從中獸醫視角看秋季豬場呼吸道疾病防控

本刊記者/鑫 雨

從中獸醫視角看秋季豬場呼吸道疾病防控

本刊記者/鑫 雨

豬呼吸道疾病是豬場常發疾病之一，而秋季又是豬呼吸道疾病的高發季節。每到秋季，無論何種規模的豬場都備足了各種抗生素，以應對可能發生的呼吸道疾病。但隨著細菌耐藥性的不斷增強，曾經治療豬呼吸道疾病十分有效的抗生素現在卻不大靈了。以前用1種藥物就可以控制得很好，現在用到3種以上可能還控制不住；以前1t飼料中添加幾百克就有效果的藥物，現在加到幾千克也不理想。面對豬場越來越難以控制的呼吸道疾病，如果從中獸醫的視角，應當如何有效地防控秋季豬場的呼吸道疾病。

1 豬呼吸道疾病的發病原因

中獸醫學將呼吸道病因分為外感和內傷兩種。外感致病因素是指來源于自然界，多從皮毛、口鼻侵入機體而引發疾病的致病因素，包括六淫和疫癘。內傷致病因素主要包括飼養失宜和管理不當，可概括為饑、飽、勞、役、七情5種。

1.1 外感致病因素

六淫是指自然界風、寒、暑、濕、燥、火（熱）6種反常氣候。它們原本是四季氣候變化的6種表現，稱為六氣。在正常情況下，六氣于一年之中有一定的變化規律，而動物在長期的進化過程中，也適應了這種變化，所以不會引起動物的疾病。只有當動物正氣虛弱，不能適應六氣的變化；或因自然界陰陽不調，六氣出現太過或不及的反常變化時，才能成為致病因素，侵犯動物體而導致疾病的發生。這種情況下的六氣，便稱為“六淫”。“淫”有太過、浸淫之意，六淫就是超過限度的六氣。由于工業化的影響，導致全球氣候異常，現在經常出現極端天氣。根據中獸醫理論，秋季在五行中屬金，在五臟中屬肺。肺為嬌臟，喜潤惡燥，故燥邪為病，最易傷肺，致使肺陰受損，宣降失司，引起肺燥津虧之證，因此秋季是呼吸道疾病的高發季節。燥是秋季的主氣，有外燥和內燥之分。外燥多由久晴不雨，氣候干燥，周圍環境缺乏水分所致。因其多見于秋季，故又稱“秋燥”。外燥多從口鼻而入，其病常從肺衛開始，有溫燥、涼燥之分。初秋尚熱，猶有夏火之余氣，燥與熱相合侵犯機體，多為溫燥；深秋已涼，西風肅殺，燥與寒相合侵犯機體，多為涼燥。內燥多由汗下太過，或精血內奪，以致機體陰津虧虛所致。

疫癘，也是一種外感致病因素，但它與六淫不同，具有很強的傳染性。所謂“癘”，是指天地之間的一種不正之氣；“疫”，是指瘟疫，有傳染的意思。因此疫癘類似于西醫理論的傳染病。

1.2 內傷致病因素

內傷致病因素主要包括飼養失宜和管理不當，可概括為饑、飽、勞、役、七情5種。饑、飽是飼喂失宜導致，目前規模化豬場采取的妊娠母豬限飼和生長豬群全天自由采食，均屬飼喂失宜，可導致豬群傷脾。而機體的臟腑經絡、四肢、筋肉、皮毛均有賴于脾的運化以獲取營養，故稱脾為“后天之本”、“五臟之母”。五行中脾屬土，肺屬金，土生金，如果土不足，則會導致金受損，進而導致肺臟功能低下，易發呼吸道疾病。

勞役屬管理使役不當，豬群雖然不存在勞役的問題，但目前規模化豬場采取的限位欄飼養、生長豬群高密度飼養，使豬群長期缺乏運動，也可以引起疾病，稱為“逸傷”。內傷因素既可以直接導致豬群發病，也可以使豬群的抗病能力降低，為外感因素致病創造條件。

七情即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚7種情志變化，是中醫學中人的主要內傷性致病因素，而在中獸醫學的典籍中，對此卻缺乏論述，其原因可能與過去飼養的動物多能接觸大自然而少有情志影響有關。隨著養殖業的不斷發展，目前集約化飼養的豬群幾乎完全脫離大自然，怒、憂、思、悲、恐、驚是它們經常出現的情志變化，類似于西醫理論中的應激。思傷脾，憂、悲傷肺，本來應該與大自然親密接觸的豬群，被人類關在與世隔絕的水泥圈舍里，思、憂、悲肯定長期存在，導致豬群的脾、肺受損，進而易發呼吸道疾病。

2 豬呼吸道疾病的防控

治未病是中獸醫學的核心理念，通過上面分析的導致豬呼吸道發病原因入手，可有效減少秋季豬群發生呼吸道疾病的幾率。當豬群出現呼吸道疾病時，應采用中西醫結合的辦法，將損失降到最低。

2.1 減少外感致病因素

秋季經常出現天氣突變，早晚溫差加大，因此控制好豬舍內的溫、濕度是飼養管理工作的重中之重。豬舍內必須安裝溫濕度計，隨時監控舍內溫、濕度情況，通過排風、加濕、加溫等多種措施，保證豬舍內的溫、濕度處于正常水平。很多小規模豬場硬件設施條件較差，無法像大規模豬場那樣精確控制溫、濕度，但可以根據自己豬場的實際情況，盡量減少溫、濕度對豬群的影響。比如勤開關門窗以控制溫差，濕度過大時可在過道撒上白灰，濕度過低時可用噴霧器噴水等。因此，養豬人必須樹立一個理念，想要減少豬群的呼吸道疾病，就必須給豬群提供一個舒適的環境。

對于疫癘，也就是傳染病，生物安全和疫苗免疫必不可少。在生物安全方面，豬場在做好場外到場內生物安全保障的同時，更要重視豬舍內部的生物安全。目前，養豬行業普遍忽略了一個嚴重的問題，就是只知道帶豬消毒能夠減少豬舍內的病原微生物的數量，卻忽略了化學消毒劑對豬呼吸道屏障和肺臟的破壞作用。2011年，韓國首爾一家醫院出現肺纖維化癥狀住院的病人接連死亡的疑案，這些病人都存在相同的死亡原因：不明原因的急性肺炎。通過動物吸入毒性實驗和專家的研究結果，證實了加濕器中殺菌劑的危害性。經過兩次調查的結果顯示，因加濕器中殺菌劑導致不同程度的受害者總數達到530人，其中死亡140人。而據報道，這種殺菌劑就是養殖場中常用的化學消毒劑。加濕器中加入消毒劑可以導致人出現肺炎死亡，那么豬場經常帶豬消毒難道對呼吸道屏障和肺臟沒有不良影響嗎？肯定是有的，只不過是現在行業內還沒有認識到這個問題。所以，天然、安全、環保的植物消毒劑必將是今后帶豬消毒發展的方向，給豬群提供一個接近大自然的環境就是最好的養豬環境。

2.2 減少內傷致病因素

在飼養管理方面，由于妊娠母豬限飼和生長豬群全天自由采食已經被養豬行業廣泛采用，所以不易做較大調整。豬場可以通過在飼料中添加合適的中藥，以減少現有的飼養模式對豬各臟器造成的損傷。比如黃芪是非常好的補氣藥，可以補脾、肺和腎氣，提高豬機體抗病力；黃芩和金銀花可以提高呼吸道屏障的免疫功能，從而減少肺炎發病率。

在控制豬群應激方面，豬場可以經常在飼料中添加具有抗應激作用的中藥，比如黃芪多糖可以降低機體細胞膜的通透性，提高機體抗應激能力；柴胡、刺五加等有很好的鎮靜、安神、抗應激作用。通過定期地使用中藥調理，可以有效減少各種應激對豬群造成的損傷，進而降低呼吸道疾病的發病率。

2.3 中西醫結合治療呼吸道疾病

由于引發呼吸道疾病的原因非常復雜，以及細菌耐藥性的不斷增加，豬場發生呼吸道疾病后應采用中西藥結合的治療方法。比如黃芩和金銀花有非常好的宣肺燥濕、清熱解毒的作用，與抗生素配伍使用，還可以通過降低細菌的耐藥性而強化抗生素的使用效果。又如甘草有很好的潤肺、止咳和祛痰效果，同時甘草味甘，可以與各種抗生素進行配伍，減少苦味藥物對豬采食量的影響。在抗生素的選擇方面，有條件的豬場最好采集發病豬的病料，送到實驗室進行藥敏試驗，通過篩選出敏感藥物，以達到最佳治療效果。

3 小結

由于秋季呼吸道疾病給豬場帶來的損失，養豬人都深有感觸。因此，以中獸醫理論為基礎，通過中西醫結合的方式治療呼吸道疾病是一條切實可行的防控途徑。■