家庭農場精細化管理核算方法

□ 毛賀來

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家庭農場精細化管理核算方法

□ 毛賀來

家庭農場是我國農村家庭承包經營管理模式的繼承和發展，適應農業生產力發展要求，能有效提高農業生產水平。但傳統家庭粗放的經營方式，嚴重制約著家庭農場的發展壯大，精細化管理程度直接影響家庭農場經濟效益的高低。生產投入品的會計核算是精細化管理的重點與難點。

一、家庭農場生產投入品的特點

較之傳統家庭經營，家庭農場生產投入品的使用具有如下特點：

1. 投入品來源社會化程度高，價格變化明顯。

2. 投入品品種多、數量大、差異明顯、管理不變。

3. 投入品占用流動資金的比例高。

4. 投入品質量及使用方法是否得當，與家庭農場產品質量密切相關。

5. 投入品性狀各異，儲備條件要求高。

6. 投入品來源多樣化，自給程度日益降低。

二、家庭農場投入品種類

家庭農場生產過程中，需要持續投入眾多原材料，以最終取得動物性產品、農作物果實等，作為商品出售獲利。現以畜禽養殖類家庭農場為例，投入品包括：

1. 養殖飼草飼料類：玉米、豆粕、干草、青貯等飼草飼糧；動物不同生長階段的濃縮飼料、全價飼料。

2. 動物飼養過程中的疫病防治用品。生物制品如：動物用疫苗、各類免疫血清；獸用藥品如：青霉素、四環素等；消毒及無害化處理制劑如：各種消毒液、生石灰、火堿、碘制劑等；疫病防疫用具如：注射器及針頭、噴霧器、滴眼瓶、雨靴、手套、口罩等。

3. 動物養殖設備機械零部件：清糞機傳送皮帶、各類電機、各類飲水閥門、各類籠具部件、水電暖等各類管道部件、采光通風設備部件（電燈泡、風機軸承等）。

4. 動物飼養工人勞保用具：安全帽、防塵口罩、手推車、絕緣靴等。

三、家庭農場投入品精細化管理原則

1. 根據投入品來源，合理確定其賬面價值。

（1）自產自銷投入品，如部分飼草飼糧，應根據其單位生產成本及儲備數量，確定其價值。

（2）市場購入的投入品，根據買價及相關運雜費、稅費等，確定其價值。

（3）社會捐助及政府補貼的投入品，如果捐贈方提供了有關憑據，應按憑據上標明的金額加上實際發生的運雜費等計價；如果捐贈方沒有提供有關憑據，應按同類或類似投入品的市場價格，加上應支付的相關稅費等計價。

2. 使用一級科目“庫存物資”進行投入品會計核算。

3. 根據投入品種類，建立庫存物資下級科目，分類進行精細化核算，并按二級科目建立輔助明細物資臺賬。

4. 根據投入品使用數量、使用持續時間，合理確定各類投入品清點盤庫周期。周期可分為：月盤點、季盤點、半年盤點等。

5. 投入品發出核算，應根據投入品不同特點分別采用個別計價法（適用于單價變化較小、使用數量較少的物資，如各類機械設備零部件等）、先進先出法（適用于使用量大、單價變化快的投入品，如飼料飼草等）進行出庫計價。

四、投入品精細化管理會計核算及會計分錄制作范例

現以××鎮劉某養殖家庭農場為例，介紹投入品精細化管理及會計核算方法。

1. 家庭農場“庫存物資”二級科目的設置

該家庭農場使用“庫存物資”科目核算各類投入品，共設置“庫存物資——飼草飼料”、“庫存物資——生物制品及獸藥”、“庫存物資——設備零部件及小型用具”、“庫存物資——勞保用具及其他用品”四個二級科目，每個二級科目下按實際物資名稱設立三級明細科目。并按庫存物資二級科目分別設立輔助物資明細臺賬。

2. 投入品購入取得時的會計核算

（1）劉某于2015年2月16日以每公斤2.4元的價格購入玉米1噸，使用現金結算。會計分錄如下：

借：庫存物資

—飼料飼草—玉米 2 400

貸：現金 2 400

（2）4月17日，以每公斤4.8元的價格購入豆粕0.5噸，現金結算。會計分錄如下：

借：庫存物資

—飼料飼草—豆粕 2 400

貸：現金 2 400

（3）5月18日，賒購四環素3桶，每桶50元，合計150元。會計分錄如下：

借：庫存物資

—生物制品及獸藥

—四環素 150

貸：應付款—陳某獸藥店 150

（4）5月19日，以單價每公斤1.8元購入玉米2噸，合計3600元，現金結算。會計分錄如下：

借：庫存物資

—飼料飼草

—玉米 3600

貸：現金 3600

3. 投入品使用發出的會計核算

（1）3月份結算用于飼養小豬消耗玉米0.5噸，合計1200元（2.4*500）。會計分錄如下：

借：動物資產—小豬 1 200

貸：庫存物資

—飼料飼草—玉米 1 200

（2）4月份結算用于飼養母豬消耗玉米1.5噸、豆粕0.25噸，合計4200元。會計分錄如下：

借：經營支出 4 200

貸：庫存物資

—飼料飼草—玉米 1 200 （2.4×500）

庫存物資—飼料飼草

—玉米

1 800（1.8×1000）

庫存物資—飼料飼草—豆粕

1 200（4.8×250）

（3）5月份小豬預防性投藥使用四環素1桶，合計50元。會計分錄如下：

借：動物資產—小豬 50

貸：庫存物資

—生物制品及獸藥

—四環素 50

4. 由政府補貼取得投入品會計核算

劉某在當地動物疾病預防控制中心，領取動物疫苗500份，價值1000元。會計分錄如下:

借：庫存物資

—生物制品及獸藥

—動物疫苗 1 000

貸：其他收入—補貼 1 000

5. 投入品庫存盤點會計核算

劉某對生物制品及獸藥進行季度盤點時，發現盤虧動物疫苗20份，價值40元。會計分錄如下：

借：其他支出 40

貨：庫存物資

—生物制品及獸藥

—動物疫苗 40

五、投入品精細化管理注意事項

1. 定期進行投入品實物盤點，做到賬賬（庫存物資總賬與輔助明細物資臺賬）、賬物（賬面與實物）相符。

2. 輔助明細化物資臺賬，必須使用數量金額式（乙式）賬頁進行記錄，明確清晰地載明每種投入品的數量、單價、金額及購入時間。

3. 投入品購入時必須取得真實完整的記賬憑據。

4. 嚴格控制各類投入品的使用，確保產品質量安全。

5. 應根據投入品的性質、儲存要求，采用專門器具、場所等專人妥善安全保管。CK

（作者單位：河北省遷西縣農牧局）