雜交棉制種不同種植模式效益比較分析

劉建功孫勤辛王向杰周關(guān)?。ㄖ袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所，河南安陽(yáng)45500；中棉種業(yè)科技股份有限公司，鄭州45000；河南省鹿邑縣農(nóng)業(yè)局，47700）

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雜交棉制種不同種植模式效益比較分析

劉建功1，2孫勤辛2王向杰3周關(guān)印1，2
（1中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所，河南安陽(yáng)455001；2中棉種業(yè)科技股份有限公司，鄭州450001；3河南省鹿邑縣農(nóng)業(yè)局，477200）

摘要：結(jié)合幾種不同的雜交棉制種種植模式，對(duì)其成本、收益進(jìn)行分析，結(jié)果表明：在多年的雜交棉制種過程中，農(nóng)戶摸索、創(chuàng)造出來的多種種植模式，大多數(shù)適合在當(dāng)?shù)胤N植，并在實(shí)施中取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，值得大力推廣。但也有少數(shù)種植模式經(jīng)濟(jì)效益不佳，不值得推廣。

關(guān)鍵詞：雜交制種；種植模式；效益分析

我國(guó)的雜交棉制種，自形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)以來，已經(jīng)有十幾年的歷史，其栽培模式也由單作向間作套種多元化方向發(fā)展。在20世紀(jì)90年代末至2005年，實(shí)行的基本上是純春茬棉單作種植模式。2005年以后，隨著國(guó)家糧食安全政策的出臺(tái)和制種戶優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效意識(shí)的增強(qiáng)，棉花雜交制種模式出現(xiàn)以麥棉套種為主，菜棉套種、瓜棉套種、蒜棉套種等多種間作套種模式并存的多元化格局。但是，近年來隨著勞動(dòng)力價(jià)格不斷上漲，用工難、工價(jià)高的問題日益突出，加之受國(guó)際棉花市場(chǎng)的沖擊，國(guó)內(nèi)棉花價(jià)格低迷，植棉效益降低，棉花面積持續(xù)下滑，導(dǎo)致棉花雜交制種規(guī)模銳減，制種利潤(rùn)空間減小，形成制種成本與難度增加，制種效益難以提高的尷尬局面，棉花雜交制種陷入困境。如何在不增加生產(chǎn)成本的情況下，探索更適合棉花雜交制種、集約高效的種植模式，對(duì)于提高制種農(nóng)戶整體效益，實(shí)現(xiàn)棉花制種產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步持續(xù)健康發(fā)展，具有十分重要的意義。我們?cè)趯?duì)制種基地進(jìn)行調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，總結(jié)、篩選若干雜交制種棉間作套種模式，下面就幾種模式及其效益作以比較分析，以期在不同地區(qū)、不同種植習(xí)慣下，采取不同的種植模式，實(shí)現(xiàn)效益最大化。

1 種植模式

1.1 番茄—雜交制種棉套種模式 番茄于12月上旬育苗，采取地膜加小拱棚加草苫“兩膜一苫”覆蓋法育苗。3月上旬實(shí)行拱棚移栽，7月份前收獲結(jié)束。平均每hm2產(chǎn)量在10萬(wàn)kg以上。由于番茄上市早，一般年份批發(fā)價(jià)都在2元/kg元以上，產(chǎn)值也在2萬(wàn)元以上。每hm2投資薄膜、拱架9000元、化肥7500元、生產(chǎn)管理費(fèi)用3000元，合計(jì)投資19500元，效益180500元。雜交制種棉4月上旬育苗，5月中旬移栽。一般每hm2子棉3750kg，產(chǎn)值141000元；棉花投入成本12750元，效益為128250元，累計(jì)投工1690元。番茄棉花相加每hm2產(chǎn)值為341000元，純效益為307060元。

1.2 甜瓜—雜交制種棉套種模式 甜瓜于3月上中旬實(shí)行大棚營(yíng)養(yǎng)缽育苗，3月下旬移栽，6月中旬采收結(jié)束。一般每hm2產(chǎn)量63750kg左右，產(chǎn)值是127500元；去除大棚投入15000元、化肥5250元、有機(jī)禽畜糞肥4500元，農(nóng)藥、澆水等其他生產(chǎn)性投入3750元，合計(jì)28500元，效益為99000元。棉花于4月上旬直播于甜瓜行旁邊。一般產(chǎn)子棉4125kg，產(chǎn)值155110元。投資化肥6000元、農(nóng)藥1500元、耕作費(fèi)用1500元，合計(jì)9000元，效益146110元，累計(jì)投工1575元。棉花甜瓜相加每hm2總產(chǎn)值282610元，純收入243535元。

1.3 西葫蘆—雜交制種棉輪作模式 西葫蘆冬至前后采用大棚營(yíng)養(yǎng)缽育苗。2月上旬大棚內(nèi)地膜覆蓋移栽，3、4月份西葫蘆即可收獲上市，5月下旬采收結(jié)束。西葫蘆每hm2一般12萬(wàn)kg，產(chǎn)值為12萬(wàn)元。去除大棚成本15000元、化肥12000元、禽畜糞4500元、生產(chǎn)管理費(fèi)用3000元，合計(jì)34500元，效益85500元。棉花4月上旬營(yíng)養(yǎng)缽育苗，當(dāng)苗齡20d時(shí)，進(jìn)行挪缽蹲苗。5月上旬上茬結(jié)束隨即整地作畦，實(shí)行地膜覆蓋移栽棉花。一般每hm2產(chǎn)子棉4125kg左右，產(chǎn)值為153750元。去除農(nóng)膜450元、化肥6000元、農(nóng)藥1500元，澆水、施肥等生產(chǎn)管理費(fèi)用1500元，合計(jì)費(fèi)用9450元，效益為144300元，累計(jì)投工1625元。兩項(xiàng)相加產(chǎn)值為273750元，純效益為228175元。

1.4 西瓜—雜交制種棉套種模式 西瓜于2月中旬地膜覆蓋加小棚加大棚營(yíng)養(yǎng)缽育苗，3月下旬地膜覆蓋加拱棚移栽大田。4月下旬座果后每天上午揭棚膜煉苗、人工輔助授粉，下午覆蓋。西瓜一般每hm2產(chǎn)67500kg，產(chǎn)值114750元。投資拱膜3000元、地膜450元、拱棚架1050元、化肥6750元、禽畜糞4500元，合計(jì)15750元，效益為99000元。4月上旬，把棉花直播于西瓜行旁邊地膜內(nèi)。由于前期保護(hù)措施得力，棉花生長(zhǎng)發(fā)育迅速，現(xiàn)蕾開花提前，加之西瓜施肥量大，地力高，棉花產(chǎn)量亦高。一般每hm2棉花產(chǎn)量4125kg，產(chǎn)值123750元。投資化肥6000元、農(nóng)藥1500元，耕作費(fèi)用1500元，合計(jì)9000元，效益為113250元，累計(jì)投工1615元。西瓜棉花相加產(chǎn)值為238500元，純效益為210635元。

1.5 大蒜—雜交制種棉套種模式 大蒜于9月份種植，按照植棉要求作畦，每畦寬1.4m，大蒜占地1m左右，空檔0.4m左右種棉花。一般每hm2大蒜產(chǎn)3萬(wàn)kg，產(chǎn)值為9萬(wàn)元。去除地膜投入1500元、化肥7500元、農(nóng)藥450元，合計(jì)投入9450元，效益為80550元。大蒜與棉花是相生植物，大蒜生長(zhǎng)期分泌的大蒜素，能增加棉花的抗病性，對(duì)棉花形成產(chǎn)量幫助很大，一般每hm2子棉產(chǎn)量3750kg，產(chǎn)值為141000元。去除化肥投入7500元、農(nóng)藥3000元，澆水、封土、費(fèi)用2250元，投資合計(jì)12750元，效益132750元，累計(jì)投工1200元。大蒜棉花相加產(chǎn)值為231000元，純效益212100元。

1.6 洋蔥—雜交制種棉套種模式 種植模式同大蒜，洋蔥每hm2產(chǎn)量75000kg，產(chǎn)值82500元。投資合計(jì)9450元，效益為73050元。棉花產(chǎn)量、投資、效益同大蒜套，產(chǎn)值141000元，效益128250元，累計(jì)投工1380元。洋蔥棉花相加產(chǎn)值223500元，純效益為199920元。

1.7 大白菜—雜交制種棉套種模式 大白菜選用早熟、抗病、耐抽薹的良種，4月上旬整地。按1.67m行距，0.33m株距地膜覆蓋直播，每hm2密度18000株。每棵結(jié)球重量1.5kg，每hm2產(chǎn)量27000kg，產(chǎn)值40500元。投資地膜300元、化肥3000元，合計(jì)3300元，效益37200元。棉花4月上旬育苗，5月上旬移栽，密度同白菜。一般每hm2產(chǎn)子棉3900kg，棉花產(chǎn)值146640元。去除成本化肥6000元、農(nóng)藥1500元、生產(chǎn)費(fèi)用1500元，合計(jì)9000元，效益137640元，累計(jì)投工1125元。白菜棉花相加產(chǎn)值為187140元，投資12300元，純收益為173715元。

1.8 春棉單作模式 該模式是一年一季的春播雜交制種棉種植模式。一般在4月上旬實(shí)行營(yíng)養(yǎng)缽育苗，5月上旬移栽大田。由于該模式不受其他作物的影響，發(fā)育及時(shí)順利，現(xiàn)蕾、開花、結(jié)鈴、吐絮均提前，所以產(chǎn)量也較其他栽培模式高。一般每hm2產(chǎn)子棉4500kg左右，產(chǎn)值為169000元。農(nóng)膜投入450元，化肥6000元，禽畜糞4500元，農(nóng)藥1500元，澆水、施肥等生產(chǎn)投入1500元，合計(jì)費(fèi)用13950元，累計(jì)投工1050元。純收入為154000元。

1.9 小麥—雜交制種棉套種模式 10月上旬播種小麥，麥播時(shí)按棉花田間生長(zhǎng)要求預(yù)留空檔，一般為“三一式”（即3行小麥占地40cm，留空檔80cm種1行棉花）或“四一式”（即4行小麥占地60cm，留空檔80cm種1行棉花）。一般每hm2產(chǎn)量6750kg，產(chǎn)值16200元?；释度?250元，耕作澆水1500元，農(nóng)藥300元，收割費(fèi)用1200元，合計(jì)5250元。去除成本，小麥效益為10950元。雜交制種棉于來年4月上旬實(shí)行營(yíng)養(yǎng)缽育苗，5月上旬移栽。棉花苗期和小麥需1個(gè)月左右的共生期，爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光照現(xiàn)象較嚴(yán)重，往往棉花苗期生長(zhǎng)發(fā)育受阻，現(xiàn)蕾、開花、結(jié)鈴、吐絮普遍較晚，造成產(chǎn)量較低。一般每hm2子棉3375kg左右，產(chǎn)值125250元。每hm2農(nóng)膜投入450元，化肥7500元，農(nóng)藥3000元，澆水、施肥等生產(chǎn)費(fèi)用1500元，總投入12450元，棉花效益107550元，累計(jì)投工1125元。小麥棉花相加每hm2產(chǎn)值141450元，純效益為117375元。

1.10 土豆—雜交制種棉套種模式 土豆于3月上旬驚蟄前后播種，按1.5m作壟，每壟種植2行，地膜覆蓋。正常年份每hm2土豆22500kg左右，產(chǎn)值36000元。投資地膜525元，化肥5250元，整地1200元，收獲費(fèi)用1500元，合計(jì)投入8475元。棉花于4月上旬育苗，5月中旬后把蹲過苗的棉苗移栽于壟下溝內(nèi)。每hm2子棉產(chǎn)量2250kg，產(chǎn)值為84000元。投資化肥6000元，農(nóng)藥3000元，澆水、施肥等生產(chǎn)費(fèi)用1500元，合計(jì)投資10500元，純效益73500元，累計(jì)投工1350元。土豆棉花相加總產(chǎn)值12萬(wàn)元，純效益105450元。

1.11 花椰菜—雜交制種棉套種模式 花椰菜于9月上中旬育苗，立冬前后移栽，每hm2密度3萬(wàn)株，6月前收獲結(jié)束。一般每hm2產(chǎn)量3萬(wàn)kg，產(chǎn)值48000元。化肥投入6000元，農(nóng)藥750元，生產(chǎn)費(fèi)用1500元，合計(jì)8250元，效益39750元。棉花4月上旬育苗，5月上旬移栽，菜棉共生期30d左右。一般每hm2產(chǎn)子棉1875kg左右，產(chǎn)值71250元。化肥投入6000元，農(nóng)藥1500元，生產(chǎn)費(fèi)用1500元，合計(jì)9000元，效益為62250元，累計(jì)投工1530元。花椰菜棉花相加產(chǎn)值為119250元，純效益為100470元。

2 比較分析

2.1 投資、投工及效益比較 從表1可以看出，投資數(shù)量按由大到小順序?yàn)椋何骱J茬、甜瓜套、番茄套、西瓜套、大蒜洋蔥套、小麥套、花椰菜套、春棉、土豆套、春白菜套。投工數(shù)量按由大到小的順序?yàn)椋悍烟住⑽骱J茬、西瓜套、甜瓜套、花椰菜套、洋蔥套、土豆套、大蒜套、春白菜套與小麥套并列、春棉。經(jīng)濟(jì)效益按由高到低的順序依次為：番茄套、甜瓜套、西葫蘆茬、西瓜套、大蒜套、洋蔥套、春白菜套、春棉、小麥套、土豆套、花椰菜套。

表1　雜交棉制種不同種植模式效益比較分析

2.2 對(duì)種植模式的優(yōu)劣分析 番茄套、西葫蘆茬2個(gè)模式產(chǎn)值、效益較高，究其原因主要是該種植模式分布在靠近市區(qū)的老菜地，人多地少，土壤肥沃，菜農(nóng)精耕細(xì)作，舍得投入，技術(shù)水平高。甜瓜套、西瓜套2個(gè)模式，產(chǎn)值與效益也十分明顯，其關(guān)鍵在于西瓜、甜瓜的播期要適當(dāng)提前，若播期過晚，西瓜、甜瓜上市晚，價(jià)格沒有保障，還延長(zhǎng)了與雜交制種棉花的共生期，影響棉花產(chǎn)量，導(dǎo)致總體效益下降。大蒜和洋蔥的產(chǎn)值、投資、效益都很接近，不同的是洋蔥價(jià)格波動(dòng)較大，沒有大蒜穩(wěn)定，洋蔥的投工量也比大蒜多。春白菜套和春棉相比，雖然每hm2多投入了75個(gè)工，但增加近2萬(wàn)元的收入，比較效益明顯。小麥套種的優(yōu)勢(shì)在于這種模式可有效解決糧棉爭(zhēng)地的矛盾，而且投工量比較少。

土豆套存在很大弊端。該模式很難達(dá)到雙豐收，原因在于：一是共生期太長(zhǎng)，棉花生長(zhǎng)受阻，恢復(fù)太慢，所以產(chǎn)量不高；二是土豆收獲后正值“三夏”大忙時(shí)節(jié)，不能及時(shí)除草，草害是造成該模式產(chǎn)量低、效益差的主要因素；三是土豆價(jià)格年際間差異太大，效益不穩(wěn)定。花椰菜套投工多，產(chǎn)量低，效益差。

3 結(jié)論與建議

3.1 適宜推廣模式 番茄套、甜瓜套、西瓜套、西葫蘆茬4種模式的效益可觀，值得推廣。但在實(shí)際生產(chǎn)中要注意2點(diǎn)：一是番茄、西葫蘆套2個(gè)模式，最好在多年的老菜區(qū)種植，保證較肥沃的土地。還要保證足夠的投工量，因?yàn)檫@2個(gè)模式的前茬作物從育苗到收獲用工量非常大；二是在瓜類套種上，特別是西瓜套，棉花親本種子要在3月下旬播種，使棉苗在4月上中旬順利出土，并迅速生長(zhǎng)而不被西瓜葉片覆蓋，否則棉苗被西瓜葉片遮擋影響生長(zhǎng)。麥棉套的效益雖說不算高，但不像蔬菜受市場(chǎng)行情的影響波動(dòng)很大，屬穩(wěn)妥型的種植模式，而且從國(guó)家糧食安全的戰(zhàn)略角度考慮，有很大發(fā)展空間。

3.2 謹(jǐn)慎推廣模式 對(duì)于大蒜套種模式，雖然效益很好，但要保證大蒜銷路暢通，適宜在規(guī)?；N植、有大蒜市場(chǎng)的地方發(fā)展，如河南開封的通許、山東荷澤的金鄉(xiāng)等地。通過土地流轉(zhuǎn)的承包戶，在制種面積大，雇用工人多的情況下，也可考慮大蒜套種模式。洋蔥與大蒜相比耐貯性差，年際間價(jià)格差異較大，可作為輔助種植模式。春播大白菜因與棉花共生期長(zhǎng)，雖然效益不錯(cuò)，但考慮棉花施藥對(duì)白菜的污染，應(yīng)謹(jǐn)慎種植。

3.3 不宜推廣模式 花椰菜套、土豆套種植模式由于投工高，產(chǎn)值與效益低，不宜推廣。

因此，在決定每個(gè)種植模式前，建議種植者首先要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查了解，正確分析預(yù)測(cè)套種作物市場(chǎng)行情，做到有的放矢，才能獲得比較理想的經(jīng)濟(jì)效益。

收稿日期：（2015-11-29）

通信作者：周關(guān)印

基金項(xiàng)目：主要農(nóng)作物商業(yè)化育種技術(shù)研究與模式示范（2014BAD01B06）；轉(zhuǎn)基因生物新品種培育重大專項(xiàng)2012年重點(diǎn)課題（2012ZX08013009）