從“顧壺”談蘇派職業教育的質量底色

花陽

【關鍵詞】教育本質；紫砂壺技藝傳承；蘇派職業教育

【中圖分類號】G710 【文獻標志碼】C 【文章編號】1005-6009（2016）09-0011-02

要談職業教育的質量，我想先討論一下教育的本質是什么。韓愈說，師者，所以傳道、授業、解惑也，也就是教育要達成這三方面的提升：目標、方法、行為。上等根器的學生，目標明確，方法正確，老師只需解決其具體難題，即解惑；中等根器的學生，老師需要輔導其學習方法，即授業；下等根器的學生，懵懵懂懂，需要老師幫助其點亮心燈，樹立人生目標，此謂傳道。老師就如出租車司機，要把學生一個個送至目的地。目標遠，愿意為學習多付出的，老師多送一程；目標近，不愿多付出的，老師就近放下；至于那個酒醉不醒的，老師也只能一遍遍問，你要去哪兒？直到這位“高足”想起來目的地，方可前行。

子曰：“君子不器?！币坏┢髁?，標準化了，工具主義（toolism）了，離教育的本質便漸行漸遠矣。教育應該基于個體需求、個體差異，此所謂因材施教。職業教育更要如此，蘇派職業教育尤其如此。

我想以宜興紫砂壺的技藝傳承來喻說職業教育。而談及宜興紫砂壺，我們繞不過大師顧景舟先生。

顧景舟先生教學生做壺，先從做制壺工具開始。他有一把德國制造的“什錦銼子”，民國時期在上海購得，這把銼子是他專門用來做工具的工具，是紫砂壺的“工業母機”。顧景舟先生自己做一把掇只壺，要用二十多道工序、一百二十多件工具。換一種壺型，工具須另做一套。工具得心應手，壺方能巧奪天工。

整整兩個月，別人的學生已經做壺做得風生水起，而顧景舟的學生還在一板一眼地做工具。但兩個月下來，顧景舟的學生各人已積累了一批稱手的制壺工具，更重要的是得到了制作工具的心法，產生了對制壺技藝的敬畏之心。

顧景舟先生教學生，最嚴厲的話就是“沒有規矩，不成方圓”。在他身上毫無民間手工藝人的散漫隨意，他具有現代工程師的嚴謹風格。學生的工具若是制造粗糙或是擺放凌亂，他拿起來就往窗外扔去。拍打泥坯，他都有量化要求。他的弟子回憶：“一分鐘打4塊泥片，一塊泥片打12下，多一下不行，少一下也不行?！?/p>

顧景舟先生工程師的素養集中體現在制壺尺寸上。尺寸指壺的大小、比例、線條，它確定了壺的美感與和諧。民間藝人往往隨手一畫，或扯根稻草比劃一下。而顧景舟先生將他一生摸索、爛熟于心的工藝尺寸，一一落實在標準圖紙上，簡煉科學，易于傳承。

顧景舟先生之所以成一代宗師，其藝何止于此。他知道，紫砂壺是藝術品，任何中國的藝術品，其高絕之處，全在文人氣，而文人氣的養成，須靠詩書的陶冶。在學生掌握制壺工藝之后，他對根器高的學生提出了更高的要求。他說：“跟我的人，無文化者得我技，有文化者得我藝?！彼孕∈熳x《唐詩三百首》和《古文觀止》，床上臥讀，煤油燈熏黑了帳鉤。成名后，一本古籍經典隨時帶在身邊，隨時誦讀。學生讀書若有懈怠，他就把學生叫至面前，把書交給學生，讓學生隨指一頁，他即能脫口成誦。

我讀過顧景舟先生的一封信。

背景是這樣：有兩個青年人，盜了顧景舟先生兩把茶壺，因顧壺市價太高，法院判二人死刑。顧先生大驚，連念：“我的壺作孽了。”然后，他連夜給省高院寫了這封信。

“顧某之壺，無非摶泥小技；深蒙社會錯愛，浪得虛名?？v使壺值千金，亦不值一命之屑……普天之下，生命最為寶貴，若以顧某之壺，奪年輕之命，則顧某寢食難安。萬請政府給他們悔過機會，浪子回頭，迷途知返；生命為重，刀下萬慎！”

這樣的文筆，這樣的人品，這樣的悲憫情懷，成就了景舟壺的價值，奠定了顧景舟一代宗師的地位。

這是我們曾擁有過的蘇派，這是我們曾擁有過的職業教育。

若是現在的職業學校授課，紫砂壺制作專業可進行如下教學設計：一年級教鉗工、工具設計與制作；二年級教制壺和機械制圖；三年級教制壺，選修古代漢語、書法；四年級循上年課程，加修篆刻。優秀學生方有升級機會，后進生二年級就可畢業。學校發畢業證書，國家不需承認學歷，優等生老師親筆推薦信一封，最優秀的學生老師贈壺一把。

誠愿當下的蘇派職業教育，使學生富有人文底蘊，讓學生具有悲憫情懷。這樣，方可不器；這樣，方可先以立人，后以立業。

這應該就是蘇派職業教育的質量追求。

（作者單位：張家港揚子紡紗有限公司）