上海上市了第一批“雙色冰淇淋”西瓜,單只售價209元。這條消息在微博中引發熱議。那么,這種“雙色冰淇淋”西瓜究竟長什么樣?它與普通西瓜有何區別?
為什么叫“雙色冰淇淋”西瓜?
表皮翠綠,切開后紅黃鑲嵌,猶如冰淇淋的奶黃,吃一口酥爽可口,瓜味醇正清甜,甜度適中,入口即化,雙色還會隨外界氣溫的變化而變化,故美其名曰“雙色冰淇淋”。而培育這種品種的初衷,據品種發明人顧衛紅回憶,是想為上海高端市場培育出好吃、甜度適中的西瓜新品種。
與普通西瓜有何區別?
與其他西瓜品種相比,“雙色冰淇淋”西瓜甜度適中、肉質細嫩、多汁,當然最大的特點就是瓜瓤色澤獨特,奶黃色中鑲嵌著若隱若現的淡淡粉紅。2003年,上海市農作物品種審定委員會審定通過“雙色冰淇淋”西瓜品種。
為何沒有大規模推廣?
作為西瓜新品種,“雙色冰淇淋”實際早在1998年就培育而成了。遺憾的是,“雙色冰淇淋”西瓜問世之后,在接下來的十多年,盡管零零星星有上市,但都是小范圍種植,大規模成果轉化一直難以突破。
隨著農產品“優質優價”理念深入人心,新鮮、特色、優質水果逐漸被市場認可,在優質、高產、全新的配套技術支撐下,“雙色冰淇淋”西瓜終于“走”出試驗根據地,“飛”入尋常百姓家。