大學生在學校周邊自主創業的若干問題探究——以安財文化咖啡為例

鄒振華

安徽財經大學經濟學院

大學生在學校周邊自主創業的若干問題探究——以安財文化咖啡為例

鄒振華

安徽財經大學經濟學院

在“大眾創業、萬眾創新”時代背景，大學生自主創業的成功案例越來越多，但成功的背后是創業者辛苦的經營與全面的管理。文章一安財文化咖啡為例，分析大學生自主創業必須明確自身的目標、客戶群體以及制定可行的策略，重點對大學生在學校周邊自主創業的客戶分析及其應對措施、大學生在學校周邊自主創業應該制定詳細的目標及措施進行了分析，具體分析了人才招攬策略、產品價格策略、渠道拓展策略、品牌營銷策略、常態促銷策略，以期給大學生自主創業提供政策參考。

大學生；自主創業；安財文化咖啡；對策研究

在“大眾創業、萬眾創新”大背景，大學生自主創業應該給予鼓勵，因此不斷出現政府高層人士開始呼吁畢業生創業，在實現個人就業問題解決的基礎上，帶動其他人的就業，這無疑是一項正確的選擇。但是也應該明確的是，大學生創業有其優勢，但是劣勢也很明顯，因此許多大學生開始在學校周邊開始自主創業，利用學生的優勢來實現自己的創業夢。不過，即使實在學校周邊創業，也需要付出極大的努力與管理精力。本文以安財文化咖啡未來，分析大學生在學校周邊自主創業的客戶分析及其應對措施、大學生在學校周邊自主創業應該制定詳細的目標及措施進行了分析，以期給大學生自主創業提供政策參考。

一、安財文化咖啡概述

安財文化咖啡是將餐飲文化與校園文化結合的統一體，是商業經濟與商業文化相互作用的結合，是集教室，圖書館等學習場合和運動場，KTV等娛樂場所于一體的多功能咖啡屋，其主要消費對象為在校大學生，專門為學生服務，每月會在咖啡廳內舉辦相應的學生主題活動，充分發揮其放松娛樂，為學生提供交流平臺的作用。

安財文化咖啡在滿足學生物質需求以外，意在為學生提供交友，展示自己的平臺，而且會提供一些工作，讓部分家庭困難想要勤工儉學的學生在不耽誤學習的同時得到相應的工作，讓即將遠離校園的學生擁有實習的機會，由于其位于校內，遠方的家長也會更加放心。

二、大學生在學校周邊自主創業的客戶分析及其應對措施

大學生在學校周邊自主創業的客戶主要以大學生為主，大學生是一個特殊的消費階層，商品的琳瑯滿目雖然滿足了當代大學生對物質的需求，但隨著社會經濟的發展，他們更加追求精神上的享受，極其渴望校園里能有一個消費得起的地方，其消費行為體現出追求新潮、時尚、情趣等特點，但他們又屬于中低消費群體。他們希望商品在實用性方面能滿足需要，更希望商品能讓人在使用和觀賞中獲得精神的愉悅與心理的滿足。因此，安財文化咖啡商品的定價主要偏向于中低價，通過部分學生的勤工儉學，為廣大學子提供溫馨的服務。

安財文化咖啡每月都會舉行一些迎合大學生口味的比賽，比如關于獨創音樂，最美安財攝影等的相關賽事，充分調動學生的參與度，促進學生的交流。比賽前會張貼海報，網上宣傳，比賽會將相關的作品陳列在咖啡屋內吸引學生前來欣賞并進行投票，最終獲獎的作品其主人會得到相應的獎勵。

安財文化咖啡為學生提供交友的平臺。其可以通過舉辦活動讓廣大學子積極參與，進而使學生在比賽中找到志同道合的朋友，安財文化咖啡可以為他們組建一個團隊，編寫團隊人員名單，提供VIP卡，凡是對該團隊有興趣的都可以憑借VIP卡加入，這樣安財文化咖啡就可以與贊助主題活動的校外商家保持密切聯系，建立長久的合作，逐步打開校外市場。

安財文化咖啡是學生學習的場所。其在室內陳列各種健康書籍，設立“安財記憶”區域，在這個區域里有關于安財的各種信息，包括各屆畢業生畢業照片以及優秀安財學子的介紹等。在讓學生享受生活的同時陶冶情操，體驗安財，增強學校親切度。

安財文化咖啡有自己獨特的外形裝飾，而屋內的擺設，音樂的播放，服務員的衣著等會隨著相關主題活動的不同而改變，進而營造不同的氣氛。

安財文化咖啡將市場定位于校園，其最終會實現以利潤為中心的盈利模式和以文化為中心的非營利模式的動態平衡。其會帶給安財校園一種獨特的校園文化，并最終會在各高校得到推廣，在全國形成連鎖。

三、大學生在學校周邊自主創業應該制定詳細的目標及措施

目標管理是績效管理的重要組成部分，這對創業者來說尤為重要。安財文化咖啡注重了目標，具體如下：

1.爭取兩年內實現以利潤為中心的盈利模式和以文化為中心的非營利模式的動態平衡，在安財內穩定發展。

2.爭取在五年內達到安徽省內高校的全覆蓋，形成安徽地區的連鎖。

3.爭取在十年內達到全國高校的全覆蓋，實現全國連鎖。

在制定目標后，必須采取相應的應對措施。

1.人才招攬策略。當今社會競爭的日益激烈，歸根到底就是人才的劇烈爭斗。安財文化咖啡要在競爭中脫穎而出，就要擁有屬于自己的一個團隊精英，擁有一套合理有序的管理體系。安財文化咖啡的店長主要負責其運營的重大決定，店長下設一個領班，領班下由市場部，財務部，公關部以及人力資源部四大部門協調運營。

2.產品價格策略。在期初咖啡廳由于沒有信用度，而校園價格競爭十分激烈，可以說低價銷售是吸引客戶的唯一方法，所以在營業初期價格要盡量低，甚至是零利潤銷售。待積累一定的信用度后可逐步提高價格，要在全面考察同類賣家價格的基礎上合理定價，薄利多銷是主要的策略。

3.渠道拓展策略。咖啡廳的銷售渠道主要分為線上和線下兩種。線上銷售只要是通過互聯網，尤其是微信、QQ、手機APP等平臺，隨著移動互聯網的發展，手機端的電子商務應用成為發展機會，充分利用手機APP進行宣傳，可將每日新品或本廳特色發布，引以關注。而線下主要為實體銷售，可舉辦相關活動吸引廣大消費群體的積極參與，為學生量身定做VIP服務等。高校幾乎每月都有一些大型的活動，咖啡廳可進行贊助，提高知名度，提升美譽度，樹立良好的形象。

4.品牌營銷策略。第一，咖啡廳要有一個獨特新穎，且易被人們記住的名稱，并設計出美觀大方的名片，加深消費者對咖啡廳的印象，打造其外在品牌形象；第二，在產品質量上要嚴格把關，堅決不以假亂真，以次充好，力爭讓每一位顧客都能對產品的質量滿意，打造咖啡廳的質量品牌形象；第三，努力提高服務質量，要讓每一位顧客都能感受到一種貼心的售前、售中和售后服務，打消消費者的后顧之憂。必要時還可對消費者制定個性化服務方案，打造咖啡廳的服務品牌形象。

5.常態促銷策略。初期可進行“打折”、“有買有贈”等促銷活動，以吸引消費者；每年的各種節日（如五一、十一、圣誕、元旦等）期間，進行一些適合學生的促銷活動，如“滿就送”、“滿就減”等，以增加成交量；同時在信用等級上升時進行一些促銷活動，如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。同時可以采取VIP會員優惠、團購等一系列措施來維持產品的高銷售量，以維持銷售額的持續增長。最后在淡季特指假期以及周末等學生在校人數相對較少的情況，可以推出免費試用、產品預售、聯合促銷，套餐搭配等一系列促銷活動，最大限度的降低成本，解決消費群體空洞導致營業成本較高的問題。

四、結論

總而言之，在“大眾創業、萬眾創新”大背景，大學生自主創業應該給予鼓勵。但是，大學生自主創業必須明確自身的目標、客戶群體以及制定可行的策略。文章重點對大學生在學校周邊自主創業的客戶分析及其應對措施、大學生在學校周邊自主創業應該制定詳細的目標及措施進行了分析，以期給大學生自主創業提高政策參考。

［1］郭春娟，沈育德.新常態下大學生自主創業的困境與對策探析［J］.教育現代化.2016（23）

［2］宋念蕓.基于團學活動探討大學生自主創業能力提升［J］.亞太教育，2016（21）

［3］王歡芳，唐婷，曠仁潔.大學生自主創業狀況及影響要素分析［J］.產業與科技論壇.2016（17）

［4］付亞珍.互聯網+時代大學生自主創業教育初探［J］.亞太教育，2016（14）

［5］王曉蕾.關于大學生自主創業問題的若干思考［J］.考試周刊.2015（87）

［6］王悅.淺談大學生自主創業的有效途徑［J］.旅游縱覽（下半月），2014（03）

［7］鄺坦勵，郭永強，周娜.大學生自主創業資金困難原因及對策［J］.西昌學院學報（社會科學版）.2014（02）

［8］袁泰喆，李曉.大學生自主創業現狀分析［J］.才智.2014（21）

［9］姚越，徐嵐.大學生自主創業與學校創業指導教育資源［J］.教書育人.2013（30）

［10］鄒高祥.淺談大學創業教育與大學生自主創業［J］.勞動保障世界（理論版）.2013（06）

鄒振華（1994-08-19）性別女，民族漢，安徽六安人，安徽財經大學經濟學院2013級本科生，研究方向：區域經濟