“蘇麗冬白1號”蘿卜

張秋萍，蘇小俊

（1.江蘇省農業科學院蔬菜研究所，江蘇 南京 210014；2.江陰市農業技術推廣中心蔬菜園藝指導站，江蘇 江陰 214431）

蘿卜是我國最主要的根菜類蔬菜，其營養豐富、管理簡便、產量高、成本低，供應期長，產品耐貯運，用途廣，可以作菜用、生食水果用、加工腌漬和干制用，而且還具較高的食療作用。但蘿卜是低溫長日照植物，屬于種子春化類型。冬季及早春的持續低溫極易促成蘿卜植株春化，開春后的長日照促進抽薹開花，導致冬春季種植的蘿卜喪失食用價值，造成嚴重經濟損失[1-2]。

蘇麗冬白1號蘿卜是江蘇省農業科學院蔬菜研究所最新育成的耐抽薹蘿卜新品種，其“蘇麗冬白1號蘿卜新品種選育及配套栽培技術”科技成果（蘇農科鑒字〔2014〕第69號）由江蘇省農業委員會組織進行了會議鑒定。

1 品種特征特性

‘蘇麗冬白1號’蘿卜是江蘇省農業科學院蔬菜研究所在“十二五”期間選育的冬春蘿卜新品種。該品種種性一致，生育期60 d左右，耐抽薹性與“白玉春”蘿卜相當或稍弱，細花葉，株高45 cm左右，株幅40 cm左右，根白皮白肉，根長30.1 cm，根粗5.4 cm，單根995.9 g，667 m2產量4 864.2 kg。田間抗病性較強。

南京地區10-11月直播于塑料大棚內，采用大棚＋小棚＋地膜方式栽培。翌春3月15-20日時大部分植株未見心葉蠟粉，心葉正常，未見明顯花蕾，未見花莖(薹)伸長，90%植株的根重達到正常食用成熟期的90%以上，抗先期抽薹指數低。

2 栽培技術要點

蘿卜為種子春化型植物，萌動的種子即可感受低溫完成春化，在一定的日照條件下即可由營養生長轉到生殖生長而抽薹開花。在冬春蘿卜生產中，春季溫度由低到高的變化和日照長度的增加，極利于蘿卜的生殖生長而導致未熟抽薹，給生產造成巨大的損失。因此冬春蘿卜的栽培，保溫是關鍵。

2.1 播種期及栽培方式

南京地區，常在12月上中旬整地做畦，667 m2施有機肥3 000 kg，扣好大棚膜備用。于12月底1月初的冷尾暖頭擇期播種，采用大棚+小棚+地膜的方式栽植，行距40 cm，株距20 cm，整個生長期以促為主。

2.2 采用深溝高畦 、施足基肥技術

通過穴播后蓋育苗基質等播種技術，提高出苗率；采用高畦、深溝技術，達到增加土壤耕層厚度，提高地溫的目的，利于蘿卜生長；通過對田間濕度、肥水和病蟲草害進行綜合控制，創造良好生長環境。

2.3 采用土壤培肥和科學施肥技術

通過施用有機肥、沼液、沼渣、種植豆科作物等措施恢復土壤肥力，改善土壤結構，培育健康土壤。根據晚抽薹蘿卜生長發育和品質、產量形成對營養的需求特性，多施有機肥且80%的肥料作基肥施用，適當應用生物有機肥和葉面有機肥作追肥。

2.4 采用膜下滴灌技術

利用膜下滴灌技術，減低棚室溫度，增加地溫，減少病害發生。

2.5 擇時采收

出苗后60 d左右擇時采收上市。