茶行業(yè)信息化及其管理服務(wù)的提升

張學(xué)義，王　飛

（黔南民族師范學(xué)院計算機(jī)與信息學(xué)院，貴州都勻 558000）

茶行業(yè)信息化及其管理服務(wù)的提升

張學(xué)義，王飛

（黔南民族師范學(xué)院計算機(jī)與信息學(xué)院，貴州都勻 558000）

茶行業(yè)信息化提升是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)和企業(yè)運作方式的必然要求，同時也是市場發(fā)展過程中整個行業(yè)應(yīng)當(dāng)首先解決的重要問題。信息化的實現(xiàn)是提升管理和服務(wù)質(zhì)量的必要條件。管理和服務(wù)決定了整個行業(yè)能否按照既定的方向和健康指標(biāo)實現(xiàn)新跨越。因此研究信息化和管理服務(wù)質(zhì)量之間存在必要的聯(lián)系和必要性。

產(chǎn)行業(yè)；信息化；管理服務(wù)

茶行業(yè)信息化管理需求不斷提升，而且隨著人們健康需求和對商品知情權(quán)需求的不斷提升，給茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)也帶來了新的要求和挑戰(zhàn)。以往產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)過程中，對原產(chǎn)地追根溯源的要求并不很高。目前中國茶葉消費已經(jīng)形成一股難以抵擋的潮流。中國茶葉商城網(wǎng)為顧客選購認(rèn)知茶葉提供了可靠的指導(dǎo)，而且這些指導(dǎo)性的知識元素同樣也為茶葉這種健康飲品更加深入地走向消費者提供了便利的途徑。總體而言，茶葉行業(yè)的信息化主要包括以下幾個方面。

1　中國茶葉電子商務(wù)

近幾年來電子商務(wù)正在以一股難以逆轉(zhuǎn)的潮流席卷國民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)，同時茶行業(yè)也受到了很大的影響。茶行業(yè)的電子商務(wù)已經(jīng)為各商家和品牌茶葉的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)，無論是第三方電商平臺還是中國茶行業(yè)商城網(wǎng)在茶葉信息化過程中大體都可以分為以下幾個層面。

1.1信息檢索

茶行業(yè)的信息化首先應(yīng)當(dāng)解決的一個問題就是信息的檢索，中國茶葉商城網(wǎng)的茶葉檢索功能就很完善，顧客無論選擇哪一種產(chǎn)業(yè)，無論選擇什么功能的產(chǎn)品都能在這個網(wǎng)站上找到自己的所需。而且這個功能也在不斷地完善朝著更加健康的方向發(fā)展［1］。信息檢索在目前和未來茶葉行業(yè)的信息化提供了第一步走向消費者的必要準(zhǔn)備。

1.2質(zhì)量排序

各種茶葉質(zhì)量層次不齊，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的需求也存在很大差別，因此茶葉的信息化還需要解決一個重要的問題。那就是茶葉的質(zhì)量排序，而且在這樣的發(fā)展過程中我們還應(yīng)當(dāng)以更加積極有效的發(fā)展方式為消費者提供質(zhì)量與產(chǎn)品實際相符合的檢索服務(wù)。一旦消費者評價與產(chǎn)品質(zhì)量存在的較大差別，會導(dǎo)致整個行業(yè)和產(chǎn)品質(zhì)量排序失去消費者的信任［2］。茶葉信息化最終目的是為消費者提供更加便捷有效的服務(wù)，而且在其發(fā)展的過程中也創(chuàng)造了非常有利的條件。

1.3服務(wù)類別

茶行業(yè)信息化的多元化服務(wù)模式為行業(yè)發(fā)展開辟了不同的路徑和方向，消費者不僅在茶葉商城網(wǎng)上選購自己的產(chǎn)品。同時在信息化的過程中還增加了很多相關(guān)服務(wù)項目，例如茶葉經(jīng)紀(jì)人，講師，資訊等等。這些不僅可以向廣大消費者提供必要的茶葉產(chǎn)品。而且還可以將消費者變?yōu)殇N售渠道，將更多的產(chǎn)品和服務(wù)擴(kuò)散到相關(guān)領(lǐng)域。其中最為關(guān)鍵和重要的就是服務(wù)類別的多樣化，這樣在發(fā)展過程中，我們也為整個經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造了非常有利的條件。同時產(chǎn)業(yè)消費也在整個信息化過程中變得更理性和健康。就目前情況而言，茶葉信息化的發(fā)展主要是為了整個行業(yè)的管理質(zhì)量和服務(wù)層次的提升，就目前整個市場的魚龍混雜給出標(biāo)準(zhǔn)化的解決方案，這樣不僅保護(hù)了商家的利益，同時也為消費者發(fā)展和進(jìn)步創(chuàng)造了非常重要的條件。成為茶葉發(fā)展進(jìn)步的最重要指標(biāo)。

1.4產(chǎn)地追蹤

茶葉是一種健康飲品，消費者對其知情權(quán)的認(rèn)識和訴求正在日益高漲和明顯。當(dāng)前市場上能為消費者提供產(chǎn)地追蹤的產(chǎn)品供不應(yīng)求，而一些產(chǎn)地含糊不清的產(chǎn)品，銷售狀況相對較差。因此，從市場反應(yīng)來看，產(chǎn)地追蹤應(yīng)當(dāng)成為茶葉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化信息化過程中必須解決的一個問題，同時，這些經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程也為他們提供了一個非常重要的條件和發(fā)展方向，同時也為整個經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造了非常重要的基礎(chǔ)條件。管理服務(wù)就是要追蹤到產(chǎn)品的根源，從根源入手對整個經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造非常重要和有利的條件。從源頭管理，將產(chǎn)地的位置、氣候、生產(chǎn)條件等納入產(chǎn)品檔案。管理更加有針對性，信息化過程更能體現(xiàn)這些產(chǎn)品的質(zhì)量基礎(chǔ)條件。產(chǎn)地追蹤這一環(huán)節(jié)無論從市場需求還是產(chǎn)業(yè)質(zhì)量管理需求都是一個必須解決和優(yōu)化的問題，而且這也成為茶葉正規(guī)化標(biāo)準(zhǔn)化過程中的一個重要問題。

2　茶行業(yè)ERP及茶行業(yè)精細(xì)管理

ERP是一種基于信息化的企業(yè)管理模式，它為企業(yè)內(nèi)部各部門和環(huán)節(jié)之間以及企業(yè)與外部市場之間的銜接創(chuàng)造了有利條件。因此這種管理模式已經(jīng)成為企業(yè)現(xiàn)代化管理中的重要一環(huán)。茶行業(yè)的ERP管理也是企業(yè)管理的一種重要模式，。精細(xì)化管理和ERP管理是確定整個經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中非常重要的一種基礎(chǔ)。具體而言，茶行業(yè)的ERP管理流程主要分為以下幾個步驟，規(guī)范管理服務(wù)程序，在此基礎(chǔ)上細(xì)化管理服務(wù)對象，同時也為他們量身定做各種服務(wù)。

2.1權(quán)限設(shè)置

ERP是一個復(fù)雜的綜合系統(tǒng)，雖然功能完善，但是這是建立在各環(huán)節(jié)正常運轉(zhuǎn)和精細(xì)管理基礎(chǔ)之上的，同時這些發(fā)展過程也為整個經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造了非常重要的基礎(chǔ)條件，也成為他們在發(fā)展過程中的一個非常重要的操作過程。因此，基礎(chǔ)資料和權(quán)限設(shè)置成為ERP管理模式建立的第一個必要環(huán)節(jié)。權(quán)限設(shè)置首先應(yīng)當(dāng)給予部門權(quán)限作出界定。只有權(quán)限對應(yīng)才能在整個系統(tǒng)的運作和運行中發(fā)揮作用。也只有在權(quán)限對應(yīng)的情況下才能允許管理要素深入整個權(quán)限過程，這也成為他們在管理中的一種硬性要求。機(jī)構(gòu)和用戶設(shè)置是權(quán)限設(shè)置中的一項重要工作。管理員角色權(quán)限設(shè)置也應(yīng)當(dāng)成為茶葉企業(yè)給予高度關(guān)注的一個問題。機(jī)構(gòu)人員與登錄賬號之間應(yīng)當(dāng)是唯一性的。而且管理必須嚴(yán)格，切勿出現(xiàn)彼此混亂，權(quán)限錯位等情況。除此之外，權(quán)限設(shè)置過程還應(yīng)當(dāng)考慮商品資料，每一種茶葉產(chǎn)品的資料應(yīng)當(dāng)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中成為非常重要的內(nèi)容，產(chǎn)品資料除了包含本身的性狀之外，還應(yīng)當(dāng)對其產(chǎn)地、負(fù)責(zé)人信息等錄入。這是精細(xì)化管理過程中必須解決的一個首要問題。發(fā)貨環(huán)節(jié)也是信息化和精細(xì)化管理的重要環(huán)節(jié)。發(fā)貨環(huán)節(jié)除了解決訂單與客戶的對應(yīng)性之外，還應(yīng)當(dāng)考慮產(chǎn)品包裝與物流形式之間的關(guān)系，大宗產(chǎn)品物流與小快遞之間應(yīng)當(dāng)對應(yīng)各種生產(chǎn)關(guān)系與基礎(chǔ)。總之，ERP管理模式的精髓在于各環(huán)節(jié)的信息化，產(chǎn)品和機(jī)構(gòu)都會成為一種信息，找到自己的對稱點，這也為整個經(jīng)濟(jì)的發(fā)展奠定了非常重要的基礎(chǔ)。

2.2倉庫管理

茶行業(yè)電子商務(wù)的興起對倉庫管理提出了新要求。傳統(tǒng)的商業(yè)

2.3庫存的數(shù)量和質(zhì)量

庫存數(shù)量是一個動態(tài)數(shù)值，而且隨著茶行業(yè)信息化的發(fā)展和電子商務(wù)需求的不斷提升，這個數(shù)據(jù)的變化越來越精細(xì)，管理也應(yīng)當(dāng)隨之更加具體化，實際化操作也應(yīng)當(dāng)更加完整和有效。傳統(tǒng)的庫存清點多為每天一次甚至每周一次。但是在精細(xì)化和信息化管理過程中應(yīng)當(dāng)做到實時處理，每一次增加和減少，庫存顯示數(shù)據(jù)都應(yīng)當(dāng)在統(tǒng)計結(jié)果中顯示出來。這樣的效果僅依靠人工難以完成。

2.4倉庫的發(fā)貨

一些大型電子商務(wù)企業(yè)都已經(jīng)建立了獨立的發(fā)貨系統(tǒng)，作為信息化管理的最后一個環(huán)節(jié)，發(fā)貨信息對系統(tǒng)的依賴更為直接和重要，發(fā)貨系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)確保訂單信息的客觀、真實并且反饋信息應(yīng)當(dāng)及時。為此首先應(yīng)當(dāng)做到內(nèi)部和外部兩個環(huán)節(jié)的精確性。物流信息反饋不僅應(yīng)當(dāng)在企業(yè)ERP內(nèi)部有顯示，同時還應(yīng)當(dāng)直接反饋給消費者。只有這樣才能增強(qiáng)消費者的購物體驗，也是茶行業(yè)信息化的一個重要目標(biāo)。另外發(fā)貨的速度也是現(xiàn)代茶行業(yè)管理服務(wù)質(zhì)量的一個重要衡量指標(biāo)。我們應(yīng)當(dāng)在這樣的基礎(chǔ)上給予這些信息技術(shù)必要的支持。而且這也應(yīng)當(dāng)成為整個茶行業(yè)信息的重要基礎(chǔ)。

［1］泉笙道茶飲機(jī)有望成為2013年茶行業(yè)最受歡迎的創(chuàng)新產(chǎn)品［J］.茶博覽.2013（3）：78-79.

［2］歐陽道坤.中國茶行業(yè)變局：風(fēng)起云涌 ［J］.茶世界.2011（2）：29-33，32.

［3］恒福，茶行業(yè)的領(lǐng)跑者［J］.茶世界.2011（12）：52-56.

［4］吳洵.對現(xiàn)行有機(jī)茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的幾點看法和建議 ［J］.茶葉.2005 （3）：153-155.

民族文化數(shù)字化工程中心開放基金項目資助

張學(xué)義（1970-），男，布依族，貴州都勻人，副教授，研究方向：計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、信息系統(tǒng)開發(fā)。模式是大宗貨物的管理，但是隨著電子商務(wù)的興起，產(chǎn)品的整個流程也變?yōu)榱苏麄€經(jīng)濟(jì)管理模式的基礎(chǔ)倉庫服務(wù)，中間省去了經(jīng)銷商環(huán)節(jié)，有的產(chǎn)地實現(xiàn)了直接與消費者的對接。因此倉儲發(fā)貨成為這類企業(yè)的新課題。而且也成為整個經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中必須解決的新問題。倉庫管理首先應(yīng)當(dāng)解決的問題就是產(chǎn)品信息與銷售屬性之間的對應(yīng)關(guān)系。根據(jù)目前這類企業(yè)的生產(chǎn)和銷售狀況，有的企業(yè)已經(jīng)形成了一套非常完整的倉儲關(guān)系系統(tǒng)，并實現(xiàn)了與ERP系統(tǒng)之間的無縫銜接。但是在實際操作過程中，還存在一些相關(guān)問題。例如產(chǎn)品訂單所標(biāo)注的屬性與實際發(fā)貨產(chǎn)生的偏差，導(dǎo)致消費者受到的產(chǎn)品與自己購買的產(chǎn)品經(jīng)常不對稱。這樣不僅降低了消費者的購物體驗，同事也給企業(yè)的經(jīng)營運作帶來不必要的損失和困擾［4］。因此，倉庫管理系統(tǒng)與銷售系統(tǒng)之間的對接應(yīng)當(dāng)給予必要的完善，使其在茶行業(yè)發(fā)展過程中倉庫能夠發(fā)揮應(yīng)有的作用。