茶文化與大學生人文素質提高

楊志軍（成都理工大學工程技術學院，樂山市 614000）

茶文化與大學生人文素質提高

楊志軍
（成都理工大學工程技術學院，樂山市 614000）

茶文化和當代大學生的整體素質是存在著密切的關系的，其能夠使大學生具有傳統文化積淀，同時能夠提升大學生的素質，讓他們在傳統文化的熏陶下樹立正確的價值觀和人生觀，在學習茶文化的過程中能夠養成良好的生活習慣。在學習茶文化的過程中，能夠使我國的傳統文化得以傳承。本文通過分析茶文化在大學生人文素養的培養中的重要意義等，并提出有針對性的建議，在一定程度上能夠提高大學生的綜合素質。

大學生；人文素質；茶文化

大學生是國家和社會發展的重要推動力量，其健康成長對祖國的發展起到了關鍵的作用。大學生在新的成長環境下，其人文素質的培養成為了教育的重點，對大學生人文素質的培養能夠在一定程度上促進大學生全面發展。人文素質的概念是比較寬泛的，其涉及了很多的內容，是針對人的價值、修養和人生觀方面的。自從改革開放以來，我國的文化也受到外來文化的沖擊，實現了文化的融合，大學生行為和認知也在一定程度上受到外來文化的影響。在提高大學生人文素質這一方面，是教育工作者要努力探究的重要環節。我國是一個社會主義文化強國，我國的傳統文化中有很多經典是值得推崇的，同時，我國的茶文化歷史悠久，茶不僅僅是一種傳統的飲品，其在承載著我國源遠流長的文化，能夠注入中華文化的精髓。在大學生人文素質的培養過程中貫徹茶文化，能夠實現大學生的全面發展。

1　茶文化在當代大學生人文素質培養中的意義

1.1茶文化能夠激發大學生的愛國熱血，能夠發揚中國的傳統文化

如今，很多外來的文化涌入到國內，大學生對西方文化也比較推崇，他們對一些外國的飲品，如咖啡等了解得比較多，但是涉及到茶文化的相關知識，我國的大學生知之甚少。甚至在對茶道進行研究時，很多大學生認為茶道源自于日本，盡管我國的傳統文化歷史悠久，但是我國的教育在對傳統文化傳承方面還是存在一定的問題，也不能主動的去挖掘傳統文化的精髓。

茶葉最早是神農氏發現的，茶葉開始是被用作藥材。我國的飲茶文化是在秦漢時期興起的，在唐宋時期，茶文化達到了巔峰，茶的種類有很多種，茶文化的形式比較多元化，茶文化結合了中國的傳統文化，在唐宋時期，飲茶已經成為人們的一種生活習慣。在唐代，社會比較穩定，民族之間也比較團結，當時有各國互送茶葉的習俗。陸羽的《茶經》有對茶文化的歷史的詳細分析，這是一本茶學專著。而且在我國歷代的詩詞歌賦中也有很多以茶為主題的，很多文人墨客在吟詩作畫過程中有飲茶的習慣。在大學教育中推崇茶文化，能夠讓大學生了解到中華傳統文化的精髓所在，讓他們的愛國熱情能夠充分的激發出來，能夠產生民族歸屬感。我國是一個少數民族比較多的國家，在很多少數民族中也形成了具有特色的茶文化，茶文化的發展在一定程度上促進了民族的團結。

1.2茶文化能夠提高大學生的藝術修養，讓他們形成端正的品行

茶有好美的意象，當人們提起茶時，總是能夠和君子、文人墨客聯系在一起，在我國的古代，不管是貴族還是平民都有飲茶的習慣。通過對茶文化的內容和形式進行分析，不難發現茶葉已經不再是一種人們日常生活中的飲品，而且能夠體現出藝術特征。泡茶的過程是非常講究的，要經過很多的流程，通過溫杯、置茶、醒茶、沖泡等步驟，這些步驟都是缺一不可的，每一個步驟都有詳細的講究，而且泡茶用的器具也是非常講究的，飲茶的環境也非常重要。茶文化中包含著很多的禮儀，而且通過對茶文化的學習也能夠感受到中國傳統的禪宗思想，讓人們能夠在物欲橫流的社會中平靜下來，感受超脫的境界。

茶文化不僅僅能夠體現中國的物質文明，同時也能夠體現出中國的精神文明和制度文明。茶文化在精神層面主要體現在對儒家和道家文化的解讀上，能夠蘊含著豐富的哲學思想，對大學生能夠起到一定的教化作用。很多文人在創作文學作品時會將茶作為意象，從那個人能夠展現出自己的抱負，在讀這些佳作的時候，能夠陶冶大學生的情操，能夠鍛煉大學生的心性，感受到“和睦”“節儉”等中華傳統美德。通過對茶文化的學習，大學生能夠不斷完善自身的藝術修養，能夠養成良好的品德。

1.3茶文化能夠強化大學生的知識積累，拓展大學生的人文視野

如今我國處于經濟高速發展的時代，人才的競爭是非常激烈的。但是，人才的競爭歸根結底是知識的競爭，大學生要提高自身的綜合素質，首先應該從知識層面入手。茶文化包含著較為豐富的知識，大學生通過學習茶文化，能夠了解我國的政治、經濟、社會、文化等內容的知識，讓大學的視野能夠得到開闊。而且茶的類型有很多種，僅僅是綠茶的種類就比較豐富，有信陽的毛尖、西湖的龍井等。每一種茶都形成了較為獨特的文化背景，不同種類的茶葉都是在不同的地理環境中生長的，茶葉的飲用也產生了很多的歷史故事，大學生在了解茶文化的同時能夠獲得豐富的人文知識。詩詞歌賦是我國傳統文化的精髓，在詩詞中描寫茶文化的不在少數，大學生通過了解茶文化，能夠提高自身的人文修養，了解真正意義上的禪宗思想。而且隨著我國加入世界貿易組織，茶文化也被推向了世界范圍，大學生通過對茶文化的了解，能夠將外來的文化與茶文化結合。

1.4茶文化能夠幫助大學生樹立正確的人生觀和價值觀

大學生在學習茶文化的過程中，能夠了解我國的傳統文化，形成浩然之氣，培養自己形成正確的人生觀和價值觀，中華的傳統文化特別注重道德的培養，在茶文化中也滲透著和諧的思想。中國在國際事務的處理中也堅持以和為貴，推崇各國和平相處，這與茶文化的精髓是一致的。如今，人們的生活節奏是比較快的，人們可以借助網絡獲取更多的信息，尤其是大學生，他們每天面臨著網絡上海量的信息，不知道如何選擇，有的大學生還會陷入一定的誤區，大學生由于對社會的了解不夠透徹，導致了其社會經驗不足，不能冷靜地分析事情，整體上表現是比較浮躁的。通過學習茶文化，能夠讓大學生的心靈得到凈化，使大學生的心靈在浮躁的社會中沉靜下來，樹立正確的價值觀。

我國的教育體制還是存在一定的局限性的，大學生的理論知識比較扎實，但是在實踐環節上會出現差錯。大學生通過學習茶文化，了解到陸羽在創作《茶經》的過程中也是通過不斷的實踐，才能夠創作出驚世駭俗的著作。通過這一事例，能夠鼓勵大學生投入到社會實踐中，在實踐中鞏固理論知識，才能夠使自己成為社會上需求的人才。

1.5茶文化能夠提高大學生的人生感悟，實現大學生人格的升華

大學生通過學習茶文化，能夠具有寬廣的胸襟，了解茶的制作過程，能夠讓大學生懂得做人如做茶，需要經得起社會的磨練，然后奉獻社會。遇事應該做到沉著冷靜，保持樂觀的人生態度。

2　高校進行茶文化教學的有效措施

2.1增加選修課

茶文化與大學生的人文素質有很大的聯系，所以，在大學的課程中可以開設茶文化相關的課程，可以通過開設選修課的方式，讓學生了解茶文化。在課堂上，讓專業的老師帶領學生親自實踐泡茶的方法，讓學生了解茶葉生產的歷史，分析茶文化經歷的階段，使學生對茶文化有全面的了解，起到陶冶學生情操的效果。

2.2不同的渠道推廣

茶文化在人們的生活中處處可見，并不陌生，除了讓學生在課堂上了解茶文化，老師也可以通過其他的渠道讓學生了解茶文化，進一步推廣茶文化。可以在圖書館設立茶展覽區，讓學生了解不同品種的茶葉，通過書籍的介紹和茶具的介紹，讓學生了解茶文化，也可以舉辦以茶文化為主題的詩詞大會，讓學生充分施展自己的才能。在校園內部可以設計宣傳欄，普及茶文化知識，在班級內繪制黑板報，讓學生了解茶文化的知識。學校也可以通過講座的形式，讓學生通過與專家互動的形式，深入了解茶文化。在平時的校園廣播中，可以實現對茶文化的推廣。

2.3將茶文化與學生自身的專業內容結合

很多學生在學習的過程中，更加注重就業問題，他們會根據社會的需求來充實自己，很多學生認為茶文化對今后的就業幫助不大，所以在學習茶文化的過程中并不感興趣。在高校的課程設置中，可以將學生的專業課程與茶文化的相關內容結合起來，比如在漢語言文學專業中，可以讓學生了解與茶有關的詩詞，旅游專業的學生可以讓他們了解茶文化的背景。外語專業的學生可以將茶文化作為語言交際的內容。市場營銷專業的學生可以通過茶文化的傳播，促進茶葉的銷售。

2.4舉行各類與茶文化有關的實踐活動

很多學生對茶文化比較感興趣，他們可以利用課余時間舉辦各類與茶文化有關的實踐活動，可以與茶藝老師共同合作，在茶藝老師的專業指導下，學生能夠學習到茶葉方面的專業知識，同時，可以通過宣傳的方式讓學生了解茶的背景知識。在校園內可以設立茶社，讓學生平時可以在茶社內自習，也可以進行學術交流，通過舉辦各類社團活動，讓學生都能夠參與到茶文化的宣傳工作中，舉辦茶話會，增進學生之間的交流與了解，讓更多的學生對茶文化產生興趣。學生們可以在課余時間組成成員到附近的福利院奉獻愛心，讓他們品嘗茶水。

結語

如今，社會經濟實現了高速的發展，社會上需要全面發展的人才，大學生要具備人文素質和科學文化素質，才能夠得到社會的認可。因此，在高校的教育中，應該在培養大學生具備科學文化知識的同時，讓大學生提高人文素質，通過茶文化的教學，可以讓學生培養藝術素養，讓學生了解中國的傳統文化，讓學生在傳統文化的熏陶下樹立正確的人生觀和價值觀，通過各類實踐活動，讓學生了解茶文化，掌握泡茶的技巧和與茶有關的詩詞等，實現中國傳統文化的傳承。

［1］張凌云，梁慧玲，陳文品.茶文化教學內容對大學生人文素質與思想道德的影響初探［J］.廣東茶業，2011（6）：29-32.

［2］孫勇.論茶文化與當代大學生人文素質的培養［J］.福建茶葉，2016 （1）：172-173.

［3］李維錦.試論中華茶文化精神與高職大學生人文素質教育的關系［J］.科技信息（科學教研），2013（34）：286-287.

楊志軍（1958-），男，四川樂山人，思想政治理論教學部主任、副教授，大學本科，研究方向：思想政治教育。