減肥的殘酷歷史和現實

柳俊

在崇尚減肥的人士那里，這類“神器”更是層出不窮，最新流行的一件是頗具復古風的束腰帶

某些宗教會使用戒尺、束棒等工具，讓信徒們更自律。而在崇尚減肥的人士那里，這類“神器”更是層出不窮，最新流行的一件是頗具復古風的束腰帶。

卡戴珊家族里在社交網絡上擁有上千萬粉絲的金.卡戴珊，就在網上秀出一張系著束腰帶的自拍照，并稱自己在堅持束腰。

卡戴珊類似芭比娃娃的身材本來就讓無數女性羨慕，而這張帶有明顯廣告意味的照片，讓追隨者們似乎找到了塑造同樣好身材的一個捷徑。于是，束腰帶生產商開始接到大量訂單。

楚腰纖細掌中輕的代價

束腰帶并非時尚人士的新鮮物件。

在美國小說《飄》里有這樣一個情節：在社交舞會開始前，有錢人家的女孩在黑人女仆的幫助下，費盡力氣把自己塞進鯨須制成的束腰帶里。為了讓自己的腰身看著纖細一些，她們不僅要吐出肺里的最后一口空氣，甚至還要冒著暈厥的危險。

時過境遷，到現在美國的黑人女仆都已經重獲自由一個多世紀，而束腰帶卻并沒有被丟棄。近兩年，束腰帶再次受到愛美女性的青睞，市場出現了暴發。

這股回潮看上去是美國“網紅”帶動的結果，但實際上，這種束腰帶的流行是市場產業的再次復古。

在將近5個世紀以前，束腰帶就開始率先在西班牙流行起來。當時人們以鯨須為骨架制成一種無袖胸衣，這種胸衣呈倒三角形，穿上身后從肩至腰都非常緊身，可調節的系帶能將女人的腰肢勒到一個理想的程度。

第一個將“瘦腰”推向極致的是法國王妃凱瑟琳.德.美第奇，她的腰圍在傳聞中達到了40厘米，為了跟風，歐洲女性開始對自己更加嚴格要求，甚至用金屬條來做束腰帶。這種形體上的“競賽”導致的一個結果是，在社交場合上不時會有呼吸不暢的女性暈倒，這也使得嗅鹽成為當時的女人們必備的隨身物品之一。

幾個世紀前的愛美女性整日苦于木板、鯨骨和金屬條的壓迫，批評家譏諷這是“系腰身于鯨骨囹圄”，隨著技術進步，現在的束腰帶由尼龍和復合材料等柔軟透氣些的材料制成，重新成為時髦服飾，在商店里公開銷售。

然而材料的進步并不能讓人呼吸更順暢一些。束腰帶給人帶來的是短期的視覺效果和長期的潛在物理傷害。畢竟勒得再緊，腰上的肉也還在那里，反而腹腔內部的器官可能會因為頻繁受到擠壓而受損。20歲的英國模特詹.羅米妮已經為束腰帶付出了代價。已經擁有41厘米蜂腰的她仍堅持每日穿束腰緊身衣超過6個小時，試圖塑造出世界最細腰圍。結果，她的身體造成了無可挽回的傷害，肋骨因長期受到擠壓而時時疼痛，體內器官均受到了不同程度的損害。

中國古代說“楚王好細腰，宮中多餓死”，用束腰帶來把自己勒傷這種行為看上去比餓死是要強上幾分，可仔細想想，這其中包含的智力因素仍讓人著急。不過在“看上去瘦”的致命誘惑面前，有多少人能時刻保持冷靜呢？

開啟纖細時代

女性并不是一開始就要受這種夾身之苦的，比如維倫多爾夫的維納斯就是豐乳肥臀的樣子。

但這種帶有生殖崇拜色彩的審美在進入相對富足的農耕社會后，地位就開始下降。女性自此踏上了追求減肥的不歸路。

最早追求纖細美是貴族的專利。理由很簡單，要想減肥，首先要有額外的肉才行。在生產力并不發達的時候，能胖起來的屬于衣食無憂的有閑階級。對苗條、纖細的追求是上層社會的專利，在下層社會，人們依然追求豐滿、健碩的女性。那個時候，玉潤珠圓更像是生活水平的標志。

對于大部分人來說，能夠有幸成為減肥大軍中的一員，還要拜地理大發現所賜，在馬鈴薯、玉米、番薯等高產作物傳入后，大部分人才第一次能夠真正做到衣食無憂。此后，人們對體型有了更高的要求，減肥也成為全民的運動。

不過，在社會普遍以瘦為美的大背景下，也有人依舊堅持自然之美。比如在整個荷蘭畫派里，魯本斯是比較討喜的一位，因為在他的構圖中，沒有身材讓人自慚形穢的模特，也沒有神經質的色彩。在大部分作品里，都是在飽和的光線下，身材豐腴的人物，臉上洋溢著吃飽喝足后那種幸福的微笑，給人以富足的即視感。

并不是人人都欣賞魯本斯，現代化的宣傳工具，已經將一個在現實中并不多見的樣子當做標準體型，硬生生植入到人們的心中：瘦高、纖細。廣告、雜志封面、銀屏、銀幕上，都充斥著以這種標準挑選出的模特，這也給人們造成一個錯覺，仿佛這樣的美女到處都是。

減肥不僅是一場身體上的殘酷運動，也是文化上的殘酷考驗。因為在和現實比較后，除了擁有堅定自我認同感的少數人外，人們往往收獲的是滿滿的沮喪之情：女性在經過比較后會帶來很大的心理壓力，而男性則會明白自己的期待確實有些不切合實際。

于是，一場反對把女性符號化、抵制商業化制造出來的不真實的“完美”女人形象的戰爭，伴隨著自我意識的覺醒，開始逐漸流行起來。

反擊第一線是引領風尚的時裝舞臺。越來越多的世界一流時裝品牌開始逐漸放棄皮包骨頭的“零號身材”模特，選用與“正常人”的體重更接近的模特來展示自己的產品。

減肥是溢出的惡意

在一場人人都在追求纖細的減肥運動中，肥胖已經成了一場原罪。肥胖不但是身體發福，在精神層面，也被和蠢笨畫上了等號。一句話，健康和聰明的人都被刻畫成瘦人。

其實從進化的角度看，消瘦或許很美，但與人們的生理需求卻背道而馳。

英國食品標準局前主席約翰.克雷布斯曾出版了一著作《食物簡史》。在書中，布雷克斯認為進化使人們本能地享受糖、脂肪和鹽。糖和脂肪是關鍵的能量來源，人還需要鹽來補充一天中失去的體液。只是，現在的人們比以往任何時候都更容易攝入過量食物，部分原因是食物變得更便宜。

本來“食不厭精膾不厭細”也算是人們追求美好生活的天性使然。從本質上說，愛美食和愛美型有著同樣的心理驅動，遺憾的是，大部分人在沒有管住嘴的同時，也沒能邁開腿。現在依靠走路或者騎自行車上下班的人數和20年前相比已大幅下降，而且運動效果也沒那么立竿見影：在跑步機上大汗淋漓地運動20分鐘，消耗的卡路里等同于30秒喝下一瓶軟飲料的熱量。在天性的碰撞下，導致愛美食和愛美型在結果上出現了較大程度的背離，于是，將減肥作為終生事業來抓的空間也就此被創造出來。

更讓減肥變得大義凜然的是，肥胖已經被認為超出了個人需要穿幾號衣服的范疇，被描述成是一場公共衛生的災難，是諸多嚴重疾病的直接、間接誘因，也是健康的重大隱患。而為了挽救這個因肥胖而日益衰落——至少是擁擠——的世界，還要靠那些特意用緊身衣勾勒出完美線條的減肥狂人出馬才行。

國外瘦身廣告

減肥行業的任務很沉重。在過去30年里，美國的肥胖人口已增長逾一倍。在發展中國家，肥胖蔓延的速度與發達國家一樣快，這引發了中國、印度、中東以及拉美部分國家的擔憂和一系列最新舉措。從全球來看，目前估計有16億成年人超重，其中4億人口被列為肥胖。

一個以十億計數的龐大市場！這讓減肥公司睡著都會笑醒。在他們已經在全社會成功營造出對肥胖的厭惡文化后，剩下的就是從那些“談肥色變”的人身上收剪利潤羊毛了，在這種情況下，拿出流行了幾百年的束腰帶這種東西也會大賺特賺。

不過讓咬牙系著束腰帶減肥的人士感到痛苦的是，又有科學研究表明，肥胖和污染的空氣之間有正相關的聯系。呼吸都長肉的窘境讓人無語，說不定用不了多久，就有防霧霾的減肥口罩這種神器熱賣了。