［5］魯迅先生在這里提到的美術包括了書法在內。在練習中國書法時，既遵循“理”，又內含“禮”。所以，引導旅游管理專業的學生參加書法活動，可以加深學生對傳統文化中“禮”的理解，對提高未來旅游從業人員的素質，實現旅游行業的高質量服務，意義是重大而深遠的。

4　結語

學校融入傳統文化教育在改善旅游從業人員道德及誠信方面有著極為重要的作用。通過傳統文化對旅游管理專業學生進行德育教育，可以有效地實現旅游從業者職業素質的提高，改變我國旅游業現狀，提升我國旅游行業的整體形象，并最終實現我國旅游業的健康穩定發展。

［1］ 張文文.旅游專業學生職業道德教育問題與對策研究——以重慶市高校為例［D］.重慶:西南大學，2013.

［2］ 駱郁廷，郭莉.“立德樹人”的實現路徑及有效機制［J］.思想教育研究，2013，(07):23-24.

［3］ 王婷婷.幸福觀視角下高職院校立德樹人的新思考［J］.廣東技術師范學院學報，2011，(10):17-18.

［4］ 張梅.關于導游人員文化傳播偏離的分析［J］.漳州師范學院學報，2004，(3): 36-39.

［5］ 魯迅.集外集拾遺補編·擬播布美術意見書［M］//魯迅全集：（第八卷）.北京:人民文學出版社，1981:47.

Teaching path selection integrated traditional culture into tourism manage ment major

LIMing-yue
(Kunlun Tourism College ofHeilongjiang Institute of Technology,Harbin 150001,China)

At present,the value orientation of employees has changed with the development of tourism industry,service behavior of tourism practitioners is lack of credibility,which directly affects the reputation of tourism industry.To enhance the professionalism of tourism practitioners,it should not only rely on institutional norms,but also improve theirmoral quality during higher education.Mastering traditional culture is not only inherent requirements to enhance the quality of tourism e mployees,butalsohelp them establish socialcore value.

Tourismmanagementmajor;Traditionalculture;Values;Value orientation

G64

A

1674-8646（2016）04-0154-03

2016-01-06

2014年度黑龍江省教育廳教改項目“融傳統文化教育于旅游管理專業教學模式的創新與實踐”（JG2014010983）；2014年度黑龍江省教育廳教改項目“新媒體視角下傳統文化融入大學語文的教學內容與方法改革探究”（JG2014010982）

李明月（1982-），女，黑龍江綏化人，講師，碩士，主要從事旅游教育工作。