茶文化傳播與大學(xué)生人文道德素養(yǎng)

趙春輝，張　靜（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，河北保定071000）

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茶文化傳播與大學(xué)生人文道德素養(yǎng)

趙春輝，張靜
（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，河北保定071000）

摘要：中國的茶文化歷史悠久，形成了一部完整的茶文化史。茶文化以其“禮、和、真、靜”的內(nèi)涵，感染和影響著快節(jié)奏生活中的現(xiàn)代人，尤其是當(dāng)代的大學(xué)生。茶文化中的美學(xué)功能，對提升當(dāng)代大學(xué)生的人文道德素養(yǎng)，有著積極的推動作用。

關(guān)鍵詞：茶文化；大學(xué)生；人文；道德素養(yǎng)

趙春輝（1983-），男，漢族，河北邯鄲人，講師，研究方向：思想政治教育、馬克思主義哲學(xué)。

張靜（1987-），女，漢族，河北滄州人，碩士，助教，研究方向：思想政治教育、馬克思主義哲學(xué)。

中國的茶文化源遠流長，博大精深，是幾千年農(nóng)耕文化的一個典型范例。“見月連宵坐，聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣，籠暖焙茶煙”。對于我國的古代文人來說，茶不僅是一種飲品，更是一種精神上的享受，一種文化上的品位。在形成和發(fā)展中，茶文化逐漸融合了儒家、道家等思想，在不斷的演化中，最終成為中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分。

當(dāng)今的中國，經(jīng)濟迅猛發(fā)展，社會變革日新月異，人們的思想日益呈現(xiàn)出多元化趨勢。尤其是當(dāng)代的大學(xué)生，信息的爆炸，不同思想文化的沖擊，使得他們的價值取向也逐漸多元化。在這種背景下，中國茶文化中所蘊含的“和、善、美”的精神內(nèi)涵，以及它所具備的美學(xué)功能，對當(dāng)代大學(xué)生培養(yǎng)包容、和諧、善良、進取等優(yōu)秀人文品質(zhì)大有裨益，更能引導(dǎo)他們建立起一種正確、積極的審美觀和價值觀。

1　茶文化的內(nèi)涵

在漫長的發(fā)展歷程中，茶對于中國人來說，早已脫離了“止渴”等初級功能，中國人飲茶，追求的是一個“品”。“品茶”，一方面可以辨別茶的優(yōu)劣好壞，更能在這種過程中，讓思維脫離塵世的繁瑣，神思遐想，逸興遄飛。“偷得浮生半日閑”，在浮世的忙碌中，找到那么一點閑暇，擇一處幽靜之處，泡一壺清茶，或是自飲，又或是與三兩知己以茶論道，笑談古今，都能起到洗滌煩惱、凈化心靈、啟迪靈魂的作用，讓內(nèi)心世界升華到一個純凈高雅的新境界。

中國的茶葉按加工方法的不同可以分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶等六大類，而在每一大類中，又包含了不同的花色品種。比如說綠茶，在制作工藝上都屬于“不發(fā)酵茶”，外觀清湯綠葉，形狀美麗，味道清香，但有杭州的西湖龍井茶、江蘇的碧螺春茶以及信陽的信陽毛尖等之分別。

當(dāng)然，有了種茶和飲茶的基礎(chǔ)，僅僅是茶文化形成的基礎(chǔ)和前提。茶后面冠以文化，必須需要文人的介入和升華。一般來說，茶文化的初步形成，是在魏晉南北朝時期。隨著各種文化思想的交匯，玄學(xué)大行其道，出現(xiàn)了一大批流連于青山綠水中，熱愛清談之風(fēng)的玄學(xué)家。而飲茶，則能讓人思路清晰，內(nèi)心平靜。所以，在那些清談家眼中，飲茶已是一種精神范疇的現(xiàn)象。而在同一時期，隨著佛教的興盛和道教的興起，茶與宗教的相遇，則又產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)。在道家眼里，飲茶能夠幫助清氣上升、濁氣下沉；在佛家看來，飲茶則有助于禪定入靜。在那個時代，一個完整的飲茶儀式和系統(tǒng)的茶文化理論雖然還沒有形成，但是，茶已然脫離了原始的自然使用價值，成為一種具有社會和文化功能的介質(zhì)，我國的茶文化開始初步形成。

當(dāng)歷史的時鐘到了盛唐，當(dāng)茶與那些傳頌千古的文人墨客相逢后，茶文化終于迎來它怒放的春天。被譽為茶圣的陸羽，在他那本著名的《茶經(jīng)》中，完整而系統(tǒng)地總結(jié)了唐代以及之前中國人關(guān)于茶的生產(chǎn)、飲用經(jīng)驗和方法，并提出了精行儉德的茶道精神。還有陸羽的老師，被稱為“茶道之父”的著名詩僧、茶僧皎然，不僅最早進行了實驗茶場、實驗室茶葉科學(xué)研究，積極推行“佛茶之風(fēng)”、“佛禪茶道”，更在茶詩方面首開千古佳作之先河。在有唐一代，僅被存留于《全唐詩》的茶詩，就有百余位詩人所寫的四百余首。這些被上升到精神層次的文化，奠定了我國茶文化的堅實基礎(chǔ)。

時至今日，茶文化已經(jīng)滲透到我們民族生活的方方面面，譬如詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)、禮節(jié)等。單以禮節(jié)為例，中國人在待客時，給客人沏茶、敬茶，是不可或缺的一道程序。無論是普通老百姓所用的粗茶大碗，還是講究人家的精致茶具和好茶葉，都能反映出茶文化對中國人日常生活以及禮儀文化上的深刻影響。

茶文化作為一種人文精神的存在，實際上是將茶的原始屬性升華，注入人們所崇尚的高尚道德情操和高貴品質(zhì)，無論是具體的飲茶，還是各類茶事活動，其目的就是修身養(yǎng)性，陶冶情操，培育人們養(yǎng)成一種良好的行為習(xí)慣。同時，其不僅僅局限在某一個層面上和領(lǐng)域里，更能夠?qū)︼嫴枵叩娜烁袼茉臁r值取向、性格素養(yǎng)等方面，樹立起一種積極向上、樂觀豁達、淡然寬厚的態(tài)度。

2　當(dāng)代大學(xué)生人文素養(yǎng)的現(xiàn)狀與缺點

大學(xué)生這個特殊的年輕群體，是我們民族的未來，是祖國的希望。他們的科學(xué)文化素質(zhì)、創(chuàng)新意識、身體素質(zhì)、人文素養(yǎng)等方面的強弱，直接關(guān)系著我們這個社會將來發(fā)展的優(yōu)劣。毫無疑問，當(dāng)代大學(xué)生人生觀、價值觀、世界觀的主流是健康向上的，是積極進取的。但也毋庸諱言，隨著我們社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，各種價值觀和思想的融合碰撞，特別是在一些享樂主義和消極思想的沖擊下，一些大學(xué)生在道德素養(yǎng)上出現(xiàn)了一些錯位，這值得我們警惕。

首先，一些大學(xué)生內(nèi)心浮躁，價值觀功利化，靜不下心，不能專一。由于社會的快速發(fā)展，社會競爭日趨激烈，很多大學(xué)生懷著“不掛科就行”、“六十分萬歲”的心態(tài)，只求能考試通過，不求能真正學(xué)到知識。導(dǎo)致出現(xiàn)“上課時間去兼職、考試過程來作弊、考完之后全忘記”的情況。同時，為了更好地求職，大學(xué)生一窩蜂地去“考本”成為一種潮流，如旅游資格、秘書資格、專業(yè)師考試等。這導(dǎo)致這些學(xué)生忽視了專業(yè)課的學(xué)習(xí)，出現(xiàn)學(xué)業(yè)不專，什么都學(xué)但什么都學(xué)不好的情況。

其次，個別大學(xué)生缺乏必備的包容心、同情心，過分強調(diào)自我。在價值多元化的今天，在一些強調(diào)個性化的思想潮流沖擊下，一些缺乏辯證思維的大學(xué)生，很容易就會把“個性化”這個詞匯給曲解了，他們以為提倡個性就是以自我為中心，把個人與集體割裂開來，凡事只考慮自己的利益、自己的感受，而不去顧及他人和集體。

再次，一些大學(xué)生缺乏必要的理想信念，意志薄弱，對美的追求降低，而對負面情緒和不良誘惑卻認同感強。一方面，體現(xiàn)在部分大學(xué)生對物質(zhì)的盲目追求上，貪圖享受，攀比心強，對學(xué)業(yè)不上心，對未來不上進，但談起打扮、追星、奢侈品來，卻頭頭是道。另一方面，由于互聯(lián)網(wǎng)特別是移動互聯(lián)網(wǎng)的普及，大學(xué)生處在一個信息爆炸的時代，無論是上網(wǎng)瀏覽新聞，還是逛論壇，又或是玩游戲，到處可見一些負面的、消極的、暴力甚至色情的內(nèi)容，對于缺乏足夠辨別能力的大學(xué)生來說，長期接觸這些內(nèi)容，會產(chǎn)生一種“審丑”的心態(tài)，以丑為美，會逐漸失去對傳統(tǒng)美德的認同感。

第四，誠信缺失的現(xiàn)象，在當(dāng)今大學(xué)生身上不同程度地存在著。“人無信不立”，誠信是我們民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，要求為人處世應(yīng)當(dāng)講信用，誠實可靠。無論是古語說的“言必行行必果”，還是民間常說的“一言既出駟馬難追”等俗語，都浸透著我們這個民族由來已久的誠信意識。但是要看到，由于經(jīng)濟轉(zhuǎn)型帶來的道德轉(zhuǎn)型，給我們這個社會帶來了一些陣痛，而處于“象牙塔”里的大學(xué)生，也不可避免地會受到一些“道德滑坡”現(xiàn)象的影響和沖擊。這一直接的表現(xiàn)，就是考試作弊現(xiàn)象普遍存在著。

3　用茶文化提升大學(xué)生人文道德素養(yǎng)

針對當(dāng)代大學(xué)生的人文素養(yǎng)現(xiàn)狀，結(jié)合茶文化的內(nèi)涵，我們可以得知，用茶文化和茶道精神，可以幫助大學(xué)生樹立起正確的人生觀，并形成一種樂觀向上的思維方式。

首先，可以用“茶人精神”來改變大學(xué)生的精神面貌。茶人精神，是著名茶文化研究家錢梁教授所提出的，他認為，“默默地?zé)o私奉獻，為人類造福”，這是所謂“茶人精神”的本質(zhì)內(nèi)涵。茶人精神大概可以歸結(jié)為四點：一是理性的思考；二是沉著的修養(yǎng)；三是堅毅的信仰；四是正義的行為。它包含著我們這個民族理性的思考，富貴不能淫、威武不能屈的無畏思想，以及明是非、辨善惡，追求真理不計得失的樸素道德觀念。可以說，這種“茶人精神”對“三觀”正處在形成階段的大學(xué)生來說，能夠起到非常重要的引導(dǎo)作用，能夠?qū)λ麄兣囵B(yǎng)健康向上的世界觀、人生理想和價值觀念產(chǎn)生深刻啟迪作用。

其次，可以用囊括“禮、和、真、靜”等內(nèi)涵的茶道精神，幫助大學(xué)生修心養(yǎng)性。從茶的自然屬性來看，無論是從其生長還是特色和內(nèi)在，它都具有一種質(zhì)樸、純凈的本性，大凡飲茶之人，以及懂得茶道之人，都會從中感悟出一些樸素的人生道理，如“出污泥而不染”、“潔性不可污”，以及“吾日三省吾身”等，諸如此類，不一而足。這種感悟，不僅能夠使人頭腦清醒，更好地認識自我，更能夠去和善包容他人。這對于當(dāng)代大學(xué)生來說，都是必須應(yīng)該培育的態(tài)度和性格。

第三，可以用茶文化中的“博”去培育當(dāng)代大學(xué)生的寬廣胸懷。前文中我們已經(jīng)提到，我國的茶文化在漫長的發(fā)展歷史中，已經(jīng)融合了諸如儒家、道教、佛教等思想內(nèi)涵。如茶道之父皎然在《飲茶歌送鄭榮》中寫道：“丹丘羽人輕玉食，采茶飲之生羽翼。名藏仙府世莫知，骨化云宮人不識。”這幾句充滿禪意的詩句，點出了茶道與宗教之間的聯(lián)系。不光如此，茶文化還與書畫、建筑、自然環(huán)境等相結(jié)合，集哲學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)等于一身，包容萬象，通融世間萬物。這就啟示當(dāng)代大學(xué)生，可以在了解和學(xué)習(xí)茶文化的過程中，培養(yǎng)出一種能夠海納百川的胸懷，為此要充分汲取古今中外的先進文化和科學(xué)技術(shù)，做到為我所用，做一名具備綜合素質(zhì)和良好人文素養(yǎng)的當(dāng)代大學(xué)生。

茶文化對提升大學(xué)生的人文道德素養(yǎng)裨益多多，但如何才能更好在大學(xué)生中間推廣茶文化呢？筆者認為，首先需要各大高校“發(fā)力”，可以通過開設(shè)相關(guān)的茶道課程，向大學(xué)生們普及茶知識、茶文化、飲茶禮儀等內(nèi)容，從而讓他們知曉茶文化，愛上茶文化。其次，單憑學(xué)校的力量顯然不夠，還需要社會上一些茶文化公司等組織，出資出力，多在校園里開展一些普及茶道精神的活動，這不僅有利于茶文化的推廣，更能提高公司在年輕人中間的知名度和美譽度，可謂是一舉多得。

如果說推廣茶文化可以提升大學(xué)生的人文素養(yǎng)，那么，反過來，當(dāng)熱愛茶文化的大學(xué)生到了一定數(shù)量和規(guī)模，當(dāng)越來越多的大學(xué)生選擇投身到這項文化和產(chǎn)業(yè)中來時，他們身上所具備的活力、知識、創(chuàng)新意識等特點，則會回過頭來促進茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)是一個綜合性產(chǎn)業(yè)，假如我們把其比喻為一條帆船，那么，文化和科技則是推動這條船前行的兩張帆，而大學(xué)生，則是吹動這兩張帆的風(fēng)。從現(xiàn)實來看，除了傳統(tǒng)的茶飲品外，茶文化旅游、茶文化培訓(xùn)、茶保健、茶食品等行業(yè)已經(jīng)慢慢形成并逐漸成熟，成為茶經(jīng)濟中的新增長點。而具備一定專業(yè)知識和技術(shù)的大學(xué)生的介入，則能為傳播和拓寬茶產(chǎn)業(yè)帶來新鮮的血液。

總之，中國的茶文化源遠流長，博大精深。弘揚茶文化，不僅對大學(xué)生的價值觀形成和人文道德素養(yǎng)的塑造有著重要的意義，對整個社會風(fēng)貌也大有裨益，這就需要我們重視茶文化，重視茶產(chǎn)業(yè)，促進茶經(jīng)濟的快速發(fā)展。◇

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