安徽省育成大豆品種性狀演變分析

王路路 姜 磊 林 藝 趙開兵 沈維良（安徽省宿州市農業科學院，宿州234000）

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安徽省育成大豆品種性狀演變分析

王路路 姜 磊 林 藝 趙開兵 沈維良
（安徽省宿州市農業科學院，宿州234000）

摘要：根據大豆品種審定報告對20世紀80年代以來安徽省審定的品種的育種方法和農藝性狀，包括蛋白質含量、脂肪含量、株高、生育日數、產量、花色、百粒重、葉形等性狀進行比較分析。結果表明，安徽省大豆的育種方法以有性雜交后系譜法選育為主，多種選育方法并存。大豆品種產量呈持續增加，大豆生育日數變化不大，在102d左右。脂肪和蛋白含量無變化，株高減少；百粒重在19.4g上下浮動，有限結莢習性品種明顯增多，葉形以橢圓和卵圓為主，少數品種為披針形；花色以紫花居多。

關鍵詞：安徽；大豆品種；農藝性狀；育種方法

安徽省夏大豆區位于黃淮海夏大豆產區的南部，屬南部中晚熟區。本區是全國大豆主產區，也是我國高蛋白大豆的主產區，全省夏大豆的種植面積近年來一直維持在80萬hm2左右。1980-2014年本省已育成大豆品種66個，與早期的育種方法相比出現了新的育種方法，同時其農藝性狀包括株高、花色、葉形都有一定的變化，而蛋白質和脂肪含量關系到大豆的品質，因此本文根據安徽省1980-2012年審定的大豆品種的選育方法、產量、生育期、花色、結莢習性、蛋白質含量、脂肪含量等數據[1-2]及安徽省大豆品種選育報告數據，以品種審定的年份作為依據，每10年作為一個階段，各數量性狀用平均值進行統計，質量性狀用所占百分比進行統計，采用Excel2007和SPSS16.0進行數據處理與統計分析，分析這些性狀的變化趨勢和原因，對提高大豆品質和產量以及育種趨勢有一定的參考作用。

1 育種方法的變化

1980-2014年安徽省育成66個品種中，有56份是通過有性雜交后系譜法選育，占總品種數的84.8%，輪回選擇選育品種1個，皖豆4號、皖豆8號以及皖豆22號均是通過已經在生產上使用的品種中系統選育育成。輻射選育品種2份，其中皖豆15是經60Coγ射線輻射后選育而成，皖豆5號是經激光處理選育而成，蒙91-413是經等離子處理后再有性雜交育成。雄性不育三系配套方法選育雜交大豆品種3個，分別為皖豆25、雜優豆2號和阜雜交豆1號，其中，皖豆25是我國第1個通過正式審定的雜交夏大豆品種。

2 育成品種相關性狀的變化

2.1 育成品種產量的變化 大豆產量在各個階段一直處于增加趨勢，從20世紀80年代的1875.25kg/hm2增加到2010年后的2731.99kg/hm2。其中，遠育6號生產試驗產量為3006.6kg/hm2，這表明安徽省大豆育種可以選出具有高產量潛力水平的品種（表1）。

表1　不同年代大豆品種各性狀的變化

2.2 育成品種的品質分析 根據國家品種審定標準，蛋白含量高于45%屬于高蛋白大豆，脂肪含量超過21.5%屬于高脂肪大豆。安徽省是高蛋白大豆主產區，大豆育種主攻方向就是高蛋白含量。66份品種中蛋白含量變化幅度為34.43%～47.10%。其中，高蛋白品種有19個，占育成品種總數的28.8%，最高的品種為皖豆11；20世紀90年代育成品種的平均蛋白含量達到一個峰值為44.35%（表1），此階段育成品種的高蛋白品種有7個，占當時育成品種12個的一半以上。對1990-1999年育成大豆品種同審定年份進行相關性分析R2=0.024，沒有表現出顯著相關性。

大豆品種脂肪含量隨年代變化不大，66份種質中脂肪含量變化幅度為17.36%～23.35%。其中，高脂肪品種一共有7個，分別為皖豆5號、皖豆12、皖豆21、新六青、蒙9449、濉科12和遠育6號，占育成品種總數的10.6%，其中，遠育6號脂肪含量最高。通過育成年份與脂肪含量做相關性分析R2=0.007，無顯著相關性。脂肪和蛋白質含量都屬于多基因控制的數量性狀，受環境條件影響明顯。

2.3 育成品種植株高度的變化 大豆株高也是數量遺傳，以基因的加性效應為主。由表1可以看出，安徽省育成品種株高隨年代一直在降低。1980-1989年10年間，大豆平均株高維持在較高水平，1990年后株高變化不大，維持在70cm左右。郝欣先等[3]研究表明，株高與產量呈負相關；王金陵[4]研究認為，株高與產量呈正相關；李瑩[5]研究認為，株高在一定范圍以下（＜90cm），株高同產量正相關，在90～100cm沒有相關性，在100cm以上，株高同產量呈負相關。安徽省育成的品種按年代平均值同產量的關系來看，產量增加了，株高反而減少了。對產量同株高做相關性分析，得出產量同株高呈顯著負相關R2=0.075。

2.4 育成品種植株百粒重的變化 由表1可以看出大豆品種百粒重基本沒有變化，只是在一定范圍內波動，平均值19.4g左右。皖豆15百粒重最大為30g，最小的是皖豆19為13.50g。百粒重是構成大豆產量的要素之一，但沒隨著產量增加而增加。百粒重是大豆重要的外觀經濟性狀，受市場需求影響較大。隨著人民生活水平的提高，市場上出現百粒重差別較大的特用型大豆，比如芽豆、毛豆、納豆等等。所以，現在百粒重呈現不同的差異性。

2.5 育成品種植株結莢習性的變化 如表1所示，育成品種的結莢習性變化明顯。大豆品種有限結莢習性的品種由少到多，最后穩定在一定水平。而亞有限品種在20世紀80年代占育成品種的85%以上，在90年代中后期所占比例直線下降，到2010年后降為0。有限結莢習性的品種在20世紀90年代的中后期直線上升，在2005年比例達到95%以上。育成的品種中只有皖豆9號是無限結莢習性。薛永國等[6]認為，大豆結莢習性隨年代的明顯變化趨勢是與環境和栽培條件相適應的。溫學發等[7]研究結果表明，在一般肥力條件下，亞有限結莢習性大豆綜合生產力優于有限結莢習性大豆。這也說明在20世紀80年代當時農業生產條件較差，適應性較強的亞有限結莢習性的品種更有優勢。隨著農業生產條件的變好，現在有限結莢習性的品種越來越多。

2.6 育成品種植株葉形和花色的變化 20世紀80年代品種葉形多樣，有披針形、圓形、長橢圓形、卵圓形和橢圓形并存。90年代主要是橢圓形葉形；2000-2009年代橢圓形和卵圓形占90%以上；2010年以來，還是以橢圓和卵圓為主，個別品種披針形。育成品種的花色變化顯著。20世紀80年代到2014年以來，白色花所占比例持續增加，由11%增加到35%。因為紫花是顯性基因控制的質量性狀，自然界資源應該是以紫花為主，占到60%～70%[3]。早期因為育成的品種較少，白花比例較小，隨著育成品種數量的增加，白花數量也在增加。紫花的比例符合自然規律，說明育種沒有將花色作為一個選擇要素來考慮，因為紫色花是顯性基因控制，白色花是隱性基因控制，只是在F1鑒別真假雜種時會進行一定的選擇。

3 討論

對安徽省育成大豆品種各性狀的統計發現，各品種性狀隨著年代變化明顯。品種產量隨著年代變化增加顯著，高產一直是國內育種的主攻方向，今后也是育種的重要內容。育成品種的生育日數基本沒變，維持在102d左右，但是株高降低明顯，30多年株高降低了10cm。汪寶卿等[8]認為大豆株高應該有一個合理的區間，即太高或太低對產量均無益。所以在今后的育種過程中，適當選擇株高避免倒伏是育種工作者需要慎重考慮的因素之一。現在隨著皖北地區農民土地的流轉，大面積的農場需要適合機械化收割的品種，這就要求以后的育種在株高上要適應機械化收割的需要。

對安徽省30年來育成大豆品種品質分析表明，蛋白質含量與審定年份相關性不顯著，脂肪含量變化不明顯，同審定年份相關性不顯著。王大剛等[9]研究認為在同一生態條件下，為提高大豆子粒的蛋白質含量，需要選育株高和有效分枝適中，大粒型的品種。近代工業、畜牧業生產的發展，對高蛋白和高脂肪大豆要求越來越迫切，因此，應注意進一步提高未來大豆的蛋白質和脂肪含量。30年來育成大豆品種結莢習性有一定變化，有限結莢習性品種明顯增多。育種上為了選擇高產單株，對有限結莢習性單株來說，應注意分枝莢數、主莖莢數等性狀的選擇[10]。

大豆百粒重是大豆產量構成的要素[11]，本文對安徽省育成品種百粒重分析發現品種產量的提高同百粒重沒有必然聯系。百粒重跟種植當年的日平均溫度有著很大的關系。近年來，鮮食毛豆的市場份額越來越大，毛豆品種要求粒大、青皮及糖分和蛋白質含量高，為適應這一發展要求，以后育種方向應加大向特用型大豆上發展。

參考文獻

[1]張孟臣，張磊，劉學義.黃淮海大豆改良種質.北京：中國農業出版社，2014：514-516

[2]邱麗娟，王曙明.中國大豆品種志.北京：中國農業出版社，2007

[3]郝欣先，蔣惠蘭，李星華，等.北方夏大豆高產性狀結構剖析.大豆科學，1987，6（1）：11-19

[4]王金陵.大豆.哈爾濱：黑龍江科學技術出版社，1982：42

[5]李瑩.大豆產量構成因素的研究.大豆科學，1984，3（3）：209-214

[6]薛永國，魏崍，唐曉飛，等.黑龍江省育成大豆品種性狀演變的分析.大豆科學，2015，34（3）：361-366

[7]溫學發，王海英，張惠君，等.不同結莢習性大豆品種綜合生產力的分析評價.沈陽農業大學學報，2005，36（2）：143-147

[8]汪寶卿，張禮鳳，慈敦偉，等.黃淮海地區夏大豆農藝性狀與產量的多元回歸和通徑分析.大豆科學，2010，29（2）：255-259

[9]王大剛，胡晨，胡國玉，等.大豆品系在黃淮海南部主產區產量及品質性狀分析.中國農學通報，2014，30（18）：104-111

[10]肖佳雷，趙明，來永才，等.黑龍江省大豆栽培技術演變規律及發展模式.中國種業，2011（10）：16-18

[11]韓德賢，蓋志佳，劉婧琦，等.密度對半矮稈大豆合農60產量及構成因素的影響.中國種業，2014（2）：57-58

收稿日期：（2015-11-30）

通信作者：沈維良

基金項目：國家現代農業產業體系建設專項（CRAS-004-CES23）