張毅
內容摘要:改革開放以來,我國人民的生活水平不斷提高,人們對日常生活需要之外的農產品需求量越來越多且質量要求也隨之提高,但是落后的農村物流模式制約著這方面的發展,必須改變傳統的農產品物流模式,建立“城鄉雙向流通”下的農村E物流模式,構建生鮮農產品物流中心,滿足人們日益增長的生活需求。通過農村E物流模式構建,加快城鄉經濟一體化建設。本文主要從“城鄉雙向流通”方面分析農村E物流模式構建措施。
關鍵詞:城鄉雙向流通 農村 E物流模式
我國農村目前現行的物流模式
(一)以農產品加工企業為中心的物流模式
這種物流體系核心一般是當地規模比較大的農產品加工企業,而且企業要能夠連接批發商、農戶及零售商和銷售商等。這種物流模式的運作特點是經營涉及面比較窄,主要經營的是一些需要精細加工的農產品,比如香腸、食用油等。對于一些較少加工的初級農產品的物流運作比較困乏。加工企業必須在當地比較有名望,而且規模大,加工精細,成本低廉,以便能夠吸引較多農產品、供應商和批發商等。這些加工企業的主要工作任務是加工產品,其在物流、配送等方面發展并不出色,而且加工企業的輻射范圍比較窄,很多加工企業建立企業網站,嘗試技術支持等,但只是朝著專業方面發展,所以其輻射范圍有限。
(二)以農產品流通企業為中心的物流模式
這種物流模式包括配送中心、農產品連鎖企業等,在經營過程中他們主要是連接農產品初級產品提供給農戶、并進行生產加工的企業。這類企業的運作特點是:運作模式具有明顯的傾向性,在經營過程中選擇比較大的農戶、農業生產基地以及農民專業合作社等,這樣能夠保障穩定的貨源。生產基地、農業及加工企業之間相互合作,積極迎合這種傾向性。流通企業一般對農產品標準、產品保障及食品安全等有比較嚴格的標準要求。從總體方面來看,這種標準在實際生產中執行力比較低,相對于第一種物流運作模式的企業來說,這種運作模式工作效率比較高,能夠最大限度降低市場風險,提高經營效率。而且在這種模式發展下有些大型流通企業和運營網店在其中所占的比例比較大,能夠把城鄉市場進行完美的對接。但是這種運作比較單一,只是農村單向走向城市,并沒有真正的實現雙向流通。
(三)以農產品批發中心為核心的運作模式
這種運作模式的主要特點:該模式在農業物流運作模式中占重要位置,農產品批發中心可以分為水產品市場、水果市場、蔬菜市場等。以批發為中心,兼顧零售、物流配送和市場管理等。這種運作模式能夠較好的反映出市場供需,但是物流運作過程中存在農產品信息不對稱的問題,消費者的交易信息比較閉塞,批發商的交易信息比較廣闊,以便能夠從中獲取經濟利益,由于一些批發商缺失信息傳遞平臺,信息透明度比較低,產生雙方在線交易不暢的問題。而且從數量方面來說接近飽和,但是從質量方面來看與批發市場仍然有較大的差距。
(四)以農產品物流企業為中心的物流模式
這種物流運行模式承擔主要的物流運作任務,能夠有效的把分散的農戶連接起來從而做到城鄉對接的發展。這種物流運作模式優勢為:大型物流企業在高新技術信息平臺上幫助用戶從中獲取產品信息。在線交易和物流服務等,受到廣大農戶的信任。此運作模式組織形式比較清晰,有利于批發商、農戶以及加工企業提高自身競爭力。目前,一些跨區域的物流企業正在不斷發展,發展到一定的程度后將更好的服務于城鄉發展。此運作模式管理水平信息化建設及數據共享建設仍然不完善,需要繼續努力。
目前農業物流運作模式中存在的問題
(一)信息技術發展落后
近幾年,網絡信息資源逐漸成為提升工作效率的重要條件。但是由于農村經濟發展落后,各種信息化設備不健全,不重視網絡信息資源的發展。這就導致農村不能利用信息化的渠道把握農產品的最佳營銷渠道。同時農戶也很難利用網絡資源進行生產資料的采買,只能依賴當地市場和銷售網點店鋪,而這些店鋪逐層加價,導致農產品流通成本高。總之,農村信息技術發展落后導致城鄉雙向流通物流模式難以更好的實現。
(二)農業物流模式組織建設不健全
建立“城鄉雙向流通”的配送中心,必須使農產品從其原生產基地直接轉向銷售基地,省去中間流通環節,減少勞力消耗,提高物流運行效率,而生產基地在這里的主要作用是將農產品從質量、數量、規格、品種等方面滿足超市的需求。這種運作模式要求農戶必須依托一定的中介組織進入流通市場,這樣才能夠最大程度地低交易費用,提高交易效率。但是事實上我國農產品生產者組織化程度比較低,農業合作組織發展模式仍然需要進一步完善,否則終將影響我國農產品質量、品質及安全性,甚至會影響超市對生產基地農產品的采購,不利于城鄉雙向流通物流運作模式的發展。
(三)配送體系不健全且物流技術有待提高
在經濟市場發展中物流占著重要的位置,物流被稱為是第三方潤滑劑。在農產品供應鏈中,超市從采購到配送涉及物流的較多環節,需要完善的配送系統做支撐,促進生產農產品物流完善。再加上生鮮農產品具有易腐蝕、周期性、不耐存等特點,如果沒有完善的配送系統和物流技術,很難實現農產品的轉移和儲存。可是我國目前的物流運作系統不夠完善,而且保鮮、冷藏技術比較低,大大增加了農產品物流成本,不利于城鄉雙向流通物流運營模式的發展。
(四)管理水平低
我國農業物流運作模式管理不夠科學,主要表現很多物流企業沒有在內部建立高效運作的產品經營管理體系、產品的管理培訓體系等;其次是很多企業對產品經營的認識水平比較低,對不同季節的生產農產品的營銷策略的產品搭配等運用不合理,導致效益的降低和資源的浪費。再次企業在運行過程中對產品沒有科學、統一的物流規劃,很多企業產品冷鏈物流實現比例比較少,物流配送中心規模比較小,設備落后,導致生鮮產品運在運輸的過程中造成較大的浪費,增加物流成本。
(五)缺乏專業的物流人才
農業物流運作模式的發展要求農戶具有較高的基地種植技術,同時有標準化、統一化的環境、種植及驗收管理和標準,對農產品進行必要的化學指標檢驗;同時需要物流人員具有較好的冷藏技術和儲存技術。所以農產品在生產、運輸等過程中路必須有專業性較高的相關人員實施,專業人才必須具備農產品檢驗技術、物流相關技術等。但是實際經營過程中這方面的人才比較少,目前的人才一般技術形式比較單一,缺乏專業性,與農產品發生中對人才的需求有較大的距離。
城鄉雙向流通下農村E物流模式的構建
一般來說,農村E物流模式主要指的是建立在電子商務信息基礎之上的一種現代化物流運作模式,并且在此基礎上整合互聯網資源優勢,升級物流模式的發展,構建一種B2B2C模式的物流運作。這種模式的發展特點是對電子商務物流模式在形式上的重組與創新。代理商與經營商通過合作相互借助彼此的銷售渠道和物流網絡形成集群效應,解決單向資源輸出和輸入模式浪費資源的問題,從而構建一個節約成本,調整資源、整合渠道,實現效益最大化的物流運作模式。B2B2C物流運行模式一站式整合線上線下資源,形成一種良性商業互動模式,這種物流運作模式突破了傳統產業轉型困難的障礙,而且在運作模式中專門設置有“城鄉雙向流通”專區,主要為本地農產品、工業產品開拓電子商務貿易渠道,同時為產業升級提供網絡資源,引領電子商務模式下物流模式的發展。
(一)B2B2C物流運作模式構建
在這種物流流通模式下買賣雙方只需要通過網絡就可以實現交易,與傳統的第三方介入相比,更加具有自主性,這種模式的典型代表是網上拍賣。而農村E物流模式就是以農資電子交易平臺為基礎,以農產品生產者為核心。以互聯網為渠道實現的農產品交易。在經營過程中農戶可以通過互聯網進行價格對比和產品信息對比;另外一種是以農產品銷售為主要渠道進行網上拍賣,尋找最有價格購買者。將這種流通模式應用于農村物流發展中能夠實現農產品最佳效益,避免大量農產品的擠壓,推動農產品銷售,帶動周邊農產品物流業務的發展,其具體組織實施流程圖如圖1所示。
(二)B2B2C物流運作模式定位分析
這種物流運作模式的特殊點在于:它比電子商務模式下C2C、B2B、B2C多了一個環節,僅僅依靠這一個環節就衍生出很多盈利點,其流通模式定位包含:通盤盈利、循環資金流通、雙向有效物流以及衍生多種經濟等。
通盤盈利是將電子商務平臺當作是對經銷商、需求企業以及銷售商品或服務的同時,由于電子商務下對服務的延伸、覆蓋性向個人用戶銷售商品和服務的一種模式,而且這種運行有一定的優勢存在,能有效提高其核心競爭力,最終通過這種運行模式提高整個盈利效益。
循環資金流通主要是經銷商、農產品銷售者通過電子商務平臺實現交易,買賣雙方在交易過程中身份可以互相轉換,這種能夠在流通市場上形成資金的有效流通,雙方在流入資金的同時也流出資金,這種模式下商流和資流得到較好的循環式發展,促進商貿效益的提高。
雙向有效物流,傳統的電子商務下物流運行均屬于單向運行,這種運作模式導致經濟發展單向流通,不利于城鄉雙向流通商貿經濟的發展,在產品“進城”和“下鄉”過程中容易導致單向效益造成很大的資源浪費,但是通過本地化電子商務平臺的建立,可以實現同時發布出售信息和需求信息,從而對農產品從類型和地域上進行有效的整合和利用,能夠將產品在同一物流渠道下發展。
衍生多種經濟,農產品電子商務流通環節可以通過農村發展比較好的郵政物流進行實施,同時也可以與發展規模比較大的第三方物流進行合作,還可以利用本地交通渠道發展自己的層次物流。這種物流運行模式主要是利用在鄉鎮級別以下的區域尋找實力較強的經銷商作為自己的加盟網點,在同一平臺上集中發布產品買賣信息,在資金和渠道的整理作用下實現農產品線上線下利益最大化發展。
“城鄉雙向流通”農產品物流運作模式的發展能有效減少物流環節,降低物流成本,促進農產品經營中三方利益的實現。對于目前我國存在的傳統物流運行模式一種超越,這種物流運行模式符合信息技術模式發展的趨勢,促進農產品物流發展,促進農村電子商務物流發展,降低產品流通成本,提高物流運行效率,最終提高農產品經營利潤。
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