制冷技術實踐性教學方法改革探討

安徽理工學校　袁焰華

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制冷技術實踐性教學方法改革探討

安徽理工學校袁焰華

隨著經濟、技術飛速發(fā)展，企業(yè)對專業(yè)技術人才的需求量越來越大，對人才的職業(yè)技能和職業(yè)綜合素質要求越來越高。提升中高職畢業(yè)生的就業(yè)競爭力和職場專業(yè)技術能力成為職業(yè)教育研究的重點。《制冷技術》是制冷空調等專業(yè)的專業(yè)主干課，教學研究改革從未停止。本文從教學內容和教學方法兩個方面對本課程的改革進行探討。

制冷技術 實踐教學 改革

職業(yè)學校教育教學改革的根本目的是提高人才培養(yǎng)質量，提高人才培養(yǎng)質量的核心是在遵守教育規(guī)律的前提下改革人才培養(yǎng)模式，使人才培養(yǎng)方案和途徑更好地與人才培養(yǎng)目標相適應，更好地適應社會需要。《制冷技術》的實踐性和理論性很強，其教學目的是學生熟練掌握制冷技術的熱力計算，對制冷技術的發(fā)展前沿有所了解，掌握制冷設備的熱工計算方法，掌握制冷工質的選用原則，理解制冷系統(tǒng)及設備的運行特點及調節(jié)方式，掌握制冷系統(tǒng)的設計方法及施工圖的繪制方式。

一、制冷技術課程現(xiàn)狀分析

1.不同課程的內容出現(xiàn)重復。該課程的主要內容包括：蒸氣壓縮式制冷循環(huán)原理、制冷劑和載冷劑、制冷壓縮機、制冷換熱設備、節(jié)流機構、制冷管路設計、制冷裝置自動控制及吸收式制冷原理和設備。由于不同內容的編寫作者不同且任課教師也不相同，學生容易出現(xiàn)混亂。

2.教學系統(tǒng)性差。現(xiàn)有教材側重對制冷循環(huán)系統(tǒng)中各部件的熱力性能進行獨立分析，詳細分析四大部件性能，沒有形成較為完整的系統(tǒng)。

3.教學時數(shù)制定不合理。很多教材化繁為簡，減少課時，給教學帶來很大壓力。教師采用多媒體教學加快教學節(jié)奏，存在“走馬觀花”的現(xiàn)象，學生很難消化所學知識，嚴重影響教學質量。

4.教學方法單一而陳舊。教學模式主要以教師灌輸為主，無論是板書教學還是多媒體教學，學生多數(shù)是被動接受。在有限的課堂時間內，學生對學到的知識只有感性認識，動腦創(chuàng)新實踐空間和時間相對較少。對于一些純原理的東西，學生理解并不難，但很難將其與實踐有效結合起來。由于課時較少，理論部分基本一帶而過，這就使學生在實踐中對工作原理理解不深，理論與實際運用脫節(jié)，理論浮于表面，動手能力、實踐創(chuàng)新能力普遍不高。

5.考核機制陳舊。多數(shù)考核基本集中在理論上，學生不能結合實際的工程情況選取應用場所及使用范圍，設計出來的方案無法解決實際的工程問題，不利于創(chuàng)新思維的發(fā)展。

二、制冷技術實踐教學改革內容

1.教學方式的改進。充分發(fā)揮學生的主觀能動性，提高學生的學習興趣，將啟發(fā)、引導、討論等方法貫穿于課堂中。由于當前制冷技術快速發(fā)展，而教材中并沒有介紹制冷技術的新技術、新工藝、新設備和新工質。為了讓學生了解和掌握當代制冷技術，及時可以將教學內容分成若干專題，學生分組參與。這樣既可以提高學生學習的積極性，擴大學生的知識范圍，又可以培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力，便于取得良好的教學效果。

2.多媒體教學的廣泛應用。多媒體技術可以將圖形、文字、動畫融為一體，化抽象為具體，化繁冗為簡練，便于學生接受和理解，不僅可以提高課堂教學的生動性，還可以提高教師的課堂效率。

但多媒體教學過程中信息傳播速度快，學生缺乏互動，不利于深刻思考。這就需要教師制作課件時把握課件的整體性、層次性，發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢，便于學生理解和記憶。教師需要將傳統(tǒng)教學與多媒體教學緊密結合起來，發(fā)揮傳統(tǒng)教學互動性強、推導過程縝密的優(yōu)勢，使學生加深理解，以便更好地將實踐與理論結合起來，運用到實踐中。

3.理論與實踐相結合。《制冷技術》是一門實踐性較強的課程，從家用冰箱到公共建筑中的中央空調，學生經常可以接觸各種各樣的制冷設備。教師講解相關知識時可先從學生的感性化認識中尋找突破口，盡量引入具體實例便于學生理解。充分發(fā)揮學校實驗室和校內實習基地的作用，將理論與實踐有機集合起來鍛煉學生的獨立活動能力，提高學生的競爭意識，拓寬學生的知識面，有效激發(fā)學生的創(chuàng)造力。

《制冷技術》的快速發(fā)展及職業(yè)教育改革的新形勢對教師提出越來越高的要求。本文對制冷技術教學過程中存在的問題進行分析，從教學內容的整合、教學方法和考核機制的改革進行探討，強調理論與實踐相結合，發(fā)揮學生的主觀能動性，鼓勵學生多創(chuàng)新，培養(yǎng)學生的實踐動手能力和創(chuàng)新發(fā)展意識。制冷技術教學課程改革要取得全面性、實質性的進展需要一定過程和時間，我們將逐步完善制冷課程教學模式，提高教學質量，培養(yǎng)專業(yè)競爭力，為專業(yè)發(fā)展打下堅實基礎。

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［2］劉智勇.《制冷技術》課程教學改革的探討［J］.甘肅科技，2014

［3］方趙嵩，冀兆良. 論《制冷技術》的教學改革［J］.制冷，2015

ISSN2095-6711/Z01-2016-06-0051