論"一帶一路"戰略下的湘茶產業發展

鄧岳朝,周躍斌,沈程文,張曉琳,盧 翠

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論"一帶一路"戰略下的湘茶產業發展

鄧岳朝,周躍斌*,沈程文*,張曉琳,盧 翠

(湖南農業大學 園藝園林學院,國家植物功能成分利用工程技術研究中心,茶學教育部重點實驗室,湖南省植物功能成分利用協同創新中心,湖南 長沙410128)

分析了在經濟新常態背景下湘茶產業發展與"一帶一路"戰略的內在契合性,并從湘茶產業的現狀和"一帶一路"戰略內涵出發,提出了湘茶產業發展融入"一帶一路"戰略構想及對策,為切實推進湘茶產業發展提供參考.

經濟新常態;"一帶一路";湘茶產業;發展對策

2013年,國家主席習近平在訪問中亞四國和東南亞國家時分別提出建立"絲綢之路經濟帶"和建設"21世紀海上絲綢之路"的重大戰略構想;同年,黨的十八屆三中全會通過的《中共中央關于全面深化改革若干重大問題的決定》亦明確提出"推進絲綢之路經濟帶、海上絲綢之路建設,形成全方位開放新格局"[1].當年11月,習近平總書記來湘考察,提出了充分發揮湖南作為東部沿海地區和中西部地區過渡帶、長江開放經濟帶和沿海開放經濟帶結合部的區位優勢(簡稱"一帶一部")的要求.此后,在博鰲亞洲論壇期間,我國發布的《推動共建絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路的愿景與行動》中確定了6家內陸開放型經濟高地,長沙市位列其中.2015年上半年,國務院批準實施長株潭城市群在內的《長江中游城市群發展規劃》和批復設立中部地區首家國家級新區--湖南湘江新區.

湖南自古名茶薈萃,素有"江南茶鄉"的美譽,是我國重要的產茶大省之一.湘茶產業作為我省農業產業中最具優勢的特色產業,已成為全省農業產業中的富民產業和支柱產業之一.

1　經濟新常態下,湘茶產業發展與"一帶一路"戰略的耦合度

自古以來,湖南就是絲綢之路經濟帶的重要樞紐和發祥地.隋唐開始,湖南的茶葉、瓷器、絲綢伴隨著絡繹舟楫、悠悠駝鈴運送到西亞和歐洲,湖南安化曾是南北兩條茶馬古道的中心起點.歷史上的湖南作為溝通南北、連貫東西的大通道,擁有洞庭湖和湘江等多條黃金水道,成為當時連南通北、承東啟西的重要貨物貿易中轉站,為中國與世界經濟、文化交流做出了巨大貢獻[2].

湖南擁有豐厚的僑務品牌和深厚的歷史文化品牌.據省僑聯最新統計,湖南鄉友在東盟、中亞、歐美等國家以及港澳臺等地區有50余萬人,在湖南引進的外資中,港澳僑資占2/3以上. "吃得苦,霸得蠻,敢為人先"的湖湘人精神,造就了一大批活躍在海內外各領域的杰出人才,為整個湘茶產業發展以及加強與周邊國家和地區經貿合作發揮了重要作用.

2　經濟新常態下,湘茶產業發展與"一帶一路"戰略的內在契合性

2.1開放型的區位

湖南作為中部崛起戰略的重要省份,地處東部沿海地區和中西部地區過渡帶、長江開放經濟帶和沿海開放經濟帶結合部,已形成便捷通達的海、陸、空立體交通網絡格局.長沙黃花國際機場年旅客吞吐量位列中部第一.岳陽城陵磯港通江達海,與世界各港口直接相連.京廣、滬昆兩大高鐵在長沙交會,在湖南形成了高鐵"黃金十字",湖南已成為中部省份最重要的高鐵樞紐中心.湖南高速公路通車里程目前也已超過5000多km,居全國第四,且高速公路網與周邊各省實現"零距離換乘、無縫化銜接",密布的高速公路網使湖南境內形成了以長沙為中心的4小時經濟圈.優越的區位條件以及交通優勢,使得湘茶可以快速實現通江達海.湘茶產業發展將可很好地發揮"過渡帶"和"結合部"的作用,以長株潭城市群為核心,以岳陽為"橋頭堡",向東對接長三角,構建長江經濟帶,培育長株潭岳新的湘茶產業集群;向南加快大湘南融入珠三角的步伐,對接"海上絲綢之路";向西推進大湘西融入亞歐大陸橋,對接"絲綢之路經濟帶".通過深度融入長三角、珠三角兩大經濟板塊,促進長三角、中三角、珠三角"三角聯動"的湘茶產業新格局[3].

2.2優越的生態

湖南屬亞熱帶大陸季風濕潤氣候區,光熱資源豐富,土壤自然肥力較高.湖南茶區主要分布在湘西武陵山區、湘中雪峰山脈、湘東幕阜與羅霄山脈、湘南南嶺山脈及環洞庭湖區,氣候溫和、生態環境優美,森林覆蓋率70%左右,大部分茶園分布在海拔400～800 m,常年云霧繚繞,降水量豐富,是全國著名的"綠茶優勢產業帶"、"黑茶產業中心"和"中國黃茶之鄉",優越的生態環境條件對推動湘茶產業的可持續發展起到了重要作用.

2.3悠遠綿長的茶文化

"茶祖在湖南,茶源始三湘,茶為國飲,湖南為先".湖湘茶文化是中華茶文化的組成部分,在歷史上乃至今天都具有重要的地位.有蘊涵著史前農業文化中發現和利用茶的傳說,中國第一個以茶命名的地名,第一批出土最早茶實物和茶帛圖繪的文物,陸羽《茶經》中六大瓷窯出土的茶具,以及最完整"茶禪一味"的考證和"茶禪之鄉"的夾山等[4].近年來,湖南在悠遠綿長湖湘茶文化繁榮發展的同時,先后舉辦了"中國黑茶文化節"、"中華茶祖節"、"祭炎帝神農茶祖大典"、"中華茶祖文化論壇"等節會,提升了湖湘茶品牌在周邊地區和周邊國家的知名度.

2.4多重利好政策

目前,湖南已擁有3家綜合保稅區、6個國家承接產業轉移重點承接地、13家國家級園區和80家省級以上園區等開放平臺,平臺數量位居中西部前列.2015年3月26日,國務院批準實施的《長江中游城市群發展規劃》報告中,湖南的環長株潭城市群(長沙、岳陽、常德、益陽、株洲、湘潭、衡陽、婁底)在列,而環長株潭城市群也是我省茶業產業發展的重點區域."十三五"時期是湖南深入推進"四化兩型"、實現全面小康的關鍵時期,也將是湘茶產業實現跨越式發展的關鍵時期.湘茶產業在主動融入"一帶一路"戰略的同時,在西部大開發、中部崛起、武陵山片區扶貧開發中面臨多重有利政策.為此,將湘茶產業所享受到的各項政策紅利轉化為湘茶產業持續發展的強大推力,已然成為了茶葉科技工作者研究的重要課題.

3　"一帶一路"戰略背景下,湘茶產業發展的對策措施

3.1加強湘茶產業品牌化與經營管理建設

茶葉品牌是茶葉企業重要的無形資產,知名品牌象征著良好的市場開拓力、資產內蓄力、資本擴張力和企業適應力.目前,湖南雖然茶園面積大,但茶葉企業規模小、數量多,品牌多、亂、雜,共享意識差、整合難度大,優勢茶類品牌不突出,缺乏高端品牌.即使近年來快速崛起的黑茶,品牌雖多但規模小.與浙江、福建等省的一些茶葉品牌相比,無論是規模、知名度,還是品牌價值,均有較大差距.產業主要還是以小規模作坊生產經營為主,同質化無序競爭產品品牌多,有特色個性差異化產品少且規模小[5],市場競爭力不強,產品附加值不高,產業效益偏低,缺乏上規模和真正有影響力的產品與品牌,嚴重制約了湘茶產業的發展.

因此,推動湘茶產業發展,品牌的相對整合集中就是市場的必然趨勢之一,也是湘茶產業化發展對茶業資源市場有效調配的必然要求;同時,加快推進茶葉標準化生產和集約式品牌經營管理是湘茶產業未來發展的方向之一.通過優化調整湘茶產業結構,整合區域公共品牌,實施湘茶產業化品牌戰略,培育知名品牌,提高湘茶產品的市場信譽度;同時,依照市場需求定位湘茶茶葉品牌內涵,創新品牌個性,借助互聯網品牌營銷新模式,增強湘茶茶業產業品牌的市場吸引力與競爭力.并通過對湘茶產業化發展的多樣化營銷渠道、多重組合化的營銷策略與現代化的營銷方式等的建設,構建以湘茶產業品牌戰略與資本運作相結合的新模式.

3.2加快無性系良種茶園和產業機械化水平建設

當前,無性系茶樹良種在優質茶園的建設上,已經改變了世界茶樹種植業的面貌,推動了現代化標準茶園的建立,并為茶園機械化水平的提高起到了重要作用,已被世界茶產業公認為茶園種植的趨勢之一.目前我國茶園面積雖居世界第一,但無性系茶樹良種茶園僅占總面積的56.5%,我省無性系茶樹良種率也不到45%,低于浙江、福建等兄弟省,嚴重影響了湘茶產品質量的提升和湘茶產業化的進一步發展[6].

此外,茶產業屬勞動密集型產業,缺乏勞動力已成為制約湘茶產業進一步發展的瓶頸.據相關研究表明,在茶葉生產加工領域中,勞動力占整個領域的40%左右,尤其是采摘勞動力占整個勞動力的80%.因此,湘茶產業在新形勢下亟待發展和解決的主要問題是勞動力與機械化水平的問題.而當前最迫切解決的勞動力問題主要包括兩大方面:一是茶園機械化,包括鮮葉采摘機械化和茶園耕作機械化;二是茶葉加工機械化,其中包括名優茶的機械化,以及大宗茶的機械化和連續化[7].為此繼續加大對無性系茶樹良種茶園及茶葉產業機械化水平建設,是今后相當一段時間內茶業產業發展的主要側重點,也是湘茶產業發展的著力點.

3.3加快整合茶產業發展政策和優化投資環境建設

湘茶產業實現跨越式發展一靠科學技術,二靠政策.從全國性的茶產業走出去政策和投資環境來看,還存在著不少制約因素,缺乏完善的資金、信貸和保險等配套設施建設.湘茶企業走向國外,勢必面臨"綠色壁壘"、"關稅貿易保護主義"、"社會不穩定"等因素,這些將直接影響湘茶企業在走出去過程中的成敗.

近年來,湖南企業對海外并購的步伐不斷加快,對外經貿合作不斷深化,對周邊國家地區投資不斷擴展,引進周邊國家地區投資成效顯著,湘茶產業化發展如何利用這一契機,積極主動搶抓機遇,實現跨越式發展顯得尤為重要.湘茶投資軟環境存在硬傷,據有關資料顯示,湘茶企業在招商引資中操作不規范、信息公開度不夠等市場經濟環境問題,對湘茶產業化發展影響較大.政府相關職能部門應大力改善投資軟環境,提高投資政策透明度,促進投資便利化,加強投資保護,給投資者提供更多自由化、便利化、安全化的投資機會.

湘茶企業在走出去過程中應樹立起法律與規則意識,加強對投資國的市場調研,采用因地制宜本土化合作模式,注重對產品質量的監管與信譽的維護,強化自身品牌化經營管理建設.通過這一系列機制體系建設,減少風險和危機對湘茶企業走出去過程中所造成的損失,為湘茶企業在新一輪茶業企業競爭中保駕護航.

3.4加強現代茶葉科技創新人才隊伍建設

近年來,我省茶葉產業的快速發展和現代茶葉科技創新人才隊伍建設密切相關.我省在茶葉深加工、茶葉功能成分提取、茶葉生物化學、茶葉分子標記、茶葉生物技術和無性系茶樹良種選育、茶樹栽培以及茶園管理、無公害綠色有機茶生產等領域的科技創新以及專業技術人才的培養體系均處于國內前茅,但當前我省茶產業科技創新人才仍然總量不足、人才隊伍結構失衡、精英人才缺乏、自主創新能力有待提升,尤其現代優秀茶葉科技創新人才短缺已經成為制約湘茶產業發展的一大瓶頸.

在湘茶產業可持續健康發展目標下,加快實施湘茶產業人才戰略,通過開展與茶葉高校、涉茶企業、社會化茶葉團體等更多渠道,加大對現代茶葉科技創新人才的培養,為實現湘茶產業的可持續健康發展積蓄人才資本.其中,培養造就一批既懂茶業又懂市場、既懂管理又懂經營、既懂國際貿易又精通英語的外向型、創新型、復合型、科技型、協作型的茶葉科技創新人才,則是湘茶產業人才建設的重中之重.

3.5加快構建"湘茶+互聯網"的電商平臺建設

在互聯網時代背景下,湘茶傳統價值鏈中以供給為導向的商業模式正在逐漸走向消亡,以需求為導向的"湘茶+互聯網"商業模式和價值創造正在初露鋒芒,其發展引導的新模式正以無所不在、無所不能的態勢,向湘茶產業傳統領域進行廣泛滲透并產生深刻影響,預示著湘茶產業新經濟時代的到來.對于茶葉企業, "湘茶+互聯網"的電商平臺,降低了運營成本,提升了利潤空間;對于顧客來講,足不出戶地享受到商家的服務,節省了大量的時間以及勞動力.

通過加快構建以"湘茶+互聯網"的電商平臺建設,提升湘茶產業標準化、便捷化、智能化水平,著力推動湘茶供給側結構性改革,通過調整湘茶產品結構,革新技術推動湘茶產業轉型發展,推廣湘茶產業產品及文化,拓展湘茶產業營銷渠道,提升湘茶品牌國際影響力和增強湘茶產業競爭力,改變以單一的出口型經營為主的經營方式,構建湘茶產業鏈新布局.

4　結語

當前,提升湘茶產業化整體發展水平和競爭力是一項長期的系統工程,它既與湘茶產業的綜合實力密切相關,也與周邊國家和地區的相關產業政策緊密相連.為此湘茶產業應主動搶抓國家"一帶一路"戰略機遇,積極謀求發展,堅持市場運作,遵循市場規律,以打造國內外知名品牌為引領,充分發揮企業的主體作用.以"一帶一路"戰略作為方向和指導,以"走出去"為手段,逐步將湘茶企業打造成為國際茶葉舞臺上的中堅力量,實現湘茶產業大跨越、大發展,實現湘茶產業的千億工程.

[1] 林萍."一帶一路"視野下的福建農業發展戰略探析[J]. 經濟問題研究, 2015(2)∶ 60-64.

[2] 柳思維."經濟新常態下加強湖南與中國周邊國家和地區經貿合作的探析[J]. 湖南商學院學報, 2015(3)∶ 5-12.

[3] 張尚武. 為湖南經濟注入新開放紅利[N]. 湖南日報, 2015-4-29(005).

[4] 施兆鵬. 論湖南茶文化的歷史地位[J]. 茶葉科學, 2005, 25(1)∶ 1-6.

[5] 何孝延, 謝向英. 福建省茶業品牌化經營問題探析[J]. 茶葉科學技術, 2011(1)∶ 39-42.

[6] 湖南省人民政府辦公廳.湖南省茶葉產業發展規劃[J]. 茶葉通訊, 2014(1)∶ 3-7.

[7] 陳宗懋, 孫曉玲, 金珊. 茶葉科技創新與茶產業可持續發展[J]. 茶葉科學, 2011, 31(5)∶ 463-472.

Theory of"One Belt and One Road"Under the Strategic of Hunan Tea Industry Development

DENG Yue-zhao,ZHOU Yue-bin*,SHEN Cheng-wen*,ZHANG Xiao-lin,LU Cui
(College of Horticulture and Landscape, Hunan Agriculture University, Key Lab of Tea Science of Ministry of Education, National Center of Engineering Technology for Utilization of Botanical Functional Ingredients, Changsha 410128, China)

In the economic background of the situation of the new stage of the new normal, analysis of Hunan tea industry development and inner fit for the strategy of"One Belt and One Road". From both the reality and the Hunan tea industry "One Belt and One Road"strategic connotation.Proposed the Hunan tea industry development into the "One Belt and One Road"strategic concept and countermeasures. Provide a reference for and promote the development of tea industry in Hunan.

The new economic normality,"One Belt and One Road",Tea industry in Hunan,Development countermeasure

S571.1

A

1009-525X(2016)02-51-54

2015-12-29

2016-06-02

鄧岳朝(1990-),男,湖南攸縣人,在讀碩士研究生,研究方向:茶樹栽培育種及分子生物學.

周躍斌,chowyuebin@163.com;沈程文,scw69@163.com