茶企計算機應用技術和信息化建設

潘珩（無錫商業職業技術學院，江蘇無錫 214153）

茶企計算機應用技術和信息化建設

潘珩
（無錫商業職業技術學院，江蘇無錫 214153）

我國是茶葉生產和消費大國，茶業在國民經濟中占據重要位置。一直以來，作為傳統產業，我國茶葉企業依然采用傳統的生產經營方式，信息化程度較低，市場調節能力弱，生產成本居高不下，這也是我國茶葉企業缺乏核心競爭力的主要原因所在。隨著計算機應用技術的不斷進步，茶葉企業加強信息化建設，為企業經營提供信息化服務，是未來茶葉企業發展的必然趨勢，本文對此進行了探討。

茶企；計算機應用技術；信息化建設

1　我國茶企信息化建設的重要性

茶業是我國傳統農業中的特色優勢產業，在我國分布較廣。經過多年的發展，我國已經成為世界最大的茶葉生產國和出口國，2015年我國茶葉出口超過了10億元，我國茶葉產業帶動了超過1000萬人的就業，可見茶業對我國的經濟發展和社會穩定具有著重要作用。一直以來，我國茶葉企業延續著傳統的經營方式，大多數茶企都是手工作坊或者小型加工廠，上規模的大型企業不多，企業信息化水平比較低。進入新時期，國際茶葉市場上的競爭越來越激烈，我國茶企核心競爭力不強已是不爭的事實，這與我國在茶葉市場的地位和歷史不相符，這就需要茶葉企業轉變經營思維，創新經營模式，提高核心競爭力，實現從傳統茶企向現代茶企的轉型過渡。茶葉信息化是現代茶企的重要標志之一。目前，我們已經進入信息化時代，隨著農業信息化進程的加快，以及互聯網技術和通信技術的不斷成熟，信息化在茶企經營發展中發揮著關鍵作用。茶葉的生產、加工以及銷售等各個環節無不表現出對信息服務的渴望，茶葉計算機分揀技術、茶葉專家系統、茶園農業技術等被廣泛用于茶企經營中，在一定程度上克服了由于茶業本身特性造成的不利因素，提高了茶企經營效率。

2　我國茶企信息化建設的現狀與問題

2.1我國茶企信息化建設的現狀

目前，一些敏感的茶企已經認識到信息化建設的重要性，并開始了信息化建設之路。很多大型茶企，制定了企業信息化建設規劃，投入資金購置了信息化建設的硬件設備，開發了茶樹病蟲害數據庫、茶葉質量追溯體系、茶葉加工專家系統等。招聘專業化的信息服務人員，并建設了專門的網站，實現了以網絡、電視、廣播等媒介為主的品牌宣傳渠道。尤其是隨著電子商務的蓬勃發展，越來越多的茶企開始涉足電子商務領域，不僅是茶葉生產企業，茶葉經銷商和茶農都開始借助網絡來提高經營效率、降低經營成本。據國家茶葉產業技術體系產業研究室的調查顯示，有超過64%的茶企已經開始了電子商務之路，其中將近92%的茶企開始涉足移動端業務，在天貓平臺上開設茶葉店鋪的商家也超過了33萬家，計算機技術與信息化建設在茶企經營中的作用日益凸顯，傳統茶企經營模式受到了嚴峻挑戰。

2.2我國茶企信息化建設的問題

2.2.1茶葉生產的天然局限性

首先，茶企生產規模過小。茶葉是我國重要的農業經濟作物，具有喜溫、喜濕、耐蔭的生活習性，茶葉種植和加工產地主要位于偏僻的山區，我國茶企大多以手工作坊和小規模加工廠的形式存在，企業規模小，資金實力有限，人才短缺，經營產業化程度低，企業信息化建設面臨著資金和人才的瓶頸。其次，作為一種具有較高商品性的農業經濟作物，茶葉具有農業生產本身的復雜特性，生產加工鏈條較長，包括了種植、加工、物流、銷售等各個環節，而且每個環節之間具有較高的信息關聯性。例如茶葉生產與茶園水分含量、氣溫、降水都有較大的關聯性。茶葉銷售受經濟發展水平、消費習慣、銷售價格、品牌知名度等影響，這些都給茶企信息化建設帶來了難度。

2.2.2領導重視程度不足

領導的重視程度關乎到茶企信息化建設的成效。茶業屬于勞動密集型企業，大部分茶農以及茶業經營者的文化素質不高，對信息化之于企業經營發展的重要性認識不足。有的茶企領導認為茶葉本身屬于傳統農業行業，在上千年發展演變中形成了固有的經營模式，引入信息化后反倒顯得不倫不類；有的茶企加大了信息化建設的投入，但由于缺乏對信息化的認識，僅僅為了信息化而信息化，配置的電腦僅僅用來打字和統計等工作，導致信息化建設流于形式，企業依然沿襲傳統的經營模式；信息化建設是個系統工程，需要企業所有部門和員工的參與，但有的茶企沒有制定信息化建設的制度和規范，簡單地將信息化工作交給技術部門，部門與部門之間缺乏信息的對接，信息共享程度低，導致信息化建設不盡人意；有的茶企也建設了電子商務的平臺和網站，但大多將其當做展示商品的一個窗口，僅僅列出了產品簡介、聯系方式等，內容簡單而陳舊，有時幾個月不更新信息，甚至聯系方式變動都沒有及時更新。

2.2.3缺乏信息化建設的專業人才

具有一支高素質的信息化人才隊伍是茶企信息化建設的前提。隨著計算機技術發展和電子商務的興起，對茶企信息化建設隊伍的要求越來越高。然而，正如上文所述，茶企普通規模小、實力有限，不可能像大型企業那樣成立專門信息化團隊，在茶企內部也很難找到既懂得茶葉經營又熟悉電子商務、信息化技術的復合型人才。很多茶企都是臨時從其他部門抽調人員來完成信息化工作，這部分人員缺乏計算機專業背景，也不熟悉計算機操作技術和電子商務知識，無法順利完善信息化建設工作；有的茶企將企業信息化建設工作外包給第三方，借助第三方的技術優勢來提高信息化建設成效，但第三方對企業內部經營狀況缺乏了解，也不熟悉茶葉生產和經營的特性，導致信息化建設止步不前。

3　完善茶企計算機應用技術和信息化建設的對策

3.1樹立信息化建設的戰略意識

隨著互聯網和通信技術的發展，現代企業的經營理念和經營模式發生了很大的變化，茶葉企業也不例外。茶業產品鏈條較長，從種植到銷售需要經過多個環節，加上茶葉生產企業分散程度高，信息化建設滯后，造成了茶葉產品的信息傳遞速度較慢，茶葉生產企業與經營企業之間難以形成有效的信息共享和對接，以銷定產的茶葉企業經營模式依然普遍存在，這也是我國茶業行業缺乏核心競爭力的關鍵所在，與我國在國際茶葉市場中重要地位不相符?？梢?，茶企加強信息化建設是必由之路。為此、茶企要樹立信息化建設的戰略意識，將其作為轉變企業經營模式、降低經營成本的重要工作來抓，企業要成立專門的信息化建設部門，由企業領導、技術人員以及各部門負責人組成，負責整個企業信息化建設的領導和管理，以及同企業各個職能部門之間的溝通。根據茶企的經營狀況、企業規模和人力資源等因素，制定科學、合理的信息化建設方案，提高信息化建設成效。

3.2通過計算機技術引進，推進企業信息化

隨著計算機技術的不斷進步和發展，信息技術革命浪潮正沖擊著社會的各個方面，對茶業而言也是如此。目前，計算機技術在傳統的茶樹栽培、茶葉加工、茶葉揀剔、茶葉營銷等領域得到了廣泛的應用，大大提高了茶企經營效率和經濟利潤。作為一種多年生木本經濟作物，茶樹一年種植，數十年生產，受茶園的溫度、水分、氣候、土壤等因素影響較大，以往的粗放型經營模式下，茶葉種植大多憑經驗，成本居高不下，產量徘徊不前。目前，精準農業經營已經成為茶園種植的趨勢，而這離不開計算機技術的支持，有的茶企聯合專家，利用關系數據庫技術、系統建模方法和地理信息系統等開發出茶園種植信息系統，該系統具有田塊推薦施肥、空間信息查詢以及土壤肥力分區等功能，大大提高了茶園種植效率，也有利于生態環境的保護；有的茶企還引入了茶梗識別計算機技術，該計算機技術可以根據茶梗的顏色、形狀和重量等因素，自動將茶葉進行分類和識別，大大提高了茶梗分揀效率，節約了人力成本，準確率也大大提高；另外，近年來，隨著茶葉采摘人工成本的不斷提高，機械化采摘開始被茶園采用，采摘機械化大大提高了采摘效率和茶葉品質，降低了人工成本。但對于機械化采摘而言，如何準確識別和定位茶葉嫩葉一直是個技術難題。目前研究人員提出了一種基于光柵投影輪廓術的茶葉嫩梢定位系統，該系統以交叉光軸投影系統為基礎，在測量中以相位來描述光柵場的空間分布，并在條紋圖像中求出相位來得到點的三維坐標。由于相位在空間中是連續分布的，所以光柵投影法可以通過一次投影直接測量整個幅面。早春時節，茶葉嫩梢與背景顏色具有較大差異，利用該計算機技術有利于嫩梢與背景的圖像分割，而且能一次性實現整個工作面的嫩梢定位，工作效率高。

3.3建立高素質的信息技術隊伍

茶企信息化建設需要一支既熟悉茶葉習性和生產經營特點，又熟練掌握信息化技術的人才隊伍。一方面，茶企要加強信息化人才的招聘力度，通過提供具有吸引力的薪資水平和優越的工作環境，引入一批具有較高信息化素養和信息化技術的人才，并量才適用，為人才成長和發展提供寬松的環境，用優秀的企業文化留住優秀人才。另一方面，茶企要加大對內部人才的培養力度。企業信息化首先是人的信息化。茶企信息化建設是個系統工程，涉及企業的所有員工，茶企要加大宣傳力度，讓員工們了解信息化建設對茶企發展的意義和作用。并在日常工作中積極配合信息建設部門的工作，提高企業信息化建設的成效。同時，茶企要根據信息化建設的規劃和方案，制定切實可行的培訓計劃，加強對參與信息化建設人員的培訓，通過培訓讓信息化工作人員熟悉計算機網絡知識、信息加工處理技能等，并具有一定的創新精神和組織管理能力，培訓合格后才可以上崗。企業也可以組織技術員工參加一些行業經驗交流會，了解自身的不足，學習他人的經驗；也可以請信息化領域的專家學者到企業進行講座，幫助技術人員了解企業信息化發展的前沿和趨勢；有條件的茶企也可以選拔一些學習能力強、有發展潛力的員工到高校系統學習信息化的相關知識，促進企業信息化建設的發展。

［1］王劍.企業計算機應用技術和信息化建設 ［J］.電腦知識與技術，2011（9X）：6581-6582.

［2］鄒申.淺談企業計算機應用技術和信息化建設［J］.信息與電腦（理論版），2011（6）：204-205.

［3］柴文慧，對企業計算機應用技術分析及信息化建設的探究［J］，太原城市職業技術學院學報，2013（9）：92-93.

潘珩（1978-），男，江蘇吳江人，碩士，副教授，研究方向：計算機輔助設計。