論大學生創業對轉變傳統茶產業發展方式的推動作用

楊洋（南陽師范學院馬克思主義學院，河南南陽 473061）

論大學生創業對轉變傳統茶產業發展方式的推動作用

楊洋
（南陽師范學院馬克思主義學院，河南南陽 473061）

在茶產業發展過程中，大學生創業主體的參與能夠為茶產業帶來更大的發展活力，從而有效推動茶產業發展方式的轉變與轉型升級。本文在對大學生創業推動傳統茶產業發展方式轉變的動力機制做出分析的基礎上，對具體的推動策略以及大學生以推動傳統茶產業轉型升級為出發點的創業構想做出了研究與探討。

大學生；創業；傳統茶產業；方式轉變

進入二十一世紀之后，面對社會經濟發展方式的轉變，社會生產轉型壓力逐日增加。這主要是由于資源的逐漸枯竭、老齡化社會的不斷臨近等社會問題的日益嚴峻化，導致以資源為驅動力的經濟發展模式顯現出明顯的發展局限性。這種現狀也決定了創新驅動經濟發展模式對資源驅動經濟發展模式的替代將成為一種必然。顯然，在茶產業發展過程中，大學生創業主體所具有的創新意識、創造能力等，對于傳統茶產業發展方式的轉變能夠發揮出不容忽視的推動作用。茶產業轉型升級與大學生創業的融合發展，無論是對大學生創業成功率的提升還是對茶產業的可持續發展都具有重要的現實價值。

1　大學生創業推動傳統茶產業發展方式轉變的動力機制

在傳統茶產業轉型升級過程中，離不開人才與技術的支撐，因此，大學生創新創業與傳統茶產業轉型升級之間體現出了緊密的關系。

首先，茶產業具有創造經濟效益的屬性。對于傳統茶企業而言，獲取更多的經濟效益是他們的重要追求之一，而在實現利益最大化的過程中，只有成功搶占茶產業市場中的需求制高點，才能夠獲得更大的盈利空間。因此，在茶產業發展過程中，茶企業普遍重視人才資源與技術資源的競爭，從而實現企業價值與產品價值的提升。但是事實上，圍繞茶種植與茶葉營銷而構建的傳統茶產業發展模式的盈利范圍與盈利能力具有有限性的特征，特別是在傳統茶企業迅速發展的背景下，傳統茶產業市場也終會達到飽和。具有創新創業意識與能力的大學生群體，能夠為茶產業的發展帶來更大的活力，當大學生將自身獨特的創意應用到茶產業創業中時，茶產業的盈利范圍與盈利能力也能夠得到進一步的拓展，因此，茶產業的轉型升級，必須重視與大學生創業開展互動，從而滿足自身發展方式轉變以及創造更大經濟效益的需求。

其次，大學生群體具有創新創業需求。對于大學生群體而言，創業活動的開展不僅能夠解決自身的就業問題，而且能夠為社會創造出更多的就業崗位，這對于緩解嚴峻的大學生就業形勢以及推動社會和諧發展而言具有著重要意義，因此，當前許多高校在大學生就業教育中增加了創業教育內容。但是，在茶產業創業過程中，大學生群體如果依舊圍繞傳統茶產業發展方式開展創業活動，則難免會面臨極為激烈的市場競爭，而相對于一些已經成型的茶企業，大學生群體所創辦的企業無論是在資金力量還是品牌價值等多個方面都無法與之抗衡，在這樣的背景下，大學生所開展的茶產業創業生存率將難以達到理想的效果。因此，大學生群體需要在茶產業創業中另辟蹊徑，通過提升自身的創新創業能力來彰顯出自身企業所具有的差異化優勢，在此過程中，大學生群體的創業成功率以及創業信心都能夠得到有效的提升，同時，茶產業發展方式也不再局限于茶種植與茶產品銷售等領域。由此可見，通過創新創業來推動傳統茶產業發展方式的轉變，是大學生群體提升自身創業成功率的內在需求，而這種需求的存在，也自然而然地成為了推動傳統茶產業發展方式產生轉變的重要動力。

再次，培養優秀的創新創業人才，是高校提升自身辦學質量的需求。為社會輸送高質量人才以及推動區域經濟發展，是高校所承擔的重要職責。只有自身所培育出的人才能夠較好地融入當地經濟產業鏈，高校才能夠獲得教育行業以及經濟產業的支撐與認可。如果高校欠缺這種教育理念，則不僅難以實現自身辦學質量的提升，而且所培養出的人才也不能滿足產業發展的需求，這就造成了極大的教育資源浪費。因此，在茶產業發展過程中，高校人才培養工作必須實現與茶產業轉型升級的對接，并以茶產業轉型升級需求為依據，對創新創業人才進行培養。由此可見，大學生在創業過程中推動傳統茶產業發展方式的轉變，不僅有利于茶產業的發展以及大學生創業成功率的提升，同時也是高校人才培養中重要的職責與需求之一，而這種動力，則是大學生創業推動傳統茶產業發展方式得以轉變過程中必不可少的基礎與前提。

2　大學生創業推動傳統茶產業發展方式轉變的策略

2.1提升茶產品加工技術

在大學生創業過程中，實現茶產品加工的標準化與精細化，是推動茶產業轉型升級的重要路徑。在此過程中，大學生創業企業應當重視以下兩個方面的內容：首先，大學生創業企業需要重視茶產品初級加工技術的提升。中小型茶產品初級加工企業，是許多大學生在茶產業創業中的重要選擇。在這種企業的發展中，大學生創業主體應當重視清潔化生產技術的完善，并通過強化設備革新、廠房建設等工作來提升自身產業產能與生產效率；其次，大學生創業企業需要重視茶產品的精細化加工。精細化加工的實現，能夠提升茶產品原材料的利用率，也可以對茶葉營養成分進行充分的提取，這對于提升大學生創業企業市場競爭力具有重要意義。除此之外，大學生創業企業還應當重視自身茶產品質量檢測能力的提升，通過構建起完善且嚴格的產品質量標準體系，來實現以質取勝。

2.2強調茶產品品牌建設

在我國茶產業發展過程中，茶產品市場中的茶葉仍舊以散茶為主，這種茶產品品牌化程度較低的現狀，不僅制約了茶產品附加價值的提升，同時也限制了茶產業的發展空間。因此，在大學生創業企業中，應當樹立品牌化意識，通過對品牌資源的整合，來完成茶葉企業乃至茶葉產業的轉型升級。在此過程中，大學生創業主體需要通過提升自身產品質量與技術水平，來構建起科技化、高品質的品牌形象。同時，政府部門特別是經濟職能部門，有必要在大學生創業企業品牌建設過程中發揮出主導作用，通過為大學生創業企業樹立品牌標桿，推動大學生創業企業明確自身發展方向。另外，為了更好地推動大學生創業企業茶產品市場的有效開拓，大學生創業企業應當積極尋求市場化合作，通過實現規模化經營提升自身的市場競爭力，并在獲得更多市場資源的基礎上解決茶產品的銷路問題。

3　大學生創業推動傳統茶產業發展方式轉變的其他構想

大學生創業對傳統茶產業發展方式的轉變，要求大學生在創業過程中認識到社會茶產品消費需求的多元化發展趨勢，通過對茶產業消費內容、消費方式做出創新與引導，來實現從滿足消費者需求向創造與引導消費者消費行為轉變。在此過程中，大學生創業者需要跳出傳統單一的茶產品生產生態，重點推動茶產業服務行業的發展，從而在降低創業成本的基礎上實現對傳統茶產業覆蓋范圍的拓展。具體而言，以推動傳統茶產業轉型升級為重要出發點之一的大學生創新創業模式，可以分為茶文化物品創新創業、茶文化精神產品創新創業等。

3.1茶文化物品創新創業

茶文化物品創新創業，要求大學生創業群體能夠對傳統的茶物品進行再開發與再設計，從而通過產品差異化來體現出自身優勢。事實上，茶文化物品的創新一直伴隨著茶產業的發展歷程，如紅茶原料在經過創新之后，產生了遵義紅、信陽紅等產品，而茶具在經過創新之后，也可以突破傳統的飲茶功能而具有其他實用功能甚至造景功能。具體而言，茶文化物品創新創業包括茶具創新創業、茶食創新創業、茶文化旅游產品創新創業等，茶具創新創業可以從茶具材料、茶具造型、茶具功能創意等方面入手，茶食創新創業則可以從茶食外觀、茶食配料以及制作方法創意等方面實現，茶文化旅游產品創新創業可以從真空包裝的茶葉小吃、茶人與制茶機械模型或者茶籽、茶苗等方面進行考慮。

3.2茶文化精神產品創新創業

茶文化精神產品創新創業，指的是將圍繞茶文化開發具體的產品，或者對茶文化的傳播方式進行創新。如使用茶文化電影、紀錄片等形式反映茶馬古道，利用文學形式展現茶人精神和茶道，使用歌舞藝術形式來呈現茶藝、茶舞等。在這種創業形式中，傳統茶產業與現代文化產業能夠實現緊密的結合，特別是在新媒體傳播背景下，文化產業進入門檻的不斷降低，也為大學生開展茶文化精神產品創新創業提供了良好的條件。

4　結語

大學生圍繞茶產業開展創新創業，能夠為茶產業的發展注入新的活力，也能夠推動傳統茶產業發展方式的轉變以及轉型升級。因此，茶產業、大學生創業主體以及高校之間，應當構建起良好的互動關系，從而強化大學生創業推動傳統茶產業發展方式得以轉變的動力。同時，作為大學生創業主體，在創業過程中應當重視茶產品加工技術的提升以及品牌意識的樹立，并在不斷拓展傳統茶產業的產業基礎上，為自身企業以及茶產業尋求更加廣闊的發展空間。

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楊洋（1976-），女，漢族，河南鎮平人，碩士，講師，研究方向：思想政治教育。