從特色茶吧的創立談大學生自主創業教育

閆　雯，李云飛（河北農業大學，河北保定 071001）

從特色茶吧的創立談大學生自主創業教育

閆雯，李云飛
（河北農業大學，河北保定 071001）

當下，隨著大學生就業壓力的逐年提升，以及“互聯網+”的蓬勃發展，無論是社會的觀念還是大學生自身的就業意識都在發生著巨大的轉變，越來越多的大學生開始選擇自主創業，“大眾創業、萬眾創新”在全社會蔚然成風。但是，由于大學生社會閱歷較淺、實踐經驗不足等方面的缺陷，往往會陷入一些自主創業上的誤區。針對這一點，“特色茶吧”的創立，在創意和思路以及和市場的結合方面，都給大學生自主創業提供了很好的學習和借鑒作用。同時高校也應當從這些創業形式上汲取一些好的經驗，對創業教育進行調整，從而使高校的自主創業教育能夠更好地為大學生創業提供服務。

大學生創業；特色茶吧；互聯網+；創業教育

現在，隨著應屆畢業生數量的逐年提升，就業難的問題成為全社會普遍關注的一個話題。而隨著國家對大學生創業的鼓勵和支持，以及“互聯網+”的快速發展，越來越多的大學生開始選擇自主創業。那么，作為經驗和閱歷都較淺的大學生，如何創業，創什么業，是亟需解決的一個問題。

從現實看，很多大學生憑借滿腔熱情選擇自主創業，固然有很多成功者，但是也不乏失敗者，究其原因，就是在創業的思路和方向上出現了一些偏差。在這一點上，“特色茶吧”作為一個很好的創業項目，在實踐中取得了一定的成功。它的思路和創業，值得當前那些想創業的大學生去學習借鑒。同時，作為高校來講，也應當從類似“特色茶吧”這些創業項目中汲取一些好的經驗，對創業教育進行相應調整，從而更好地為大學生創業服務。

1　當下大學生自主創業現狀

根據麥克思調查數據顯示，從2010年到2015年的幾年時間里，大學畢業生自主創業的比例逐年提升。其中2014年的大學畢業生有2.9%會在畢業半年后選擇自主創業。從創業項目來看，2014年和2015年大學生創業項目最集中行業的前十名分別為中小學教育機構、教育輔助服務業、互聯網運營與網絡搜索引擎業、其它金融投資業、其它學院和培訓機構。其中大多行業都與互聯網息息相關，這在一定程度上也能反映出近年來互聯網特別是移動互聯網的快速發展。

但是，在一片創業的浪潮中，我們也應當冷靜地看到，創業并非易事，不是說空有一腔熱情即可。國內2013年以后的大學生創業項目“死亡率”竟然高達95%，大部分的創業公司運作3年以上的比例很低。究其原因，一是因為大學生缺乏足夠的社會經驗。由于年齡的關系，大學生往往做事沖動，盲目樂觀，看到一些成功的創業案例后，便覺得自己也行，單憑一腔熱情和興趣愛好便盲目“上馬”項目，沒有根據自己和當地的實際情況以及市場需求等方面進行科學分析和判斷。二是因為大學生缺乏足夠的市場觀念。大學生在理論層面的水平較高，有一些獨特的想法和新穎的創意，便覺得必定能成功，卻忽略了這些創意是否能贏得市場和消費者的青睞，能否轉化成現實的利潤。第三是資金不足，這是一個很關鍵的因素，也是大學生創業路上必須要翻過的一座“大山”。巧婦難為無米之炊，沒有資金，創業項目再好再新鮮，也很難轉化為真金白銀。從現實看，很多大學生在進行前期投入后，面對后續仍需要大量的資金注入這一問題時，往往找不到好的資金來源，無法維持創業項目的進一步發展，只能半途而廢。第四是沒有很好的引導和教育。作為高校來講，就應當從自己的高度，去形成成熟的創業理論體系和框架，探索創業和發展的規律，形成一套能夠運用于實踐的創業經驗。同時，也應當充分利用自己在當地的影響力和資源整合能力，加強與社會上一些公司或者其它組織全方位立體化的合作，給予大學生實質性的創業指導。

2　“特色茶吧”創立的優勢和意義

與一些投資較大、風險較高、回報周期長的創業項目相比，特色茶吧在迎合市場需求、經營形式、經營內容、投資金額等方面，都有著明顯的優勢，可以說是一種“小快靈”的創業項目。從現實中看，類似于“特色茶吧”這樣的創業項目，非常適合一些處于創業初期的大學生，不僅能夠降低他們創業的風險，更是能幫他們迅速積累社會經驗和創業資本，以求未來更大的發展。

特色茶吧在迎合市場需求上的優勢。現在，隨著我國經濟的快速發展，大學生消費能力逐年上升，他們對生活品質和健康飲食的需求也不斷提高，一些西式糕點、綠色飲品、休閑類飲食和生活方式越來越受到大學生的青睞。從現實看，很多大學生喜歡和同學朋友一起，去一些格調高雅、環境優美的地方如飲料店、西點屋、茶館里面休閑聊天，特別是一些大學生情侶，更是熱衷于在這種地方談情說愛。而特色茶吧就是這些地方的“綜合體”，里面既能喝到各種茶水和健康的鮮榨果汁等飲料，更能品嘗到各種風味的中式茶點和西式面點，而裝潢考究、富有情趣的室內環境，則會讓前來消費的大學生得到精神上的愉悅和滿足。由是言之，在迎合市場需求上面，特色茶吧有著其它創業項目不可比擬的優勢。

特色茶吧在經營形式和內容上的優勢。在經營形式上，茶吧對面積的要求比較靈活，可大可小，倘若資金寬裕，可以面積大些，桌位多些。但如果資金有限，也可以租賃小面積的店鋪，在裝修風格上多下功夫，雖然只是幾張桌位，但卻讓人感到清新而舒心。同時，在風格上，也較為靈活，可以針對所在城市年輕人群的審美水平和價值觀念，裝修成不同的風格，如中式茶吧、日式茶吧、韓式茶吧、西式茶吧，以及一些田野風情、森林風情、海洋風情等等。而在經營內容上，更是具有非常好的靈活性。首先，中國的茶文化博大精深、內涵豐富，這就為特色茶吧提供了很好的文化來源。同時，還可以在特色茶點、西式糕點、鮮榨果汁等內容上做文章，滿足不同消費者的口味和需求。

特色茶吧在資金上的優勢。與動輒幾十萬上百萬的創業項目相比，特色茶吧在資金上的要求較低。以一個中等城市為例，在大學周邊一間幾十平方的店鋪，一年的資金超不過十萬，加上店面裝修、員工工資、水電費等等，啟動資金也不過十幾萬，一年的運營成本大約為十萬左右，而它的特點就是收益快，正常的話兩年時間便可實現盈利。

另外，特色茶吧弘揚中國茶文化和茶道精神的意義。中國是茶的故鄉，茶文化源遠流長。開設特色茶吧，不僅能夠滿足消費者特別是年輕消費群體對高品質生活的追求，還能夠讓更多人了解和認識我國的茶文化。在這一點上，可以在茶吧里面定期進行茶藝表演或者是一些茶道精神和茶文化知識講座，讓年輕人愛上飲茶、愛上祖國的茶文化。

3　從“特色茶吧”談大學生自主創業教育的改進策略

第一，要加強職業規劃教育和能力培養。自主創業，是一個考驗大學生綜合能力的過程，不是說單靠某一方面能力突出就能獲得成功的。高校應當從一開始便加強對大學生的職業規劃教育，讓他們能夠明確自己的努力方向，清晰自己的人生價值和人生定位，從一開始就為以后的創業做準備，將學習與今后的創業意向和職業規劃結合在一起，并增加社會實踐，從而減少未來的彎路和失誤。在這方面，“特色茶吧”便是一個很好的實踐案例。從實際中看，很多茶吧的大學生“老板”是從大二或者大三便開始選擇經營特色茶吧。他們能通過經營茶吧發現自己在社會經驗或經商頭腦上的諸多不足，并從中錘煉自己的綜合能力，譬如說待人接物、與他人溝通協調等等。可以說，特色茶吧是一個很好學習和鍛煉平臺，能夠讓大學生從一開始便明白自己的優點和缺點，并在經營過程中漸漸勾勒出自己未來的發展藍圖。

第二，不能墨守成規，要根據時代變化做出變化。在一些高校，也有大學生創業教育的相關課程，但是教學效果卻不甚理想。究其原因，一個關鍵因素就是教學內容上的僵化和陳舊。很多內容和知識還停留在一二十年前，與現在的社會發展嚴重脫節，對大學生的創業指導價值不高。在這一點上，高校應當借鑒“特色茶吧”的經驗。比方說，茶吧會根據社會和時代的發展，進行裝修風格和經營樣品上的更新。同時，還會嘗試進行“互聯網+茶吧”模式，不僅在茶吧內部建立高速便捷的移動互聯網，更是運用了互聯網思維來經營，譬如說，通過建立微信公共號吸引更多人，通過與一些外賣APP合作，拓寬經營渠道。另外，一些高質量的網絡軟文也很有特色。從特色茶吧的這些經營理念來看，的確是做到了與時俱進，新穎而獨特。由是言之，高校創業教育應當從中汲取經驗，做到“時變法亦變”。

第三，要加強師資教育力量。從實際操作來看，不少高校把創業教育當成一項無足輕重的課程，敷衍了事，老師也多為一些“不接地氣”的老教師，雖然有很強的理論功底，但是卻與社會發展嚴重脫節。因此，高校在進行創業教育上，就要進一步加強師資力量，一是要多培育一些了解當前社會狀況、經濟發展和市場需求的老師；二是要跟社會上的成功的創業公司進行合作，聘請這些公司或企業的老總來給學生傳授經驗。如此多措并舉，才能讓高校的自主創業教育更加先進而符合社會發展實際，讓大學生從中得到更多的益處。

［1］曹殊，易宏諍.大學生創業和創業教育問題調查報告［OL］.高等教育 學校信息網：http：//www.chsi.com.cn/jyzd/jyxx/200711/20071116/ 1542783.html.

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［3］郭向榮，陳裕先.大學生創業實踐運行機制的工程建設［J］.中國大學生就業，2005（4）：61-62.

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［5］龔永新，蔡世文.豐富茶文化產品，繁榮茶文化經濟［J］.經濟與社會發展，2010（8）：159-161.

閆雯（1982-），女，河北保定人，碩士，講師，研究方向：思想政治教育、就業創業教育。

李云飛（1982-），男，河北保定人，碩士，講師，研究方向：思想政治教育、就業創業教育。