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木質餐具把原始雕刻出時尚味

2016-04-03 06:18:56冉曉旭
中國林業產業 2016年4期
關鍵詞:生活

冉曉旭

在陶瓷器、鐵器沒有進入人們的生活之前,木料成為制作生活簡單實用的生活用品的重要材料,而隨著生活水平的提高,對傳統生活的追憶,木質生活又悄然回到了我們的生活之中。

最原始的回歸——木質餐具

木頭,作為最原始的材料,同時卻也是最時尚的材料。它以獨有的質感溫暖人心,所以木質餐具也是永恒的經典,而返璞歸真的木質材料設計餐具也是近年來的新風尚。當餐桌上擺上木質的餐具后,各種美味才會被烘托出來。

在古老的中國,許多少數民族都有使用木質餐具的習慣,如古代赫哲族、新疆木壘哈薩克族都有使用木質餐具的習慣。但由于各民族的文化習慣與傳統不同,餐具形式又顯示出不同的特點。

松花江下游的木質餐具

古代赫哲族許多餐具多以獨木制作,著名民族學家凌純聲先生在《松花江下游的赫哲族》一書中,對盆、碗、盤、杯等由獨木制作的餐具有翔實豐富的記載。其中,木盆根據家庭人口或者盛物多少有大小之分,木盤同時也有深淺之別,由于盤、盆的用途不同,他們在使用時有所側重。一般說來,木盆主要是盛主食,木盤基本是盛菜。而且考慮到衛生潔凈和經久耐用的實際需要,赫哲人制作時有意在木盆邊緣鉆個小孔,以備不用時懸掛,以保持清潔衛生。

沙漠中的木質餐具

遠在西北的哈薩克族同樣有使用木質餐具的習慣。新疆的哈薩克族人具有典型的草原文化特征,因為所生活的特殊的地理環境以及自身游牧文化的熏陶,有著獨特的生產生活方式,使他們創造了適應游牧生活方式并且具民族特質的手工木器。在這些民間傳統手工木器中,木質餐具成為哈薩克族不可或缺的日常生活用品。木質餐具在哈薩克語中稱之為“沙布塔雅克”,主要包括木碗、木勺、木盤、木盆、木桶、木杯等,造型模式由使用功能而定。

餐具工藝大揭秘

做出這樣別具風情的木質餐具,需要特殊而完整的手工藝流程,大致為:選材與量尺、加工與刨磨、泡制與待干、漆胎與上油、繪圖(雕刻)與上漆等環節。

材料是器物的基礎,也是造型與工藝的第一要素。

首先作為餐具要絕對的安全,所以選擇的原料多為當地質地堅硬、均勻、無毒、無異味、不易變形、不易產生裂紋的河白楊、柳木、榆木、山層皮為主。其他地區使用的木材往往是胡楊木、沙棗木、樺木、花木、核桃木、桑木等。

選材之后便是量尺。工匠根據使用需求,在木板上量尺定形,既能保證餐具的制作,又能節省原材料,壓縮成本,木質的不同相應的工藝也會有所不同。

第三步便是加工,這是整個制作過程的核心,也直接決定了器物的造型。采用旋切技術將整塊木頭進行加工,用刀具靠在木料的中心,隨著外型的起伏削切內部,使木料內部成為空心。第四步便是刨磨,使加工后的器物更加光滑圓潤。第五步便是泡制與待干,將打磨成型的器物放在高飽合濃度的鹽水中煮沸或浸泡20分鐘,在晾干時再將細鹽撒入內部,晾曬20天,將木頭中的水分完全吸干,這樣餐具便不會有裂紋、變形、生蟲等問題。第六步漆胎與上油,在晾干的器物木坯上多刮幾遍膩子,并打磨平整,之后,涂上羊尾油,并令其滲入,之后再用砂紙進行細致打磨。第七步繪圖(雕刻)與上漆,將經過細致打磨的器物繪制或雕刻出精美的圖案,然后再整體涂清漆,等到晾干后便可以使用了。

如今,木質餐具不僅回歸到大家的餐桌上,也成為旅游時購買的紀念品,而一些具有獨特風情的木質餐具更是受到消費者的追捧!

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