北京市昌平區食藥監管局強化食品源頭監管全力保障百姓舌尖安全

本刊訊日前，北京市昌平區食品藥品監督管理局從食品生產源頭抓起，以肉制品、乳制品、酒類、民俗特產食品等熱銷食品為重點，有針對性地加強食品生產企業監管，有效保障老百姓飲食安全。

在此次檢查行動中，昌平區食藥監管局要求食品生產企業要嚴格落實主體責任，落實原料進貨查驗制度；并監督企業保持生產許可條件，保證生產環境和生產過程衛生規范；還監督企業按照食品安全法律法規和標準要求開展生產活動，嚴禁在食品中非法添加非食用物質或超范圍使用食品添加劑。

此次行動該局共出動執法人員64人次，檢查生產企業23家次，對個別企業存在的原料索證索票不全等問題要求其限期改正，未發現重大食品安全隱患。