跨境農產品電商品質安全及對策分析

蔡翔

（浙江經貿職業技術學院，浙江 杭州 310018）

跨境農產品電商品質安全及對策分析

蔡翔

（浙江經貿職業技術學院，浙江 杭州 310018）

對影響跨境貿易電子商務農產品品質安全的相關因素進行分析，尋找跨境貿易電子商務農產品品質安全的關鍵因素，有針對性的提出解決策略，建立健全互聯網信息時代下農產品跨境電商的品質安全監管體系。

跨境貿易電子商務；農產品出口；品質安全；應對策略

一、跨境農產品電商現狀

農產品電子商務在農產品跨境流通過程中是一種新興的業態，其發展的進程與成熟的程度有著理論探索與實際應用的重要價值。我國農產品跨境流通與電子商務有以下幾個方面特征：

1.在流通過程中環節偏多。農產品交易環節包括生產者、消費者、農產品生產地、銷售地、多層中間商。電子商務的出現及應用，極大地減少流通環節，從而能夠有效地提升農產品交易。

2.交易成本偏高。就農產品生產成本來說，一般都比較低，但是交易環節的增加就會使成本不斷的增多，從而初級生產者得到的最終利潤就比較少。而電子商務的模式能有效地降低交易成本，并能夠極大地縮短交易所花費的時間。

3.交易數量偏大。農產品的特征決定了其在批發與零售市場中的交易數量偏大、次數偏多，而使用電子商務的手段，能夠為農產品的大規模交易創造貨物流通等各個方面的有利條件。

4.價格波動偏大。農產品價格受到多重因素的影響，不同的因素會在不同程度上導致價格的變化。電子商務的優點恰好解決了這一問題，初級生產者或者相關企業可以應用電子商務所構建的全國性交易市場，及時和準確地掌握時機。

二、跨境農產品電商主流模式

一對一的現貨交易模式幾乎被市場所淘汰，現代化的大宗交易市場并沒有發展得如期望般成熟，其他的交易模式如期貨、合約交易則被較少應用。因此，跨境電商農產品主流模式就顯得十分重要。

（一）銷售模式

1.F 2 C，是一種由生產者（Factory）直接將農產品賣給消費者（Customer）的模式。規模較大的生產者獨立創建電子商務銷售平臺，而規模小的生產者可以在這些銷售平臺上開設店鋪銷售。

2.F 2 B，是一種由生產者（Factory）將農產品銷售給相關需求方（Business）的模式，更大規模的農業生產企業更適合此種方式。

（二）購買模式

購買模式主要是B 2 C（Business to Customer）模式。在此種模式下，農產品的生產、加工或者銷售企業的規模較大，品牌吸引力較強，往往有實力獨立創建電子商務銷售平臺，而這些銷售平臺一般是以綜合性的網絡批發和零售店出現，也有一些通過特類產品的專賣店形式出現。

（三）流通模式

農產品流通涉及到環節較多，需要多方協調才能效率更高地運作，所以構建F 2 G 2 B 2 C （Factory to Government to Business to Customer）的農產品流通模式勢在必行。在此種模式下，生產者在相關培訓及引導下，聚小成大，應用電子商務模式，讓農產品的流通變得更加簡單和高效。當然，F 2 G 2 B 2 C也可以根據實際情況進行調整，如F 2 C 2 B、G 2 B、G 2 C、B 2 B等符合實際流通情況的電子商務模式等。

三、跨境農產品電商品質安全問題

數據顯示，在國內的主流電子商務銷售平臺淘寶網、天貓、速賣通上，農產品已經涉及到全球40多個國家及地區，出入境交易呈現出爆發式地增長。與此同時，跨境電商農產品交易也帶來了一系列的品質安全問題：

1.相關法律及標準缺失。與我國農產品電子商務環境下的銷售相關法律少之又少，在衛生標準方面也遠遠低于國際標準。

2.相關管理及監督不夠。很多監管人員自身專業技術不達標，沒有能力做到合理監管，而對于監管人員本身的監管又缺乏，導致徇私舞弊情況時有發生。

3.相關流程及手續復雜。農產品的保質、保鮮期十分有限，在報關報檢的過程中由于種種原因導致時間過久，提高了運輸、貯藏等流通成本。

4.相關專業技術力量薄弱。很多農產品對于運輸都有較高要求，尤其是冷鏈物流，目前我國的冷鏈物流起步晚、發展慢、專業人才缺乏，制約了農產品網絡銷售的快遞發展。

四、跨境農產品電商品質安全對策

（一）大力發展冷鏈物流，積極制定行業標準

應從國家層面上規范冷鏈物流的相關法律法規，督促行業協會盡快制定冷鏈物流行業標準。在信息技術環節、產地加工環節、運輸環節、儲藏環節提高冷鏈物流配套技術。進行專業的人才培養和輸送。要保證冷鏈物流發展中的資金鏈供應，通過多種方式完善資金保障。

（二）完善供應鏈體系，探索快速通關模式

生產企業與電商銷售平臺的線上線下多方合作也能帶來各種銷售模式的創新。應用國內微信、微博及國外Facebook、Twitter等主流社交軟件進行營銷推廣，建立自動化倉儲運行系統、信息化倉儲管理系統、電子化運輸監控系統，不斷提高倉儲物流的效率。不斷探索適應跨境農產品電商的快速通關模式，實行單一窗口，真正做到無紙化通關，提高檢驗檢疫效率，保證通關的時效性。

（三）加快制定標準體系，努力接軌國際標準

在農產品標準體系方面，我國遠遠落后于國際標準，政府應加快制定新的標準，解決我國農產品標準年限過久、更新過慢的問題。尤其對跨境農產品必須盡快建立起合適的、有針對性的標準體系，學習國際先進的標準體系，把優質的標準予以吸收并頒布施行，讓標準體系發揮作用。

（四）修訂法律法規，建立誠信系統

政府應積極制定并不斷修訂相關法律法規，使跨境農產品的品質安全得以保障。目前我國的信用體系尚處于起步階段，國家沒有健全信用體系，行業不夠重視信用作用，個人經常漠視信用保護，這些都極大地阻礙了品質安全的發展。誠信體系在跨境電子商務中起著舉足輕重的作用，在銷售、支付、物流、售后、評價各個環節中，均在很大程度上依靠信用體系在維系。建立良好的信用體系可以使商家獲得比銷售商品更重要的信譽樹立，同時，跨境電子商務的應用能夠以大量的信息來不斷完善誠信系統的建立。

（五）完善售后服務，維護消費者權益

在出現品質問題時及時處理，讓顧客得到滿意的解決，這能夠無形中提高品質的認可度。作為消費者，也應該學會篩選商家、保留訂單信息、檢測包裝信息、向電商平臺及商家進行反饋投訴等，維護自身權益。

[1]洪濤，張傳林.2014～2015年我國農產品電子商務發展報告[J].中國商論，2015，（01）.

[2]錢莎莎.基于ISM模型的跨境生鮮電商的供應鏈績效分析[J].物流工程與管理，2014，（08）.

[3]蔡莎莎，陸月.“互聯網+”時代下，農村電商與C2C的嫁接新發展——以江蘇省新河鎮為例 [J].時代金融，2016，（15）.

[4]毛姣艷.跨境電商視域下高職涉農外貿專業課程體系開發與建設[J].中外企業家，2016，（16）.

〔責任編輯：宋洪德〕

F323.7

A

1002-2341（2016）05-0071-02

2016-07-26

浙江省供銷社2015年度科學研究項目“跨境貿易電子商務農產品品質問題研究及對策分析”初步成果，項目編號：15SS01

蔡翔（1981-），男，浙江杭州人，碩士，講師，主要從事應用英語及跨境電商理論研究。