馬 平(延安大學西安創新學院,陜西西安710100)
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茶座的室內空間設計分析
馬平
(延安大學西安創新學院,陜西西安710100)
摘要:隨著我國國民經濟的快速發展和人們生活水平的提高,人們越來越追求生活質量了。茶座就是一種很好的娛樂休閑方式,但是面臨其他新樣式的休閑方式的挑戰,比如咖啡、肯德基等。在這種多元化的信息交融社會環境中,一定要使用一些新技術和新材料做好茶座的室內的空間設計,形成傳統文化和現代元素、現代審美的結合,才會使其有更大的發展空間。
關鍵詞:茶座室內;空間設計
業內人士都十分清楚,飲茶是我國的傳統文化之一,距今已經有幾千年的歷史,而隨著社會的發展,科學的進步,也面臨著其他休閑娛樂產業的沖擊,為了在市場競爭中有自己的立錐之地,就要做好茶座室內空間的設計工作,下面就分析一下茶座的歷史,及其在社會中的文化功能和作用,同時重點分析茶座在室內空間設計的理念、技術和方法。
早在我國的東晉就開始了品茶活動,通常都是以茶攤的方式出現,而到了東晉南北朝時代,就發展為專業的茶寮,由于唐代經濟的繁盛和人們生活水平的提高,極大的推動了我國茶座的發展,例如最著名的張擇端的清明上河圖就畫出了古代茶肆的繁榮景象。在現代社會,由于精神文化的多元化,更是發展出了很多有特點的茶室,比如有歐式的、古典的、和式茶座、鄉村茶座等,這些已經和人們的生活融為一體,為人們的娛樂、休閑和交流提供著重要的作用。
在漫長的歷史長河中,茶座已經從解渴的實際作用發展為一種娛樂休閑和交流的作用,可以說是社會人們交往的中心,同時在其發展的過程中,已經和我國各個地區的文化生活、經濟發展、社會交流融為一體。其發展為我國的一種文化現象,在人類社會中,其不僅是以茶會友、休閑娛樂陶冶情操的好地方,還是社會中的一種文化和景觀,可以為商業人士提供商務、工作會談的好地方,同時也是個人休閑消遣、修身養性的方式。因此在社會的不斷發展中,這種文化不但不會喪失,而且還會有一個更好的發展前景。
該茶座設計的總面積為225平方米,原建于民國初年,造型獨特,進入茶室中有條中軸線,線上呈現出灰白空間的變化效果,該街市歷史遺跡比較多,該茶座已經成為了當地的標志性建筑,因此茶室在此不僅占有地利,同時人文資源也很豐富。
4.1以人為本的理念
和傳統的茶室設計不同,現代茶室的室內設計,更加注重了以人為本,服務至上的原則。因此在設計過程中,其整體的設計思路都要以這一點為基礎,設計出受到人們歡迎和欣賞的設計風格和格局。由于人們物質生活的富足,人們也越來越重視發展精神文化了,而茶室的功能就是為人們這一觀點而設計的,因此必須提高設計的審美標準。
4.2古典園林造景技藝的應用
園林技藝是我國傳統藝術的結晶,凝結著中華祖先的智慧和審美標準,最早可以追溯到商周時代,在長時間的歷史發展中,古典園林中還不斷融合了審美觀念、科學技術、藝術文化、宗教精神和哲學思想。和西方園林的設計宗旨和思想都有很大的不同,形成了東方的獨特園林風格,而在茶室中,不僅是要進行品茗活動,其中還會延伸到交流,賞景等特殊服務,因此在茶室室內空間設計中,加入這種東方特有的文化魅力,將會烘托出一種人與自然相互和諧的良好品茗氛圍。其中的疊石堆山理水師法自然和借景都是非常好的造景技藝,這種采取虛實對比、動靜結合的方式,能充分展現傳統美學的情趣,達到情景交融的空間環境效果。
4.3總體空間格局設計
在對該茶室設計過程中,一定要充分了解原有的建筑環境和格局,在此基礎上,因勢利導、因地制宜,從中加入現代化的設計理念和風格,同時讓茶室的整體風格比較協調。在設計人員的不斷分析、反復商討后提出,要結合建筑軸線的對稱性,同時營造出空間環境氛圍的內斂風格。通過對稱的中軸,布局逐漸先縱深發展,完美的詮釋居中為尊的傳統觀念。在軸線貫通過程中,其所連接的依次為茶室的入口、服務區域、人員接待區域、茶室操作間、以及衛生間、品茗區域、茶藝表演區域、VIP包廂、景觀茶座、景觀院落、室外茶座和包廂等。這種設計結構讓人耳目一新,而且空間用途清晰,功能明了,通過靈活的組合,塑造出了虛實相間,動靜結合的整體空間布局。

圖1 茶藝館平面布置圖
4.4主要的空間環境設計
4.4.1入口空間環境設計
在入口的空間環境設計中,主要凸顯出現代中式的建筑設計風格,表現出有中國裝飾和歷史風韻。技藝上采用了虛實對比,在設計出橫豎線條的變化后,就形成了豐富的空間,其中的門扇、門框、門斗都采用了傳統設計元素,結合現代裝飾品,比如鋼化玻璃、不銹鋼等材料。在設計中注重細微環節,搭配好色彩、材料和構件,讓傳統和現代技藝相互結合,在入口的兩旁設計了綠竹、山石,以及窗格和屏風,同時加入了現代的燈光設計,做好光與影互動的藝術效果,對入口的整體設置而言,充分展現了和靜怡真,自然完美的藝術效果。

圖2 茶藝館入口設計圖
4.4.2走廊景觀的設計
在茶室的中軸線上,布置了最重要的景觀走廊,由于是顧客來往的通道,而且連接著前后兩個空間格局,因此把景觀設計于此,提升整體的韻律和美感。在長廊的入口位置,設置了具有傳統風格的立柱,羊皮紙落地燈和中式花格裝飾物等,而整個長廊都是黑白相間的色調,體系了陰陽和虛實的關系,地面選擇了青石板材料,更加襯托出了古典和優雅,同時能和兩旁的自然景觀完美結合,讓人步入之中就進入了其所營造的基調中,在長廊兩側設置了盆景和柔美的修竹,硬朗的邊沿線條和柔軟的線條相互結合,形成了良好的襯托效果,茶的品質和竹子的情操互為表里,相互補充和襯托,讓整個長廊空間有一種脫俗和清雅的氛圍。
4.4.3景觀茶座的設計

圖3 茶藝館景觀茶座圖
在原有的布局之上,對其一些小位置做了改動,同時也做了一些新的裝修和裝飾,保留了古樸的基調后,還加入了現代化的氣息,典雅中不乏活力。使用的青石板條,應用的砌筑方式仍然是古典的騎縫方式,而有些位置由于比較特殊,同時也是整體氛圍的需要,青石板中嵌入了玻璃設計,在現代的燈光照射下,增添了變化的靈活性,猶如潺潺的流水在青石板上流過,和落地窗外門的山石形成了整體呼應的效果。室內屏風設計中,使用了古典的紅色花格屏風,同時加入了現代的設計和色調搭配,應用簡單的線條,現代的設計思維,設計成錯落有致的圖形,不僅有古典的對稱美,還融入了一些韻律美。景觀茶座中所使用的擺件都透出了古典美,比如燈具、家具和桌子等,和整體的室內設計互相映襯,展現了卓絕的古典美,加入燈光的閃爍,整體環境中閃耀出了現代化的氣息。在景觀茶座室內引入的室外景觀,讓室內空間和室外空間的距離變短,讓品茗的顧客多了一絲遐想,增加了空間的流動性和通透性,同時也讓人們久在房屋的樊籠里的視野變得舒適而開闊。在現代化分圍濃重的信息化社會,可以讓壓力大,工作繁忙的人們找到一個理想居所,讓人們得到了和自然交流,但是又能安心品茗的地點,充分領會了人景合一的設計妙用。
4.4.4庭院景觀的設計
掇山理水是我國庭院景觀設計的主旨,從而體現一種比較自然的美感,和大自然融為一體。在設計過程中,巧妙的對花木進行組織,把山和水的位置做科學合理的設計,在一個小小的空間就可以建造出很好的自然景色。其中可以設置綠竹掩映,再加上小橋流水,在柔風的作用下,月色中竹林會投映出美麗的景色,體現了比較自然而古樸的風韻,在這樣一種環境中來品茗,不得不吟誦一句“庭有山林趣,胸無塵俗思”的詩句。
4.4.5VIP包廂的設計
在對VIP包廂設計中,必須讓品茗的客人感覺到舒適而典雅,同時還能感受到傳統的含蓄風格,因此在對空間進行設計中,天花板使用線條和塊的穿插結合,這些圖案都是在傳統的木質花紋中提煉出來的,從而應用到了新的材料中,這樣就能和墻體完美的搭配到一起,在墻面會有很大面積的空白處,與紅色的花格屏風起到虛實對比的效果,再加上燈光的照射,那么在品茶和禪茶的時候,在這種中式空間的美學意境中,體現出人們追求一種比較空靈的美感。而裝飾室內的陳設中,要有一定的層次感,使用中式的條案,典雅高檔的木質座椅,墻面可以用山水掛灝來進行點綴,在放置一盆或者幾盆梅花等盆栽作為裝飾,這樣能深刻的體會到圖必有意,意必吉祥的深刻意境。
4.4.6室內陳設的設計
在茶室空間設計中,人們所使用的器具是最為重要的,因此在室內陳設設計中要具有觀賞價值,茶室室內空間文化氛圍與人文情趣才能有效的結合到一起。例如陳設品要一定的文化內涵,這樣能讓其和整體的室內風格相互呼應,很好的把文化精神傳遞出來,為品茶的客人們營造出一些情感意境,里面的燈具使用了羊皮紙燈具,屏風是花格圖案的,從整體上而言,不僅明確了空間的主旨,而且也豐富了空間的內容。
隨著時間的推移,社會經濟環境的不斷發展,人們的審美情趣和品茶習慣也會有潛移默化的改變,但是其絕對不是跳躍的發展,間隔的轉變的,因此在對茶室的室內空間設計中,一定要結合傳統的文化內涵,在此基礎上來進行進一步的設計和創造,不僅能很好的承前啟后,而且這種設計讓人不會覺得突兀和摸不著頭腦。
參考文獻
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作者簡介:馬平(1979-),女,碩士研究生,講師,研究方向:環境設計,美學室內設計。